شیرینی خرمایی خوشمزه و مقوی که سوغات معروف کرمان هسترسپی های مختلفی داره. من از دستور رو از دوست عزیز کرمانیم، آشپزی زینب در اینستاگرام یاد گرفتم..#ایرانگردی#سفر_چهارم#سرآشپز_طلایی

این کلمپه ها رو چون کادویی میبرم توی جعبه گذاشتم .واقعا عطر و بوی خوبی داره وادویه ی گرمی داره که اگر این طعم رو دوست دارین حتما امتحانش کنین .😊😊😊

یک شیرینی سنتی خوشمزه و مهمتر از همه بدون شکر مناسب شب یلدا#یلدا #سرآشپز_طلایی #شیرینی

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپبزرگى را گفتند كه انسانيت چيست؟فرمود:تواضع در وقت رفعتعفو به هنگام قدرتسخاوت هنگام تنگدستیو بخشش بدون منت.....سلامی دوبارهقبلش معذرت خواهی کنم از دوستان عزیز کرمانی که شکل کلمپه مخصوصشونو عوض کردم🙈😅مهر مخصوص میخواد من نداشتم از یه استکان کوچیک پافیلی قدیمی کمک گرفتم😊لب چیناشو هم که حرفی نزنم در موردش بهتره دیگه🙈😁ولی اینا هیچی از خوشمزگیش کم نکرد 👌😋😋😋#کلمپه_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@dasture_asan#کلمپه_کرمانی#کلمپه#کلمپه_کرمانی_بدون_فر#بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#فر_دستساز

#هله_هوله#سرآشپز_طلایی

سلام و عرض ادب دوستای نازنینم. مدتیه که کوکپد فعال نیستم عذرخواهی میکنم که نتونستم محبت هاتونو جبران کنم. 🙏🌹 من این حلوارو برای فوت نابهنگام پدررشوهر عزیزم درست کردم. متاسفانه امسال هم پدرم و هم پدرشوهرم آسمانی شدند😓 روح همه رفتگان در خاک شاد.بابت ابراز محبت و همدردی همگی تشکر میکنم انشالله غم نبینید 🙏♥️🙏♥️این حلواروعید مژگان جون زحمت کشیدن و برای فوت پدرم درست کرده بودن که منم باهمین رسپی توی مدل های سرو مختلف درستش کردم.@Mozhgan_cook ♥️♥️دلت شاد رفیقم♥️♥️

#نوروز_با_نیلیخب من اومدم با شیرینی نخودچی خودشم با یک هفته تاخیر، البته اینو بگم که واقعا فرصت نکردم بموقع درستش کنم ولی بخاطردل خودم دیگه درستش کردم و گفتم اینجاهم با شما به اشتراک بزارم، هم اینکه امسال دیگه اقتصادمقاومتی رو تو عید میخوام رو‌ خودم اعمال کنم و حتما حتما از شیرینی های خودم سر میز پذیرایی عید بزارم، بخاطر همین خیلی دوست داشتم حتی اگه نتونستم با چالش هماهنگ باشم حتما برای خودم تجربه ی خوبی رقم بزنم.

ساده و خوشمزه بدون همزندستور از نازگل

به این فکر نکنید…که چه روزایی رو از دست دادید!!به این فکر کنید که …چه روزایی رو نباید از دست داد!!امروز را…با افکار گذشته خراب نکنیم…مثبت بیاندیشیم…!

#کوک_اسنپ#نوروز این شیرینی را ازروی دستور دوست خوبم انجام دادم.@safura-dabiri

#المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴#دسر#خرما#نخودچییک دسر بسیار مقوی و سالمی هست که میشه درست کرد و لذت برد، خصوصا در کنار چایی عالیهمن برای محل کار دخترم درست کردم که هم انرژی زا باشههم از قند به دور باشه هم یه میان وعده ی سالم 😍با تشکر از مهر دوست قشنگم خانم @Mahshad9900😍

