آرد و نشاسته ذرت را الک کردم و با شکر داخل تابه ریختم شیر سرد را هم ریختم و خوب با همزن دستی زدم.
بعد روی حرارت کم گذاشتم و مدام هم زدم تا به غلظت برسد.
در آخر هم کره و وانیل را اضافه کردم و هم زدم تا کره جذب مواد شود یعد از روی حرارت برداشتم.

از لیوان های یکدست که کف و سطح یکسانی داشته باشد استفاده کردم و کمی داخل لیوان ها را چرب کردم.
مواد را داخل لیوان ریختم و روشو با پلاستیک فریزر پوشاندم و داخل یخچال ۵ ،، ۶ ساعت گذاشتم تا خودشو بگیرد.

مغز بادام(یا فندق) را خرد کردم و روی حرارت کم گذاشتم تا کمی رنگ بگیرد و کنار گذاشتم تا خنک شود.

کناره های لیوان را با چاقو جدا کردم و دسر را از لیوان خارج کردم.
کناره های دسر را در بادام تفت داده شده غلطاندم و در ظرف گذاشتم.

خامه صبحانه و شکلات را در ظرفی ریختم و روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری گذاشتم تا شکلات ذوب شود.
وقتی از دما افتاد داخل قیف ریختم و روی دسر ریختم و با پودر پسته تزئین کردم.

این دسر بسیار خوشمزه و مخصوص ماه رمضان ترکیه ای هستش.😋

نوووووش جاااان 👌👌👌