چلو مرغ🐔

چلو مرغ🐔
مراحل تهیه
- 1
پیاز رو با مقداری روغن تفت داده تا سبک شود
- 2
سیر را رنده کرده و به پیاز اضافه کرده
کمی تفت میدهیم - 3
تکه های مرغ را اضافه میکنیم و خوب سرخ میکنیم تا آبی باقی نمونه(منظور آب خود مرغه)
- 4
ادویه جات را اضافه کرده(در این مرحله میتونید رب هم اضافه کنید که من گذاشتم برای مرحله آخر)
- 5
حالا میتونید بنا به سلیقه فلفل دلمه و هویج نگینی خرد شده رو اضافه کنید
- 6
جوب دارچین و برگ بو و هل را داخل ظرف مخصوص ریخته و درب آن را بستم و داخل قابلمه مرغ انداختم
و حدودا ۲ الی۳ لیوان آب ریختم
و اجازه میدیم خورشت تا بپزه و جا بیافته - 7
من در آخر داخل تابه ای رب را با کمی روغن تفت دادم و نمک و فلفل و زعفران زدم و به قابلمه خورشت اضافه کرده
و بعد از یک ربع مرغ ما آمادس - 8
من با اینکه کم بود ولی در ظرف های یکبار مصرف ریختم و بین بچهای کار پخش کردم
- 9
فلفل دلمه و هویج دلخواهه
تو دستور اصلی نبود
من خودم بنا به سلیقه خودمون اضافه کردم و با چند تکه ترتیلا تزیین کردم🍃
نوش جان🍃 - 10
کمی زیبایی ببینیم😊
پارک پلیس تهران در منطقه تهرانپارس🍃
دستورهای مشابه
-
چلو مرغ به روش ماهیچه پسران کریم
#چلو_مرغ#زعفران#پیاز#چلوبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@marmar1360 darya Lorestan -
-
-
لبو پلو🍲
لبو از مغذی ترین خوراکی هایی است که تا به حال خورده اید. به طور خلاصه می توان ۲۵ خاصیت لبو برای درمان بیماری ها را به شرح زیر در نظر گرفت:پائین آورنده فشار خونمفید برای قلبپیشگیری کننده از سرطان هامفید برای کبدافزایش سطح انرژی بدن و…...ممنون از دوست عزیز کوکپدی @marmar1360 بابت به اشتراک گذاشتن این دستور عالی 😍👌 maryland✨ -
ران مرغ با سس بادمجون🍗
آرزو میکنم اون مشکلی که تو دلتهو به هیشکی نمیگی یه جوری حل بشهکه فکرشم نکنی...#ران_مرغ_سس_بادمجون#ران_مرغ#سس_بادمجون#بادمجون#مرغ#سس Ashpazi Ba Maryam -
مرغ کره ای 🐔
طوری از زندگیت لذت ببر که انگار آخرین روز زندگیته _آنتونی رابینز ❥#مرغ_کره#هند#رمضان_غیر_ایرانی#ماه_برکتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر 💕 @Djoumana_Asma1403/01/15__یکی از معروف ترین غذاهای هندی است که در سرتاسر دنیا پخت می شود، مرغ پخته شده با ماست و ادویه جات ترشی جات خیس شده و با کره، پیاز، زنجبیل و گوجه فرنگی با طعمی قوی از ادویه گراماسالا هندی پخته می شود. ماده اصلی که طعم لذیذ این غذا را نشان می دهد،کره است Ashpazi Ba Maryam -
-
رُست چیکن🐔
رست چیکن از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب فست فودی می باشد و اگر شما به سرو غذاهای فست فودی در منزل علاقه مند هستید بهتر است از طرز تهیه رست چیکن غافل نشوید.☘️#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#قارچ#چالش#مرغ#پروتئین#رست_چیکنبا تشکر از مرضیه عزیز💕 Ashpazi Ba Maryam -
خوراک راگو
خوراک راگو یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود#راگو#خوراک_لوبیا_سبز#چالش_بهاره1403/01/29 Ashpazi Ba Maryam -
زرشك پلو با مرغ
