نان کشمش و گردو با شیره انگور
ریحانه گلی @_cook_reyhaneh
این که چه داشته باشی،
یا چه کسی باشی،
یا کجا باشی،
یا مشغول چه کاری باشی تو را
خوشبخت یا بدبخت نمی‌کند.
فکر تو، تو را خوشبخت یا بدبخت می‌کند
عیدتون مبارک
طاعاتتون قبول❤️
نان کشمش و گردو با شیره انگور
این که چه داشته باشی،
یا چه کسی باشی،
یا کجا باشی،
یا مشغول چه کاری باشی تو را
خوشبخت یا بدبخت نمی‌کند.
فکر تو، تو را خوشبخت یا بدبخت می‌کند
عیدتون مبارک
طاعاتتون قبول❤️
مراحل تهیه
- 1
بسم الله الرحمن الرحیم*
خمیر مایه فوری نیازی به عمل آوری نداره
اما اگر از سالم بودنش مطمئن نیستید اول کار با کمی از آب دستور(که ولرم هست) و ۱ ق م شکر مخلوطش کنید و بذارید تا پف کنه یا همون عمل بیاد. حدودا ۱۰ تا ۱۲ دقیقه طول میکشه و بعد به آرد اضافه کنید.
من عمل نیاوردم.
- 2
کشمش رو از قبل بشورید و بذارید توی آبکش تا آب اضافیش بچکه.
- 3
آرد، خمیر مایه فوری و نمک رو مخلوط کنید
شیره خرما رو اضافه کنید و هم بزنید
آب ولرم رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع بشه
یعنی هیچ آردی توی ظرف نمونه.
برای خودم نصف لیوان آب و ۱ قاشق استفاده شد. - 4
بعد روغن رو بریزید و حدود ۱ ربع ورز بدید تا خمیر صاف و نرم بشه
در آخر کشمش و گردو خرد شده را به خمیر اضافه کرده و با ورز دادن مخلوط خمیر کنید.
روی خمیر را پوشانده و ۴۰ دقیقه استراحت دهید - 5
بعد از ۴۰ دقیقه،پف خمیر رو بگیرید و به شکل دلخواه فرم بدید
من توی قالب کوکپد گذاشتم.
روی خمیر رو با پلاستیک و پارچه بپوشونید و بذارید تا حجم خمیر دوبرابر بشه
بسته به دمای محیط ممکنه ۱ تا ۱ ساعت و ربع طول بکشه.
برای خودم یکساعت طول کشید. - 6
بعد از استراحت دوم با شیر روی خمیر رو رومال کنید(میتونید رومال دلخواه بزنید)
و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
زمان پخت بستگی به گرمای فرتون داره
دور و رویه نون باید کمی رنگ بگیره. - 7
من بعد پخت و از قالب در آوردن با برس کمی کره روی نون کشیدم.
اگر تو قالب میپزید کف قالب رو حتما کاغذ روغنی بذارید و چرب کنید.
دستور از پیج
Saeedeh_nan
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
متاهلم یه دخمل نازدارم وباعشق آشپزی میکنم💖
بیشتر دستورهای مشابه
-
کیک صبحانه
این که چه داشته باشی،یا چه کسی باشی،یا کجا باشی،یا مشغول چه کاری باشی تو راخوشبخت یا بدبخت نمی‌کند.فکر تو، تو را خوشبخت یا بدبخت می‌کند.
-
خوراک بادمجان نگینی شده
این که چه داشته باشی،یا چه کسی باشی،یا کجا باشی،یا مشغول چه کاری باشی تو راخوشبخت یا بدبخت نمی‌کند.فکر تو، تو را خوشبخت یا بدبخت می‌کند.
