با سپاس از دوست خوب و هنرمندم حمیده جان.@Hamideh_cookسلام دوستان!برف و شیره یه بستنی خییلی قدیمیه که مادرها و مادربزرکای مهربون درست می‌کردن. برف سرد و خشکه و وقتی با شیره مخلوط میشه متعادل میشه و فوق العاده خوشمزس.البته خوردن زیاد برف ممکنه باعث خشکی در گلو و حتی کل بدن بشه.حکیم بوعلی سینا هم در مورد خوردن برف و یا حتی برف آب شده به این نکته اشاره کردن که خشکی بدن رو زیاد می‌کنه.البته خوردن برف و شیره سالی یکی دوبار خوبه و خالی از لطف نیست.امیدوارم روزای برفی زیبا و قشنگی داشته باشید.من چند تا عکس از مناطق برفی هم براتون می‌گذارم. امیدوارم لذت ببرید.🌺🌺🌺

#برف_دوشاب_شیره_انگور

این نوستالژی کودکیم است .با آن‌که استان فارس بجز ارتفاعات شهر آباده برف خیز نیست ولی دو سه باری در کودکی برفهای هیحان انگیزی اومد و یکی از لذتهای برف ،خوردن برف و شیره انگور رقیق بود . البته برف را همون موقع که داره می باره برای خوردن مناسبه و ا ونم برف بدون ذرات و آلودگی .امروز بیشتر بخاطر گرفتن عکس در قسمت بکر پارک رفتم و البته برفها تر و تازگی موقع بارش نداشت آخه پریشب برف اومده بود ولی هیجانم را فروکش کردم😄

#برف#برف_شیره#قاردوشاب#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم حمیده جان عزیز 🌹🌹@Hamideh_cook

#سرآشپز_طلایی#برف_و_دوشاب#قاردوشاب#دسرزمستانه🥶خوشبختانه در جاهای مختلف کشور بارش رحمت الهی درحال سرازیر شدنه و همه ازنعمت برف بهره مند شدند و جای شکر داره 🤲 اینم یه دسر ساده و خوشمزه با برف 😉🌨️🥶آدرس اینستاگرامیم 👇👇👇@ashpazi_asal6310@ashpazi_asal6310

مهربونی🥰درست مثل برفی☃️ میمونهکه میشینه و همه جا رو قشنگ میکنه🌨❄☃️سلام مهربونا، اگه توی شهر شمام برف میباره، روز برفی تون بخیر😉شهرضا از دیشب ریزه ریزه داره برف میاد و صبح حسابی همه جا سفیدپوش و خوشگل شده بود😍خداروشکر به خاطر رحمتش❄🌨یه نوستالژی خوشمزه آوردم براتون از دوران بچگی🥰یادددش بخیر...هر موقع برف میومد مامان جون خدابیامرزم برامون برف وشیره درست میکرد و زیر کرسی مینشستیم و میخوردیم😍😋آی میچسبیداااایادددش بخیر‌...امروز این برف وشیره رو نخوردم به خاطر سرماخوردگیم🙈آن شالله خوب بشم بازم برف بیاد میخورم جبران امروز بشه😁😉❤مرسی از دوست گل کوکپدی؛@ashpazi_asal#کوک_اسنپ#نوستالژی#قاردوشاب#برف_وشیره#الثلج_والنسغ#Snow_and_sap

#سرآشپز_طلاییسلاممم ارده و شیره برای قوای بدن مناسبه و خوردنش تو این فصل توصیه میشه. عکس بیشتر برای تلطیف فضا گرفته شده🥰🙏