من با نصف مواد درست کردم و 16 تا کلمپه شد#سرآشپز_طلایی#دارچین

سلام عزیزان🤗🌹 یه نوع شیرینی راحت و بدون فر و مهمتر از همه بدون شکر ✅ و البته مقوی و گرم برای افطار خوبه💯. با آرد نخودچی و خرما ✅#ماه برکت#رمضان_غیر ایرانی#شیرینی بدون شکر#شیرینی بدون فر#دسر مقوی#دسر رژیمی

اصلا فکرش رو نمی‌کردم خوب از آب در بیاد . ولی شکر خدا خیلی خوب شد

معنای ۷ سال رو‌ کی خوب می‌فهمه؟ دانشجو های پزشکی.معنای۴ سال رو کی خوب می‌فهمه؟ بچه های کار شناسی.معنای ۲ سال رو کی خوب می‌فهمه؟ سرباز ها.معنای ۱ سال رو کی خوب می‌فهمه؟ پشت کنکوری ها.معنای ۹ ماه رو کی خوب می‌فهمه؟ بانوان باردار.معنای ۱ ماه رو کی خوب می‌فهمه؟کسایی که ۳۰ روز ماه مبارک رمضان رو روزه گرفتند.معنای ۱ هفته رو کی خوب می‌فهمه؟ سر دبیرهای مجلات هفتگی.معنای ۱ روز رو کی می‌فهمه؟ کارگران روز مزد.معنای ۱ ساعت رو کی می‌فهمه؟ عاشق منتظر.معنای ۱ دقیقه رو کی خوب می‌فهمه؟ اونایی که از پرواز جا موندند.معنای ۱ ثانیه رو کی خوب می‌فهمه؟اونایی که در تصادف جون سالم به در بردند.معنای ۱ دهم ثانیه رو کی می‌فهمه؟اونایی ک تو المپیک مقام دوم رو به دست اوردند.فقط خواستم بگم قدرت لحظه لحظه های زندگیتون رو بدونیدو ازشون استفاده کنید، خیلی زود تموم میشه.شاید فرصتی که الان داری، لحظاتی دیگه فقط برات رویا باشه.#حلوا_خرما_نخودچیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Mama_Saina_cook#حلوای_خوشمزه#حلوا_خرما#حلوا_نخودچیاین #حلوا برای قالبی کردن و کاتر زدن مناسبه ولی برای ماسوره زدن نه😊خوشمزه س خیلیم سریع درست میشه 👌😋#ایام_محرم#طعم_تابستان#خرما#ارده#آرد_نخودچی

شیرینی نخودچی برای من پای ثابت شیرینی های عیده‌.مگه میشه عید یاشه و شیرینی نخودچی نباشه؟من هر سال این شیرینی رو درست میکنم و فکر کنم کسی تو فامیل نمونده باشه که از نخودچی من نخورده😁طعم این شیرینی از بیرونیها هم خوشمزه تره پس حتما درستش کنید😋 شیرینی نخودچی کاملا ایرانی و اصالتا متعلق به شهر قزوین و نام اصلیش "نان نخودچیه"، بسیاری از شیرینی های اصیل ایرانی مثل "نان چای قزوین" به نام "نان" به جای "شیرینی" ثبت شدن که علت این نامگذاری، نسبت بالای آرد در مقابل باقی مواد و کم شیرین بودن اونهاست. نخودچی به صورت سنتی و کلاسیک از مواد اولیه محدودی تشکیل شده که استفاده از مواد با کیفیت، نوع خونگیش رو از قنادی متمایز و بسیار خوشمزه تر می کنه. برای این شیرینی دستورهای متنوعی موجوده، ولی دستور اصیل و سنتی نخودچی از ترکیب آرد نخودچی ، روغن جامد و پودر قند تهیه می شه که نبود لبنیات عمر این شیرینی رو زیاد کرده و باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی قرار بگیره. علاوه بر این نخودچی به دلیل نداشتن لبنیات و آرد گندم برای کسانی که منع مصرف گلوتن و لاکتوز دارند و رژیم بدون محصولات حیوانی (وگان) رو دنبال می کنند، هم قابل استفادست. پخت شیرینی های سنتی ایرانی، نیاز به تمرین و رعایت نکات زیادی داره، پس اگر بار اول به نتیجه مطلوب نرسیدید ناامید نشید. دستور از سایت:(https://spbaking.com/)من موادو دو برابر کردم❤#شیرینی_نخودچی#شیرینی _عید#شیرینی _نوروز#شیرینی

