شیرینی مربایی

darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan

با تشکر از دوست عزیز هنرمند اسطوره مهربونم

@cooliiiivaaaand 😍

#استقبال_بهار

#شیرینی_عید

#شیرینی_با_سفیده_تخم_مرغ

#شیرینی_مربایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددسفیده تخم مرغ
  2. 70 گرمشکر (1/3 لیوان)
  3. 30 گرمروغن مایع (4 ق غ)
  4. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  5. 100 گرمآرد (2/3 لیوان)
  6. 2/3 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  7. مربا یا مارلاد به دلخواه (برای مواد میانی شیرینی)
  8. نوتلا یا شکلات صبحانه و ترافل رنگی برای تزئین به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1
  2. 2

    سفیده تخم مرغ + شکر + وانیل را با همزن بزنید تا مخلوط شوند سپس روغن مایع را اضافه و مخلوط کنید

  3. 3

    آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید و کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود

  4. 4

    آرد زیاد اضافه نکنید و زیاد ورز ندهید و با نوک انگشت خمیر را جمع کنید

  5. 5

    خمیر را بین دو نایلون با وردنه به پهنای ۴ میلی متر پهن کنید

  6. 6

    کاتر را کمی چرب کنید یا داخل آرد بزنید بعد با کاتر گرد خمیر را کاتر بزنید و با ته ماسوره یکی در میان وسط دایره را خالی کنید به تعداد مساوی خمیر کاتر خورده گرد و سوراخ باید باشه

  7. 7

    داخل سینی فر یا توستر با فاصله بچینید داخل فر گرم شده با دمای ۱۸٠ درجه یا توستر گرم شده با دمای ۱۴۰ درجه حدود ۱۲ دقیقه بذارید

  8. 8

    بعد پخت اجازه بدهید از حرارت بیافته بعد جدا کنید بعد اینکه شیرینی ها خنک شدن بینشون مربا بذارید و به هم بچسبونید و با ترافل و شکلات تزئین کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan
در

نظرات (29)

دستورهای مشابه