دوستان در ادامه آموزش کیک شطرنجی امروز آموزش کیک اسفنجی رو میزارم براتون

این کیک تولد از دستور کیک اسفنجی درست شده ، فکر کنم بد نباشه برای یه بار هم که شده دست بکار یه کیک تولد خونگی بشید 👌

#کیک_اسفنجی#کیک_شکلاتی

سلام دوستان گلم روزتون بخیر ⚘⚘⚘این کیک یه کیک دو منظوره هست هم به مناسبت تبریک روز جهانی غذاست که اگه نبود بی شک الان ما اینجا در این جو دوستانه دور هم جمع نبودیم 😉😊😍 و هم اینکه با تاخیر به مناسبت تبریک تولدِ یه مخاطب خاصه یه دختر زیبا و شیرین زبون که همه خوب میشناسیدش یکی که من خیییلی عااشقشم 😊🤗🥰 دوست عزیزمون الی ناز مهربون و دوست داشتنی که قلبی از طلا داره ❤❤❤ @cook_29754315و اما دلیل حال خوب من فقط پخت شیرینی و کیک و آشپزی هست و خاطره اولین کیک درست کردن من بر میگرده به اوایل ازدواجم اونوقتها خونه خواهرام خیلی نزدیک ما بود یادش بخیر چقدر قدیما خوب بود عصر که میشد همه یه جا جمع میشدیم و میگفتیم و میخندیدیم بچه ها هم از سر و کولمون بالا میرفتن یکی از روزا خواهر بزرگم با کلی ذوق اومد و گفت ببینید براتون چی درست کردم بعد به هر کدوم از ما یه برش از کیکی رو که درست کرده بود داد دقیقا یادمه کیک شیرازی بود بوی هل و گلاب کیک مستمون کرد به قدری خوشمزه بود که نگو 😋😍 وای که چه بافت خوبی داشت همونجا بود که تصمیم گرفت که دیگه خودم کیک بپزم ...‌اینم‌ بگم ‌اون وقتها فر نبود اکه هم بود ما نداشتیم 🤭😅خواهرم گفت کیک پز خریدم و با اون پختم منم زود رفتم و یه کیک پز خریدم و با دستور خواهرم اولین کیک خوشمزه مو درست کردم 😉😊اولین کیکم خیلی خوب شد اما یادمه یه بار فراموش کردم بکینگ پودر بریزم وقتی کیک رو از فر بیرون‌ آوردم دقیقا مثل پاره آجر شده بود شوهرم گفت این اگه تو سر کسی بخوره سرش میشکنه 😅😁خلاصه ... تا خراب نکنی نمیتونی آباد کنی زود مایوس نشید نگید نه من نمیتونم برای ما خانمها هیچ کار نشدی وجود نداره کافیه فقط اراده کنیم تا بتونیم✌💪😊#کیک_اسفنجی#کیک_تولد#مخاطب_خاص#روز_جهانی_غذا

این کیک رو برای تولد همسرجان درست کردمکه البته یکمی هم خرابکاری کردم😅#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

کیک قابلمه ای بدون فر#کیک#کیک_اسفنجی#کیک_خامه_ای#کیک_وانیلی#کیک_ساده

دستور این کیک روغن ندارد(کاملا مناسب برای این زمان ها که روغن گرونه😄)

دوستان یادتان باشد تمام مواد این کیک باید سرد باشد و مستقیما از یخچال خارج شود.در مورد خمیر ژلارد من از دستور خانم Zahra Nazanin استفاده کردم ممنونم از دستور عالیشون فقط من بجای آب شیر ریختم واقعا نرم و لطیف و خوش طعم بود نوشته های روی کیک و گلها با خمیر ژلارد هست و اما در مورد کرم شانتی این یک نوع پودر خامه گیاهی است که میتوانید در تزیین کیک و ژله و در دسرها و چیز کیکها جایگزین خامه فرم گرفته کنید.