-
دمنوش کیوی
این که چه داشته باشی،یا چه کسی باشی،یا کجا باشی،یا مشغول چه کاری باشی تو راخوشبخت یا بدبخت نمی‌کند.فکر تو، تو را خوشبخت یا بدبخت می‌کند -
نان کشمش و گردو با شیره
هفتمین سال تولدت مبارک کوکپد جان 💚💚💚بمونی برامون ،ممنون از مریم جان و عوامل کوکپد#نان_کشمش_گردو#تولد_کوکپد#تولد_هفت_سالگی_کوکپد
-
مرغ شکم پر تابه ای
این که چه داشته باشی، یا چه کسی باشی، یا کجا باشی، یا مشغول چه کاری باشی تو را خوشبخت یا بدبخت نمی‌کند.فکر تو، تو را خوشبخت یا بدبخت می‌کند.#مرغ#بدون_فر#مرغ_شکم_پر
-
نان عصرانهsolmaz
شاید عشق نیست که دنیا را می چرخانداما عشق آن چیزی استکه چرخش جهان رازیبا و ارزشمند می کندسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه نان نرم و پنبه ای که امیدوارم درست کنید و لذت ببریدPluss_mag#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#نان#نان_عصرانه
-
نان شیره انگور مغز دار
این نون رو با تغییر رسپی و شکلِ نون پیده ، یه جورایی خودم ابداع کردم😂بار اولی که پختمش به اشتباه مقدار آب رو زیاد ریختم و نتیجه ، گرچه خوب بود ولی اونی که میخواستم نبود . این بار ولی خداروشکر با دقت ، همه چیزو به اندازه در نظر گرفتم و نتیجه عالی بود . بافتش بسیار نرم و عطر و بو و طعمش همونی بود که میخواستم🥰این نون به جای شکر، شیره ی انگور داره و شیرینیش سالم تر و متعادل تره . طعم شیره هم داخلش مشخص نیست و عطر زنجبیل و داچین غلبه داره .به عنوان یه نون صبحونه ی بی ضرر و خوشمزه ، به شدت پیشنهادش میکنم 😋
-
نان لوسه (لوسیا) با فر دستساز 🌸
لطفا به چیزایی فکر کنید که یه منفعتی هم براتون داشته باشه! افرادي كه بيش از اندازه فكر مي كنند تمايل زيادي به ايجاد مشكل براي خودشان دارندمشكلاتي كه از ابتدا اصلا وجود نداشتند!سلام خوش قلبا#نان_لوسیانتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#نان_لوسه#نان_بدون_فر#فر_دستساز#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
-
💙کیک شیره انگور و گردو💙
#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدراین کیک بخاطر شیره انگور شیرینی زیادی نداره و میزان شیرینی هم بستگی به شیره انگور داره. هم چنین بخاطر رنگ تیره ای که داره برای وقت هایی که بچه ها کیک کاکائویی میخوان گزینه مناسبی هست. این کیک رو میشه با شیره خرما، توت یا هر شیره دیگه ای درست کرد.
