مراحل تهیه
- 1
برنج را با کمی نمک خیس کنید و بعد آبکش نمایید.
پیاز را خرد کرده و تفت دهید و گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند وبپزد.نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه هم بزنید. - 2
هویج ها را رنده درشت کنید و روی گوشت ها بریزید و تفت دهید تا هویج ها کمی نرم شود و زعفران و پودرلیمو عمانی را اضافه کنید
حالا در قابلمه ای ته دیگ مورد علاقه را بگذارید(برش های هویج هم خیلی خوب میشه) و برنج را ریخته و از مواد لابلای هم دم کنید و نوش جان. - 3
توضیح بالا روش اصلی پخت این غذا هست که خانم زنجانی توضیح دادن ،اما من چون وقت کمی داشتم از روش زیر استفاده کردم...
- 4
برنج را به روش کته گذاشتم پخته بشه، البته بعد از کم آب شدن برنج زعفران دم شده را اضافه(نباید هم بزنیم)و بعد دم گذاشتم.
پیازها را نگین خرد و سرخ کردم زردچوبه را اضافه و تفت دادم، بعد هویج رنده شده با فلفل و دارچین را تا هویجها کم حجم بشن و بعد گوشت را خوب مخلوط کردم که کامل باز و پخته بشه، در آخر هم لیمو عمانی و بعد از یه تفت کوچیک، نصف استکان آب جوش ریختم و با درب بسته گذاشتم که مواد به خوبی پخته، نرم و طعمها ترکیب شوند...(آبش کامل باید تموم بشه) - 5
بعد از پخت برنج،مواد آماده شده را با برنج مخلوط کردم.
- 6
من پودر لیموعمانی نداشتم و از ۲قاشق غذاخوری پر، پرک ریز شده لیموعمانی استفاده کردم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
محروگ صبعه (عربی)
#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت#افطاریبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazi_tala
-
هویج پلو عربی 🌸
اگه 100 تا مورچه‌ی قرمز رو با 100 تا مورچه‌ی سیاه بندازی تو یه شیشه ، هیچ کاری با هم ندارن تا وقتی که شیشه رو تکون بدی...!اونموقع شروع می‌کنن به کشتن همدیگه! قرمزها فکر می‌کنن سیاه‌ها دشمنن و سیاه‌ها هم فکر می‌کنن قرمزها دشمنن! اما دشمن واقعی اونا تویی که شیشه رو تکون دادی.تو دنیای ماهم همین اتفاق میفته!دوستی‌ها، رابطه ها و حتی زندگی‌های زیادی فقط بخاطر حرف‌های اطرافیان خراب شده...قبل از این که به جون هم بیفتیم باید از خودمون بپرسیم کی داره شیشه رو تکون میده...بیشتر مراقب زندگیمون باشیم.سلام مهربونا عیدتون مبارک عباداتتون قبول 🙏🌷🌷#هویج_پلو همه مدلش خوشمزسخونه ما که خیلی طرفدار داره 👌😋چند مدلش رو درست کردم هر کدام اسمهای مختلفی داره وبرای منطقه ای هستشاین دستور رو هم دیدم و امتحانش کردم وهمچنان خوشمزه بود😋😋😋با دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjani#هویج_پلو#هویج_پلو_با_چرخکرده#هویج_پلو_عربی
-
یخنی اسفناج با گوشت چرخ کرده(یخنة السبانخ باللحم المفروم)
#یخنی#اسفناج#یخنة_اسفناج#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکتبا تشکر از هنرمند عزیز کوکپدی@matbakhe_leyla
-
-
-
هویج پلو با گوشت چرخکرده
#هویج_پلو_گوشت_چرخکرده#هویج_پلو_عربی#پلو_مخلوط#گوشت_چرخکردهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin
-
-
-
یخنی اسفناج با گوشت چرخ کرده (یخنة السبانخ باللحم المفروم)
#رمضان_غیرایرانی،#ماه_برکت#یخنی_اسفناج#خورش_اسفناج#یخنی_اسفناج_گوشت_چرخ_کردهبا رسپی دوست عزیز کوکپدی لیلا جان@matbakhe_leyla
-
پلو شلغم و هویج 🌸 شلغم پلو
از آنچه میبینی نیمی رو باور کنو از آنچه میشنوی هیچ چیز رو باور نکن...#شلغم_پلوبا دستور دوست عزیز کوکپدی@matbakhe_leyla#پلو_شلغم_و_هویج#پلو_مخلوط#شلغم#هویج -
-
لگیمات _ لقیمات (شیرینی عربی)
#لگیمات #لقیمات#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@chef_lailasarkhosh -
هویج پلو با گوشت چرخ کرده
#هویج_پلو#گوشت_چرخ_کرده#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 🙏🏻🥰🌹@Ramezani_98 -
هویج پلو عربی
هویج پلو در منزل ما طرفدار نداشت.تا اینکه یک دوست عراقی من گفت ما به هویج پلو پودر لیمو عمانی میزنیم که شیرینی هویج را می گیره.از اون به بعد اسم غذا شد هویج پلو عربی و تو لیست غذایی مان رفت#سرآشپز_طلایی#هویج_پلو_عربی#هویج_پلو
-
-
پلو لبو و هویج
#پلو_لبو_هویج#خوشرنگ#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان بابت این رسپی خوشمزه و خوشرنگ وعاااالی@ashpazye_parchin -
-
سوپ ماحلوتا ترکیه
#سوپ_ماحلوتا #ترکیه #دال_عدس#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکتتشکر از دوست عزیز کوکپدی@cookfood1400 -
حریره جو دوسر
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از مغرب @Arsan#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت
-
لوله کباب افغانستان
#ماه_برکت#رمضان_غیرایرانی#افطاریبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @mademoiselle_cuisine -
-
شک شوکا (املت عربی)
#املت_عربی#ماه_برکت#رمضان_غیرایرانیبا تشکر از دوست عزیزم @marmar1360 -
هویج پلو عربی 😋😋😋
ممنون از دوستای خوبم پرچین جان و خانم زنجانی عزیز واقعا دستور خوب و خوشمزه ای بود 👌❤️
-
-
-
-
باقالی پلو با مرغ ریش ریش
#باقالی_پلو_با_مرغ_ریش_ریشبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Maryam_Hadizade
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)