*اجازه نده وسایل و دکوری های خونه بیشتر از خودت بدرخشند!!!!**نه تمیز کاری رو خیلی جدی بگیر، نه آنقدر کار کن که درد مفاصل بسراغت بیاید!!!!**اجازه بده گاهی روی میز لایه ای از غبار بنشیند، طوریکه بتوانی "دوستت دارم" را رویشان بنویسی و بخندی....**راستش گذشته ها من روزی هشت ساعت از وقتم را صرف تمیزی خانه می کردم، که اگه کسی سرزده خواست بیاد خونه م، همه چیز مرتب باشد ، اما بعدها فهمیدم کسی اتفاقی گذرش به خونه من نخورد...**همه مشغول قدم زدن و تفریح و لذت بردن از زندگی خودشان بودند...اما حالا اگه کسی یهو پیدایش شد چی؟ لزومی ندارد که من وضعیت خانه خودم را برای کسی توضیح بدهم و یا شرمنده بشوم....**مردم علاقه ای ندارند که بدانند من تمام روز را در خانه مشغول رقصیدن و تفریح و زندگی کردن بودم....*اگه تا الان متوجه نشدی بدان زندگی خیلی کوتاه ست از آن لذت ببر!!!*خودت رو زیاد درگیر تمیزی نکن، ببین چه چیزی حالت را خوب می کند ، نقاشی کن یا خودکار بردار بنویس ، پیاده روی کن، به یک دوست سر بزن، کیک بپز و قاشق کثیف ماکارونی را لیس بزن و به گلها آب بده...**حالا اگه وقت داشتی کمی هم گرد و خاک روی وسایل و دکوری ها را پاک کن...*کوه برو، شنا کن استخر برو، کتاب بخوان و از صحبت کردن با دوستانت لذت ببر، مابین این کارها اگه فرصت کردی خانه ات را هم جارو بزن.....**زندگی بیرون از خانه تو جریان دارد، خورشید همه جا را روشن می کند، باد برگ های درختان را بهمدیگر میزند باید *باید آنجا باشی تا تماشا کنی و احساس کنی...**امروز، روزی هست که دیگه بر نمی گردد*...*تقدیم به تمامی خانمهایی که دست و گردن و آرنج و مچ دست و کمر سالم ندارن!!*سلام 🥰بفرمايید#زرشک_پلوبامرغ#سرآشپز_طلایی azadeh -
-
-
در باب پخت ران مرغ : از تنفر تا عشق !
من تا ۱۸ سالگی هرگز لب به ران مرغ نمی زدم چون همیشه حس میکردم یه بو و مزه ی بدی داره ... وقتی خوابگاهی شدم فهمیدم یکی از غذاهای ثابت سلف دانشگاه زرشک پلو با ران مرغه !اون موقع تقریبا هیچ غذایی بلد نبودم و ناچار باید برای اینکه از گشنگی تلف نشم این غذا رو می خوردم ! اما خوش بختانه سلف ما این غذا رو خوب می پخت و مزه اش دلم رو نزد ، برعکس کم کم علاقه مند هم شدم !بعدا زرشک پلو با مرغ رستوران ها رو هم امتحان کردم و فهمیدم اتفاقا این غذا خیلی هم خوشمزه ست ، فقط مدل خونگی این غذا انگار یه مشکلی داره 🤔😅حدود ۴ سال و نیمه که خودم آشپزی میکنم و بالاخره یه چیزایی یاد گرفتم اما هنوز هم تا همین اواخر با مرغ آبپز مشکل داشتم . نمی دونم چرا هر کاریش می کردم یه بو و مزه و بافت بدی پیدا میکرد و کمتر پیش میومد که ازش لذت ببرم.هر بار یه چیز جدیدی بهش اضافه میکردم تا بلکه کشف کنم اون چیه که مرغ رستوران ها رو خوشمزه میکنه ؟ اما بعد فهمیدم اگر چه مواد اولیه هم خیلی مهمه اما فرایند پخت هم به شدت اثر گذاره . با آزمون و خطای بسیار زیاد و امتحان کردن ترکیب های مختلف و همین طور جست و جو توی دستور های جور وا جور اینترنت ، بالاخره به این دستور که میبینید رسیدم و از خوردنش لذت بردم ! این ترکیب رو چندین و چند بار در مهمونی ها برای افراد مختلف درست کردم و متوجه شدم تقریبا این مدل مرغ همه پسند هست .شاید شما هم فرمول مخصوص خودتون برای پخت مرغ رو داشته باشین ، قطعا بسیاری از شما استاد های خبره ی آشپزی با تجربه های چند ده ساله اید . اما این پست مخصوص اون دسته از دوستانیه که شاید با مرغ مشکل داشته باشن و من اینجا سعی می کنم با بیان دلیل ، روشم رو توضیح بدم . امیدوارم مشکل شما هم با مرغ برطرف بشه 😁#مرغ_آبپز Mohaddeseh Allami -