-
شیرموز با شیره انگور
#شیرموز_شیره_انگور#شیر_موز#نوشیدنی#مقوی_سالماگر یاد کسی هستیماین هنراوست ،ن هنرما!چقدرزیباست کسی رادوست بداریم!!ن برای "نیاز"ن از روی "اجبار"ن ازروی "تنهایی"فقط برای اینکه “ارزشش “را داردبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Ramezani_98
-
-
کلوچه با شیره انگور بدون فر
بسم الله الرحمن الرحیم یک شنبه ۷ فروردین ۱۴۰۱🌸🌸🌸🌸🌸این کلوچه ها بسیار خوشمزه و سالم هستند و برای میان وعده یا صبحانه عالیه👌👌👌👌#سرآشپز_طلایی#کلوچه#شیره#بدون_فر#مقوی#پیک_نیک#سال_نو_مبارکبا تشکر از دوست نازارم خانم رازانی بابت این کلوچه های فوق العاده@Razani_cooking🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏
-
نان سیمیت ترکیه
من تا حالا سیمیت زیاد درست کردم اما این رسیپی جدیدی بود که امتحان کردم. همیشه فکر میکردم سیمیت قبلیا خوب بودن 🤦🏼♀️اما از وقتی اینو درست کردم، سیمیتهای قبلیم رو دیگه قبول ندارم 🤷🏼♀️😂#سیمیت#سرآشپز_طلایی
-
نان مرباییsolmaz
فرقی ندارد چه ساعتی از شبانه روز باشدصدایت را که می شنوم ،خورشید در دلم طلوع می کندمن هیچ ام و تُ در تمامِ هیچِ من همه ایسلام عزیزانم امروز اومدم با نان مربایی خوشمزه و پنبه ای که می تونید برای صبحانه یا عصرانه درست کنید و لذت ببرید#نان#نان_مر_بایی#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی -
نان برسن
#نان_بِرِسِن یه نون کره ای خوشعطر و طعم فرانسوی هست#پیشبند_طلاییدستور از پیج خانم پریسا فرهادی#GoldenApron23 -
🍛تارت با حلوای شیره انگور
#تارت_حلوا#حلوا_با_شیره_انگور#حلوا⚘⚘⚘⚘وقتی دیگری را می بینیمو زشتی را در او تشخیص می دهیمبدی را در او شناسایی می کنیمو فکر می کنیم که فلان رفتار او خوب نبود .باید از خودمان سوال کنیمالان کدام یک از شخصیتها و رفتارهای خودم را در او تشخیص دادمبعد شروع کنیم به کار کردن روی خودمان .درواقع دیگران آینه تمام نمای ما هستندما خودمان را در دیگران می بینیم .همه ما انسانها تنها یک نفر هستیمولی به علت به خواب رفتن در ذهن و ایجاد انواع و اقسام کارما ها خودمان را به صورت انسانهای متفاوت دیگری تکثیر داده ایم و فکر میکنیم که دیگران از ما جدا هستند ،درصورتیکه داریم به فرد کپی شده از خودمان که توسط ذهنمان خلق شده است نگاه میکنیم .متاسفم 🙏لطفا منو ببخش 🙏دوستت دارم 💜متشکرم ❤️
-
نان خرما و گردو
بعد از مدت ها ... یه نون خوشمزه و مقویبرای میان وعده یا صبحانه خیلی عالیه 😋#نان_خرمایی #نان_خرما_و_گردو #میانوعده #لقمه_مدرسه #کنار_چای #صبحانه #عصرانه -
نان سیمیت
این نان ترکیه ای که معرف حضور هست را با رسپی اورجینالش تقدیم می کنم#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی
-
-
کوکی شیره انگور 🍇🍪
هر چیزی رو استوری نکن!هر چیزی رو پست نکن!هر حرفی رو نزن!هر کاری رو نکن!با هر کسی معاشرت نکن!هر جایی نرو!به هر کسی بیشتر از لیاقتش ارزش نده!بی‌اندازه محبت نکن!هر کسی رو دوست خودت ندون!ولی اینو بدون اگه برعکسش عمل کنی،تو همین روزا از این آدما ضربه میخوری!حواستو جمع کن!❥یه کوکی بی قلق و بی دردسر و در عین حال خوشمزه🍪#کوکی_رژیمی#کوکی_شیره_انگوربا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@saeedeh51
-
کاکولی نان سنتی بختیاری 😋😋😋
این نان سنتی مخصوص استان چهارمحال و بختیاری است .یک نان شیرین و خوشمزه با عطر و طعم متفاوت ☺️☺️☺️
-
نان پارکرsolmaz
به پاییز خواهم گفت!چه پریشانماز دلتنگی این همه غروبِتنیده به تن بی قراریچه سخت استقدم در راه بی بازگشت بگذاریبه پاییز خواهم گفت!راس ساعت دوست داشتنمن آمدم،اما باز همبازگشتم دست خالیبه پاییز خواهم گفت!...سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یک نان بسیار خوشگل و زیبا و فوق العاده نرم و پنبه ای امیدوارم از این نان لطیف لذت ببرید#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#نان#نان_پارکر -
نان شيرين سيب وکرامبل...