#سرآشپز_طلایی#افطاریاینهم یک رنگینگ متفاوت و متجدد اما من رنگینگ قدیمی را بیشتر دوست دارم چون وقتی لابلای خرماها گردو میذاریم و‌مثل آدمک های کوچولو تو بشقاب می ذاریم و‌لابلاش آرد روغن می ریزیم و بعد با یک لایه پر پودر قند پوشش میدیم انگار به یاد تمام گذشته ها و رنگینک های مامان که واسه داداش سربازم در جعبه های فلزی درست می‌کرد می افتم😋😋😋❤️❤️

#سرآشپز_طلاییمشتری همه عکس های سفارشم

پدر جان یاد آن شب‌ ها که ما را شمع جان بودیمیان نا امیدی ‌ها چراغ جاودان بودیبرایت زندگی کردن اگر چه رنج و سختی بودبنازم همتت بابا صبور و مهربان بودیسلام به همه دوستان عزیزم ⚘⚘⚘من‌‌ این حلوا رو دیروز به مناسبت فوت نابهنگام پدر دوست عزیزتر از جانم مریم جان و با دستور ایشون درست کردم و همراه با خانواده برای شادی روحشون ایشون و پدر آسمانیم و همه رفتگان فاتحه فرستادیم 😞😞 @Maryambano36مریم جونم بازم ‌بهت تسلیت میگم و در غمت شریکم‌ خدا به شما و خانواده گرامیتون صبر بده گلم 😢😔روح همه پدران آسمانی شاد و قرین آمرزش الهی🤲🤲😢😢🖤🖤#حلوا_خرما_شیره#کوک_اسنپ#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#بدون_شکر#حلوا_آرد_نخودچی

این شیرینی بوی عید میده برای من😊برام از آجیل مهمتره توی پذیرایی کردن😂🤣ولی حیف خیلی کوچولواند و یدونش به هیچ جای آدم نمیرسه 😑😐 باید عین پیتزا قاچی برای آدم سِرو میشد😋#نوروز_با_نیلی#شیرینی_نخودچی_با_فر#شیرینی_نخودچی_بدون_فر

شیرینی برشتوک برخلاف اکثر شیرینی‌های عید که برای تهیه اون‌ها به فر احتیاج داریم، یکی از شیرینی‌هایی هست که بدون فر تهیه میشه! برشتوک انواع مختلفی داره مثل برشتوک آرد گندم، برشتوک نخودچی، برشتوک شکلاتی، برشتوک دو رنگ و برشتوک مغزدار...که ما اینجا برشتوک نخودچی رو انتخاب کردیم...#سرآشپز_طلایی#برشتوک_نخودچی#شیرینی#کوک_اسنپ

خیییلی وقت بود می خواستم کلمپه درست کنم ، مهم ترین دلیلم هم این بود که شیرینیش فقط با خرماست و من عاشق خرمام😍 . نمی دونم چرا می ترسیدم ازش، ظاهرش یه طوری بود همش حس میکردم قراره خرابش کنم 😂ولی خداروشکر یه دستور عااالی از کانال الی شف پیدا کردم و با اعتماد به همون جلو رفتم ، انقد خوشم اومد که بعدش ۴ کیلو دیگه درست کردم 😄البته انگشت پیچ کردن دور کلمپه به نظرم واقعا سخت بود و فقط یکی دو تا رو خوب در آوردم ، بقیه رو با کاتر شکل دادم که هم سریع تر و هم تر و تمیز تر باشهخلاصه که تجربه ی خیلی خوبی بود و از همین تریبون به کرمانی های عزیز میگم خوش به حالتون برای داشتن همچین شیرینی فوق العاده خوشمزه و خوشگل و مقوی ای♥️♥️♥️

