سوهان عسلی

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

می‌دانم چرا هیچ‌گاه یاد من نیستی،
من زخمی بر روحت به یادگار نگذاشتم
که با هر تلنگری یادم بیفتی، انسان
به زخم‌ها بیشتر می‌اندیشد تا مرهم‌ها…🍃
#رمضان_ایرانی#ماه_برکت
#سوهان_عسلی

#سوهان_عسلی
با تشکر از سادات عزیز💕

سوهان عسلی

می‌دانم چرا هیچ‌گاه یاد من نیستی،
من زخمی بر روحت به یادگار نگذاشتم
که با هر تلنگری یادم بیفتی، انسان
به زخم‌ها بیشتر می‌اندیشد تا مرهم‌ها…🍃
#رمضان_ایرانی#ماه_برکت
#سوهان_عسلی

#سوهان_عسلی
با تشکر از سادات عزیز💕

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 30 گرمعسل
  2. 120 گرمشکر
  3. 10 گرمکره
  4. 1 ق چزعفران دمکرده
  5. 1 پینچنمک
  6. 150 گرممغزیجات

مراحل تهیه

  1. 1

    مغزها را داخل تابه ریخته و روی حرارت ملایم مرتب هم ميزنيم تا مغزها تست شوند

  2. 2

    عسل را وزن کرده
    داخل تابه دیگری ریخته
    روی حرارت متوسط رو به بالا قرار میدهیم

  3. 3

    وقتی عسل شروع به جوشیدن کرد
    قاشق قاشق شکر را اضافه میکنیم

  4. 4

    هر بار که شکر را اضافه کردید
    تابه را تکان دهید تا شکر ذوب شود
    و مجدد قاشق بعدی
    همینطور ادامه داده تا شکر تمام شود

  5. 5

    شکر باید کاملا ذوب و کاراملی شود

  6. 6

    کرم نرم و هم دمای محیط را اضافه کرده

  7. 7

    زعفران دمکرده گررررمممم را به همراه یک پینچ🤌 نمک اضافه کرده

  8. 8

    در آخر مغزیجات گرم را اضافه کرده و با قاشق چوبی یا سیلیکونی مواد را هم بزنید

  9. 9

    روی یک نایلون را چرب کنید و یا از کاغذ نسوز استفاده کنید

    از مواد سوهانی روی آن ریخته
    و تا مواد سرد نشده مقداری پودر پسته
    برای تزیین روی آنها میریزیم

  10. 10

    از دو قاشق کمک بگیرید و سریع مواد را شکل دهید
    این کار سرعت عمل بالایی نیاز دارد
    چون سوهان سریع سفت می‌شود

  11. 11

    ❌️اگر در حین کار سوهان سفت شد
    روی شعله خیلی ملایم گذاشته تا مواد قابل شکل دادن شود
    ❌️توجه داشته باشید که مواد فوق العاده داغ است با احتیاط انجام دهید

  12. 12

    قدری اجازه دهید تا سوهان ها کاملا سفت شوند
    بعد از روی کاغذ جدا کنید

  13. 13

    سوهان آماده سرو است
    کامتون شیرین 🍃

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

نظرات (35)

سیما (مهسوند)
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking
عاااالیه نوش جونتون باشه کدبانو جان عزیزم 👏🏻😍👏🏻💗💗💗💗💗💗💗💗

دستورهای مشابه