آدم ها را بدون اینکه به وجودشان نیاز داشته باشی ؛ دوست بدار !کاری که خدا با تو می کنداحسان هنری نیست به امید تلافینیکی به کسی کن که به کار تو نیاید.#سرآشپز_طلایی#سیب_کرامبل
-
نان تست شیره 🍞
یه نون تست نرم و خوش بافت ، بدون شکر افزوده و فقط با شیره 👌البته این خمیر رو هر مدلی میشه در آورد ، لزومی نداره حتما نون تست باشه 😉این نون اونقدری شیرین نیست ، پس اگر نونِ تست شیرین میپسندین باید یکی دو قاشق شکر هم اضافه کنیدممنون از @matbakhe_leyla برای دستور خوبشون ♥️♥️ -
نان باگت خانگی
🥯#نان🥯باگت خونگی 😍. خوب درست کردن باگت در کارگاه ها با توجه به دستگاه بخار صورت می گیره که روش خونگیش به این صورته.
-
🍞نان کشمشی🍞
پیرو قراری که خییلی وقت پیش با خودم گذاشتم ، هر از گاهی سعی میکنم با چیزایی که خیلی وقته تو یخچالم مونده و زیاد مصرف نشده ، یه خوراکی درست کنم .از طرفی هم چون من عاشق نون و درست کردن نونم ، تصمیم گرفتم تا با کشمشایی که تو یخچال دارم ، نون کشمشی درست کنم.این چند وقته کلا توی کوکپد ، کم فعال بودم و حسابی مشغول پختن شیرینی های عید . جاتون خالی .آن شا الله در ادامه پست های شیرینی ها رو هم میذارم .#نان_کشمشی #نان_خانگی #نان_حجیم #نان_سالم #نان_صبحانه #صبحانه #نان_شیرین #نون #نون_کشمشی #سرآشپز_طلایی #مقدماتی -
حلوا شیره انگور
به اين فكر نكنيد كهچه روزهايى را از دست داديدبه اين بیندیشید كه چهروزهايى را نبايد از دست دهید🍁باتشکر از دوست هنرمندم نازنین جان❤️@nazaninzahra2021#حلوا#حلوا_شیره_انگور#حلوا_با_آرد_گندم
Somi Bano -
-
🇹🇷نان سیمیت (Simit bread)
یکی از جذاب ترین و خوشمزه ترین نون هایی که خوردم همین سیمیته 😋یه نون با پوسته ی ترد و کمی شیرین ( به خاطر شیره انگور) ، با عطر کنجد بو داده و روغن زیتون 🤤😍هم برای صبحانه و هم در کنار سایر وعده های غذایی مناسبهحتما حتما امتحانش کنین ، خیلی ساده ست 👌راستی ، این مقدار فقط ۴ حلقه سیمیت بهتون میده ، پس اگه خواستید ۲ یا چند برابرش کنین تا تعداد بیشتری سیمیت داشته باشید 😉#نان_خانگی #نان_سیمیت #نان_ترکی #غذای_ترکی #نان_سالم -
نان لوسی(لوسیا)
#فر_دستساز#نان_لوسینان لوسیا در واقع یک شیرمال زعفرانی با طعم دلپذیر هل از کشور سوئد هست که بعنوان نان عید در فنلاند پخته میشود این نان بصورت s یا گربه میباشد و کشمش هم بعنوان‌چشم گربه حتما در این نان باید قرار بگرید و اصلا قابل حذف نیست این‌نان کم شیرین هست ولی اگر دوست داشتید میتوانید از شکر بیشتری استفاده کنیدبا تشکر از دوست گلم فاطمه جان عزیزمبرای این دستور عالی🥰@Fateme_1362
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17268960
نظرات (14)