در این روش چون از آرد مخلوط استفاده کردم شیرینی خیلی آرد شد و هضم هم راحتتر شده😉

سلام دوستان روزتون بخیر ⚘⚘⚘براتون رسپی یه کیک خرمایی خوشمزه رو آوردم که از خوردنش سیر نمیشین 😋😋این کیک برای وعده صبحانه بسیار مقوی و انرژی زاست و یه کیک بدون شکر و رژیمی هست طرز تهیه اونو توی یک کلیپ دیدم فقط در مقدار بعضی مواد تغییر جزئی دادم خیلی خوشمزه شده بود با این که اولین تجربه کیک خرمائیم بود اما خیلی دوست داشتیم 👌🏻😋😍بهتره بریم سراغ طرز تهیه این کیک خوشمزه🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#کیک_خرمایی_رژیمی#کیک_خرما#رژیمی#بدون_شکر

#شیرینی_عیدیه کم دیر شد اما من خودم تازه امتحان کردم . چون دو سری شیرینی برای عید پختم . اما ماهی رو هروقت از آب بگیری تازه ست .برای عید نشد ، برای خودتون حتما یکبار درست کنید و هنر خودتون رو به نمایش بگذارید

#سرآشپز_طلایی #حلوا_نخودچی #حلوا #محرم #قهوه_ای #نذری🌺هرگز نگذاشت تا ابد شب باشداو ماند که در کنار زینب باشدسجّاد که سجّاده به او دل می‌بستتدبیر خدا بود که در تب باشد/ شهادت وارث نهضت عاشورا تسلیت باد /🌺سلام عزیزان شهادت امام زین العابدین ع تسلیت♥رسپی حلوا نخودچی بسیار خوش طعم و فوق العاده آوردم👌 طعمش واقعا بینظیره🌷خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🍀🙏

قضیه ازونجا شروع شد که من امتحانای نهاییم شروع شد و چند وقته بهم کیک نرسیدههمش یخچالو باز میکردم و مغزم دنبال کیک میگشت ولی پیدا نمیکرد😂که رفتم به مامانم گفتم دستم به دامنت یه کیک بپرو مامانم خودش یه دستور انتخاب کرد و شروع کرد به پختن بدون اینکه من هیچکاری کنموقتی درشو باز کرد بوش منو دیوونه کرد و این بافت فوق العاااااده دیگه نگم برات

🌸به نام دو گل بهشت💕یــکــی عــشـق🌸و دیگری سرنوشت💕به قلم گفتم بنویس🌸هرچه دلش خواست نوشت💕ما را خاک پای دوست و🌸دوست را تاج سر ما نوشت💕این گل‌های زیبـا🌺🌺🌺🌸همراه با یک دنیا عشق♥️♥️♥️💕تقدیم به شما دوستان عزیزم🤗😚🌺♥️🌺♥️🌺♥️سلام به همگی شبتون بخیر🙋امیدوارم حال دلتون خوب باشه 🤲♥️🌺پیشاپیش میلاد باسعادت مولی الموحدین، حیدر کرار، مولود کعبه، امیرالمومنین علی‌بن‌ابی‌طالب حضرت علی(علیه السلام) و فرارسیدن روز مرد و بزرگداشت مقام پدر رو خدمت همه ی شماکوکپدی های عزیز و خانواده های محترمتون تبریک عرض میکنم🌹🌹🌹آبجی خانمای گل پیشاپیش روز پدر، برادر، همسر وگل پسراتون مبارک باشه😍سایه هاشون مستدام همچنین همسرجون وبابایی خودم🙈😚😚🤭❤#سرآشپز_طلایی#سرخکردنی#کشک_بادمجان‌‌

این شیرینی طرز تهیه آش خیلی راحته و میشه حتی بدون فر هم درستش کرد مثل همون برشتوک از دستورای قبلی فقط با این تفاوت که بدون قالب هم میشه درست کرد و نیازی نداره حتما شکلات بزنی

#سرآشپز_طلایی#خرما#کلمپه_کرمان