مخلوط ارده و شیره از قدیم الایام مرسوم بوده و همگی از خواص ان اطلاع دارید فقط بایستی در خرید ان دقت کافی داشته باشید و شیره اصل را از تقلبی تشخیص دهید و این هم کار بسیار سختی است ولی میتوانید با چند نکته شیره اصل را تشخیص دهید.اول بوی ان است که بایستی بوی انگور بدهد دوم ظاهر ان است که بایستی شفاف باشد و کدر نباشد چهارم رنگ ان است که باید به قهوه ای سیر بزند و سیاه نباشد.چهارم خالص باشد و با چیزی مخلوط نشده باشد متاسفانه بعضی از تولید کنندگان به ان چغندر پخته و یا خرمای پخته ،شکر و غیره....اضافه میکنن که کیفیت انرا پائین میاورد.البته همانطور که میدانید شیره انگور با خاک سفید تهیه میشود پس اگر کمی ته نشین داشت نگران نباشید پنجم مزه ان است که بایستی ترش نباشد و اخرین نکته اینکه بالای ظرف حاوی شیره بایستی کمی به سفیدی بزند و اصطلاحا کف شیره داشته باشد.حدالمقدور اگر میتوانید شیره را از فروشنده معتبر خریداری کنید.جهت نگهداری اصلا در یخچال نگذارید.در مورد ارده هم با توجه به شرایط بازار از جای مطمعن خریداری کنید و محصول بایستی یک نواخت و یک دست باشد باز متاسفانه بعضی از افراد سودجو جهت سود بیشتر به ان ارد اضافه کرده و از مواد غیر مجاز استفاده میکنن که در کیفیت ان تاثیر میگذارد البته بعد از چند بار استفاده خودتان استاد میشوید.😄😄😄#سرآشپز_طلایی#ارده_وشیره#صبحانه

فصل که رخت عوض می کند دوباره عاشقت می شوم …گیرم زمستان باشد و من آهسته روی پیاده روی یخزده راه بروم !عشق تو همین شال پشمی است که نفسم را گرم می کند !

#عصرانه#صبحانه#غذای_محبوب_من#سرآشپز_طلاییمن عاشق این ساندویچم البته فقط با نون تست برشته. عالی و خوشمزه و پر خاصیت و مقوی. من حتی به عنوان وعده ناهار یا شام هم این ساندویچ رو میخورم😅😅😅 مثلا رژیمم🥺😅😬 بعد کلی وزن زیاد میکنم🤣😭🤣😭

سال دیگه این موقعهمه ى چیزهایى که امروزاینهمه براشون استرس دارىکوچکترین اهمیتىبرایت نخواهد داشت !پس تا خداهستنگران هیچ چیز نباش ...#سرآشپز_طلایی#حلوا_شیره_انگور

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘سلام دوستان صبح شنبه تون بخیر و شادیامیدوارم هفته خوبی داشته باشید🙏🙏🥰🥰معمولا شلغم رو با آب می پزیم و با نمک هم می خوریم که خیلی هم خوبه ولی اکثر بچه ها خیلی طعم خود شلغم رو دوست ندارن👌👌من برای اولین بار شلغم رو با شیره طعم دار کردم و پختم به نظر خودم خیلی عالی شد و اصلا فکر نمی کردی شلغم میخوری😁😁😋😋😍خواص شلغم رو که همه میدونید و در رسپی های قبلی هم نوشتم لینکش رو می زارم👌👌شیره هم که دیگه نگو همه آش خاصیته😍😋حالا ترکیب این دوتا هم خوشمزه است و هم پر از خواص👌👌😋میزان شیره کاملا سلیقه ای است و من با شیره انگور درست کردم .😊😊خیلی ممنون از دوست کوکپدی عزیزم بابت این رسپی متفاوت و عالی@Gulan🙏🙏⚘⚘شلغم عراقی یکی از غذاهای معروف عراقی در فصل پاییز و زمستان می باشد.#شلغم#شلغم_عراقی#غذای_عراقی#شیره#شیره_انگور#سرماخوردگیشنبه پنجم آذر ماه هزار و چهار صد و یک🍁🍂🍁🍂🍁🍂

یه نوستالژی خوشمزه

ترکیب شیر و شیره درست خاصیت شیر و عسل رو داره.اگر این ترکیب رو به عنوان وعده‌ناهار مصرف کنید خیلی زود باعث کاهش وزن میشه.البته حتما شیر محلی گاوی استفاده بشه.در واقع این ترکیب پاکسازی کننده کبد هست و خیلی از مشکلات رو بر طرف میکنه.رطوبت و گرمای خوبی به بدن میده و سلامتی بیشتری به همراه میاره.ممنونم از مریم جان برای دستور و توضیحات خوب و مفیدشان@Maryam_Hadizade

سلام دوستای گلموقت بخیر

#گردو_کبابی#گردواز بچگی گردوها رو مامانم میذاشت رو بخاری کباب میشد و چه لذتی داشت خوردنش🥺😋

تهیه شیره انگور واقعا نیازمند صبر و حوصله هست😅 اما در انتهای کار با خوردن شیره انگور داغ از کف دیگ و نان تازه خستگی فراموش میشود😍😋