این دستور اسفنجی استاد پیمان هست خیلی عالیه#کوکپد

کیک تولد

و تزئين ساده

کیک اسفنجی مناسب خامه کشی 💙💙

تو رسپی هام ۳ تا کیک اسفنجی هست که یکم مراحلشون یا موادشون با هم فرق دارن ، رسپی اولی با شیر هسش و پف خیلی خوبی داره ، رسپی دوم خیلی خیلی اسفنجی و نرم و خوشمزه اس ، رسپی سوم بدون شیر هسش و خامه کشی روش راحته #سرآشپز_طلایی#کیک

بریم این کیک جذاب و خوشمزه رو درست کنیم عاشقش میشین برای خامه کشی فوق العاده عالیه#کیک_اسفنجی#کاکائو#کیک_اسفنجی_کاکائویی#کیک_شکلاتی

ممنون از مریم جان و مژگان عزیز برای هدیه قشنگشون🙏🙏🌹🌹🌹#کیک_ اسفنجی_دو_تخم_مرغی

#چرا_خونگیسلام دوستان عزیز💖💖آشپزی و شیرینی پزی برای من یکی بهترین لذتهایی هستش که با عشق و علاقه انجامشون میدم .دوست دارم هرچیزی رو خودم درست کنم و لذتشو ببرم وقتی کیک یا شیرینی یا غذای جدیدی درست میکنم کلی انرژی میگیرم و اصلا دلم نمیخواد ازبیرون تهیشون کنم .🌷کوکپد به ما این فرصت رو میده که بتونیم تجربیاتمونو دراختیار همدیگه قرار بدیم و بعد امتحان فلان غذا یا شیرینی کلی حال خوب نصیبمون بشه .🌺حالا چرا خونگی 💞غذاها و شیرینیهای خونگی غیرازاینکه حال خوب به ما میدن و انرژی مثبت میگیریم ازسلامت و بهداشت بالاتری برخوردارن و با اطمینان خاطر استفاده میکنیم مخصوصا غذاهایی که مخصوص بچه هاس با درست کردن اونا اینقدر خیالمون راحته که بچه ها ازسلامت برخوردار باشن و مادرا هم نگرانشون نیستن.❤️❤️

پاییز را باید بـــ🍂ـــرگ به بــــ🍂ــرگ زندگے کردنفـــس به نفـــس عاشقـــ🧡ــــی کردبا پاییـ🍁ــــز باید هم قدم شدتا نهایت عشـــ❣ـــــق تا کوچه باغ خیال ...ســـــ☺️ــــلامصبحتون دل‌انگیــــــــز🌾🌻🌾آدینه‌تون دلپذیر.🌾🍁🌾🍁پاییزتون عاشقانه و زیبابه اولین روز پاییـــــــــــز خوش آمدید🧡🍂💛🍂🧡سلام دوستان براتون‌ طرز تهبه یه کیک اسفنجی با بافتی فوق العاده عاالی رو آوردم که مناسب برای خامه کشی هست من‌ اونو توی قوطی چای درست کردم ‌شما میتونید توی قالب سایز ۱۶ بریزید 😊🥰تا وقتی میتونید که خودتون میتونید با هزینه کمتر توی خونه بهترین کیکها رو درست کنید چرا از بیرون تهیه کنید اینجوری هم می دونید کیکی که درست کردید از بهترین مواد استفاده شده و هم با قیمت مناسب بهترین کیک رو درست می کنید پس همه با هم پیش به سوی بهترین دستورهای خانگی کیک اسفنجی✌😊😍مهارتهای پایه ای#کیک_اسفنجی#کیک_خونگی#چرا_خونگی

#کیک_اسفنجی#کیک_هویج

این اندازه مواد برای قالب شماره ۱۵ مناسبه و یه مینی کیک به شما میده

سلام دوستان این کیک رو همین امروز درست کردم بافت و طعمش عالیهواسه خامه کشی هم مناسبهبا دستو دوست خوبم @safura_dabiri

#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجینکات این پست برای همه کیک ها صادق نیست و صرفا برای انواع کیک های اسفنجی نوشته شده. کیک های اسفنجی یا فومی Foam Cakes کیک هایی هستند که بافتِ لطیف، ابری و فنری اونها و پفشون از طریق هوادهی در سفیده تخم مرغ و فولد کردن سفیده زده شده در مواد ایجاد می شه. ساختار این گروه از کیک ها بر پایه تخم مرغه و حجم آرد و چربی موجود در اون ها کمتر از باقی انواع کیک هاست. کیک های اسفنجی Sponge، شیفون Chiffon،  آنجل فود کیک Angel Food cake و  ژنوآز Genoise جزو این دسته و مناسب تزئین های حرفه ای و کیک های چند طبقه هستند

یه کیک اسفنجیه عالی 😍