ساندویچ مرغ
#رمضان_ایرانیمیدونم که ماه رمضونی ساندویچ غذای خوبی محسوب نمیشه ولی این یه ساندویچ ساده برای روزه دارا و کوچولو ها محسوب میشه ببخشید که تزیین نشد😧 دونه انار -
🎀خورشت کدو سبز و مرغ
#خورشت_کدو_سبز_مرغ#کدو_سبز#سوپر_آشپزﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺷﺒﺨﺖ ﺑﻮﺩﻥ ...ﻧﯿﺎﺯﯼ ﺑﻪ ﺍﺗﻔﺎﻕ ﺧﺎﺻﯽ ﻧﯿﺴﺖ !ﻣﻮﺳﯿﻘﯽ ﺑﺎﺭﺍﻥ ...ﺑﺮﺍﯼ ﺩﻟﺨﻮﺷﯽ ﮐﺎﻓﯿﺴﺖ ،ﺳﻼﻣﯽ ﺑﻪ ﭘﺪﺭ ...ﻧﮕﺎﻫﯽ ﺑﻪ ﺧﻮﺍﻫﺮ ﮐﺎﻓﯿﺴﺖ ،ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺷﺒﺨﺖ ﺑﻮﺩﻥ ...ﺁﻏﻮﺵ ﯾﮏ ﻣﺎﺩﺭ ﮐﺎﻓﯿﺴﺖ ،ﺳﻮﺍﺭﯼ ﺭﻭﯼ ﻣﻮﺝ ﺧﯿﺎﻝ ...ﻧﺸﺴﺘﻦ ﮐﻨﺎﺭ ﯾﺎﺩﮔﺎﺭﯼ ﻫﺎ ...ﺭﻓﺘﻦ ﻣﯿﺎﻥ ﺧﺎﻃﺮﻩ ﻫﺎ ﮐﺎﻓﯿﺴﺖ ،ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺷﺒﺨﺖ ﺑﻮﺩﻥ ...ﯾﮏ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﮐﻮﭼﮏ ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﯽ ﮐﺎﻓﯿﺴﺖ.زندگیتون پراز این احساس های قشنگ🌸🍃 🍃Ma Akbari🍃 -
-
-
-
چلو مرغ به روش خودم
این مدل مرغ ،وقتی بخوای تو دو وعده مصرف کنی اصلا مزه و طعمش عوض نمیشه اعظم واعظی -
سوپ فوری
این مدل سوپ،یکی از بهترین پتاژهاست (سوپ غلیظ).برای زمانهایی که وقت کم داریو #افطار در عین سبک بودن ،بسیار مقویه fateme pmn -
-
چلو مرغ پرتقالی🍊
بادستور دوست خوبم@Maman_dogholooha98سلام بچها دیروز خونه مامانم بودم که مامانم مهمون داشت یهو حوس کردم مرغ پرتقالی بذاریم طعمش خوب بود همه دوست داشتن#چالش_بهار#مرغ#هویچ#برنج#سیر#دارچین#سیب_زمینی Mahsa Aras -
-
-
پخت ران مرغ (مجلسی)
این روش بسیار خوش عطرو آبدار تر از روشهای دیگه ست. مخصوصا اگر مرحله ی آب نمک رو حذف نکنید .در این مدل پخت سایز و حجم مرغ کم نمیشه و مهمتر از همه اینکه طعم واقعی مرغ حس میشه🌱با تشکر از محدثه جان ♥️@miss_mohaddd#مرغ#مجلسی Maryam -
خوراک مرغ و سبزیجات
#خوراک_مرغ_سبزیجات#خوراک#غذا_سالم#نونی#پاکسازی_بدن#هوای_آلودهغذایی خوشمزه ، سالم و بدون سرخ کردن Mina dmr -
💛مرغ دم کرده با سس زرشک💛
دوستان گلم سلام شب سرد پاییزیتون بخیرباشه🌹ببخشید چند روز نتونستم بیام و دستور های قشنگتون ببینم،، گوشیم نفسای آخرشه،، یه جوری شده انگار نیم سوزه، میترسم یهو زیاد روشن باشه کلا بپوکه🙊 تا چند روز دیگه که انشاالله گوشی بگیرم🤗🌺 این یه علته و علت دیگری که نمیتونم زیاد به کوکپد بیام اینه حالم زیاد خوب نیست نمیتونم زیاد سر پا وایستم و پخت وپز کنم و حالم بد میشه، این پست ها هم از ذخیره شده های قبله، انشاالله یکم بگذره حالم بهتر شد بازم مثل قبل هستم💞💞#مرغ_دم_کرده_با_سس_زرشک#مرغ_خوشمزه ممنون از دوست خوبم رادمهرآوه جان❤ @cook_farvashi_63 🌟Mahta🌟 -
سالاد مرغ و قارچ
#سراشپز_طلاییهرگز برای عاشق شدن، منتظرِ باران و بابونه نباش!گاهی در انتهای خارهای يک کاکتوس، به غنچهای می رسی که زندگي ات را روشن میکند . Mahoor -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (32)