دسر ماست و شیره یکی از قدیمی ترین دسرها است که فکر کنم دیگه منسوخ شده ولی به یاد داشته باشید که چند دهه پیش یکی از دسرهای مهم ان روزگاران بود.#دسر-ماست_و_شیره #دسر #شیره_انگور

بنظرم جز چیزایی هست که امتحان کردنش ارزششو داره بخصوص واسه دوستانی که همیشه چیزای خیلی خنک و دلچسپ دوست دارن😜

#کوکپد #آشپزبانو #سرآشپز #آشپزی #کیک#آشپزی_ایرانی #حلوا

#صبحانه_مقوی #صبحانه_رژیمی #مادربزرگم خدابیامرز می گفت زمستان باید گرمی يانه بخوری . قدیما که مربا نمی پختن شیرین کننده های زمستانی شیره و عسل بود و انواع مغزیجات که محصول خودشون بود.نیمرو و شیره و خرما و شیره که پدربزرگم خیلی دوست داشت .

یه میزهرچقدرم که گرون قیمت، شیک وسلطنتی باشهاگه 4 تا پایه اش مثل هم و یه اندازه نباشه، میز نمیشه!کسی رو پیدا کن که پایه ات باشه👌🏻سلام دوستای گلم، حال و احوالتون چهطوره؟🥰دسر شیره انگور(دوشاب) جزء یکی از مقوی‌ترین و آسون‌ترین دسرهاست که خیلی خوشمزه ام هست😋زود آماده میشه و حتی میشه توی قالب بریزید و برگردونید.مرسی @nazaninzahra2021 عزیز بابت این رسپی خوشمزه🥰😘#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#دسر_شیره_انگور#شیرین_کام#دسر_پاییزی#شیره_انگور#دوشاب#تروتازه#دسر#حلوى_عصير_العنب#Grape_juice_dessert

#ماست#شیره#ماست_شیره#صبحانه#غذای_نپختنی#میان_وعده#غذای_سادهاین نوع ترکیب از زمان های قبل در شهر های تولید کننده شیره انگور مانند ملایر استفاده می شدکه اکنون بسیاری از مردم نیز این ماده غذایی طبع سرد را با شیره انگور ترکیب می کنند.این ترکیب غذایی سبک را می توان به صورت میان وعده استفاده کرد.بعضی‌ها ماست را با نوعی شیرینی میل می‌کنند. مصرف مربا، شیره‌ها و خرما با ماست هیچ اشکالی ندارد و علاوه بر طعم، طبع ماست را هم معتدل می‌کنند. در این میان مربای زنجبیل هم به طور خاص تاثیر خوبی بر ماست می‌گذارد.

اینم غذای نپختنی ما 😁 یادمه بچه بودم وقتی میرفتم روستامون گاهی اوقات مادربزرگم اینو درست میکرد وای اینقدر دوست داشتم که حد نداشت 😄😄حالا اونا به عنوان عصرونه میخوردن تو زمستوناما خب یه وعده غذایی کامل هستخیلی هم خوشمزه است مخصوصا با نون تازه یا نون خشک 😋😋

از دیشب که برف شروع به باریدن کرد🌨خدا خدا میکردم که خیلی برف بیاد ❄صبح که بیدار شدم 🌝دیدم به به چقدر زیاد برف اومده 😍خدا رو شکر 🙏بلافاصله از برف های تمیز برداشتم ❄و با شیره ، برف و شیره درست کردم 🍧به یاد پدرم خدا رحمت کرده 😔

این کدو رو برای شب یلدا درست کردم مزه ی متفاوت و خوشمزه ای داشت😍😋#یلدا_۱۴۰۲

آدمها مثل کتابند...از روی بعضی ها باید مشق نوشتبعضی ها را باید چندبار خواند وبعضی ها را باید نخوانده کنار گذاشت(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)#شربت_شیره_گلاب#شیره_انگور#شربت_شیره#گلاب#تابستانهممنون از دوست هنرمندم @cooliiiivaaaand

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘یک نوشیدنی فوق العاده عالی برای روزهای گرم تابستان که علاوه بر طعم بی‌نظیر و خواصی که دارد ، می‌تواند انرژی زیادی را برای شما به همراه داشته باشد.👌😋😍با تشکر از دوست عزیزم@farnaz_1379⚘⚘🙏🙏#نوشیدنی#شربت#شیره#شیره_انگور#گلاب#تخم_شربتی#تابستان#ایمنی_بدنپنج شنبه پانزدهم تیر ماه هزار و چهار صد و دو