دوپیازه آلو سنتی شیرازی با پلوپز

دوپیازه آلو سنتی شیرازی با پلوپز
مراحل تهیه
- 1
این غذا به دو روش تهیه میشه.یکی با سیب زمینی خام و دیگری با سیل زمینی آب پز که روش اصلی و سنتی اون با سیب زمینی خام هست که من خودم بیشتر دوست دارم.
- 2
سیب زمینی را پوستبگیرید و نگینی خرد کنید.
- 3
نمک را روی تمام قسمت های سیب زمینی به صورت پراکنده بریزید و هم بزنید و در ظرف را گذاشته و اجازه دهید تا با حرارت ملایم کاملا بپزد و نرمبشه. هر از گاهی هم بزنید تا هم ته نگیره و هم سیل زمینی ها حین نرم شدن له بشه.
- 4
نکته : اصلا و به هیچ عنوان بهش آب اضافه نکنید خودش با بخاری که داخلش ایجاد میشه نرم میشه و میپزه و فقط کافیه شعله کمباشه.
داخل پلو پز که اصلا نیازی به هیچی نیست همین که از اول در ظرف را بزاریم و هر از چند دقیقه هم بزنید نرم میشه. - 5
پیازها را خلالی خرد کنید و داخل قابلمه با روغن کمی تفت دهید تا سبک بشه. همین که سبک شدن و شروع به سرخ شدن کرد زردچوبه و فلفل سیاه را به اوناضافه و کمی تفت دهید و سیب زمینی را به آن اضافه کنید.
- 6
این خوشمزه و دلبر را اگه خواستین با سیب زمینی آب پز درست کنید که کافیه پیاز کاملا سرخ کنید. فلفل و زردچوبه بهش اضافه کنید و یه تفت کوچولو بدین و سیب زمینی آب پز خرد و یا له شده را بهش اضافه کنید. نمک بزنید و یه کم یا همسرخ بشن و تمام.
- 7
نوش نگاه زیباتون عزیزانم.
- 8
در اواخر پخت دوباره کمی روغن یا کره بهش اضافه کنید و در صورت تمایل کمی شنبلیله خشک اضافه کنید. البته این سلیقه ای هست و در اصل رسپی سبزی نداره.
- 9
امیدوارم شما نیز تهیه و لذت ببرید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دوپیازه آلو شیرازی
این غذا را فقط باید شیرازی باشی تا بفهمی چی میگم.😂😂😂😂😂😂😂😂😂 #سرآشپز_طلایی my.national.cooking -
دوپیازه آلو شیرازی
#سرآشپز_طلاییدوپیازه آلو همون دوپیازه سیب زمینی هست با روش متفاوت که شیرازی ها بهش دوپیازه آلو میگن..خیلی خیلی راحت و آسون قابل درست شدن هست ، یه غذای نونی فوقالعاده عااااااااالی و سبک واسه شام ... امیدوارم که درست کنید ودوست داشته باشید..خیلی ممنون از دوست هنرمندم مهربانو جووون. بابت رسپی خوبشون💕❤️❤️💕@mehrbano_849097 atefe_motevalli -
دوپیازه شیرازی
من اکثرا دوپیازه رو به روش له کردن درست میکردم ولی با این دستور به صورت خرد شده درست کردم خیلیییی خوشمزه شدبعضی ها گوجه نمیزنن و از رب گوجه استفاده میکنند.برخی هم فقط با پیاز و سیب زمینی درست میکنند،بدون رب گوجه یا گوجه(ذائقه و سلیقه ها متفاوته)به هر حال غذای ساده و خیلی خوشمزه ای هست، که زود هم آماده میشه#دوپیازه#دوپیازه_شیرازی#دوپیازه_آلو#دوپیازه_سیب_زمینی(چقدر اسم داشت😅)#سرآشپز_طلایی مهربانو -
دوپیازه آلو شیرازی (خانم سرآشپز)
یکی از وعدهدهای مقوی و خوشمزهوکه شیرازی ها استفاده میکنن و سرو میکنن همین دوپیازه آلو هست ...😋درعین راحتی بسیار خوش طعم هستش👌😍#دوپیازه#دوپیازه_آلو#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#ابتکارغذای سریع و راحت خانمـ سرآشپز👩🏻🍳 -
دوپیازه شیرازی 😃
#سرآشپز_طلایی #غذای_نونی #دوپیازه_شیرازی #سیب_زمینی #گوجه #آبپز #دوپیازه #حاضری🌷آدمها را تشویق کنیدبگذارید جوانه بزنند ورشد کنندبه آدمها انگیزه ی خوب شدن بدهیدمهربان باشیددست از تلخ بودن برداریدعلت حال خوب آدمها باشیدوقتی به شما پناه می آورند.🌷سلام عزیزان 😊 رسپی خوشمزه و پرطرفدار و عالی آوردم ، دوپیازه شیرازی 😃به به فوق العاده بود.دوپیازه شیرازی یک غذای بسیار ساده و فوری است که شیرازی های عزیز آن را طبخ می کنند این غذا می تواند مناسب برای وعده شام و میان وعده ها باشد این غذا بسیار سالم است و دارای خواص برای بدن می باشد.بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
دوپیازه آلوی شیرازی (پوره ای قالبی)
🤔 آیا میدانستید که سیب زمینی از هند وارد ایران شده و هندی ها به آن آلو میگفتند و در زمان قدیم شیرازی ها هم به زبان محلیشان به سیب زمینی آلو میگفتند به خاطر همین از قدیم الایام این اسم بر روی این غذا گذاشته شده بوداگر هم دقت کنید اسم آن دوپیازه آلوی شیرازی است ولی در آن خبری از آلو نیست 😂 و منظور سیب زمینی است 😀 hooy rose 1381 -
دوپیازه آلو شیرازی
غذای سریع #شیرازیشیرازی ها به سیب زمینی الو میگن و دو پیازه الو یعنی تا پیاز و یک سیب زمینی.هرچی پیاز بیشترباشه خوشمزه ترمیشه. البته الان که پیاز کیلویی 14000 هست😓 غذای لاکچری محسوب میشه😐 💞 Samira babadi -
-
دوپیازه آلو شیرازی
#سرآشپز_طلایی#دوپیازه#دوپیازه_آلو#دوپیازه_شیرازی#غذای_آسان#شام#سیب_زمینیاین دستور خوشمزه رو از صفحه atefe_motevalli عزیز برداشتم ممنونم ازش🙏🙏💗 هانا -
دو پیازه سیبزمینی یا دوپیازه آلو
اگر امروز وقت یا حوصله ی زیادی برای پخت غذا ندارید و یا نمیدونید چی درست کنید. این غذارو امتحان کنید. دوپیازه ی سیب زمینی یا آلو یک غذای بسیار ساده و راحت هست. دوپیازه در شیراز و بوشهر خیلی طرفدار داره واگر می پرسید آلو هم داره یانه؟ باید بگم نه - فقط در شیراز زیبا به سیب زمینی " آلو" میگن. این غذای خوشمزه رو میشه با نان یا کته هم سرو کرد.#دو_پیازه#دو_پیازه_آلو#تخم_مرغ#سیب_زمینی#املت#نیمرو Rozina Dinaa -
دوپیازه شیرازی😋
من این خوشمزه رو با دستور دوست عزیزرالهام وفادار درست کردم💖#دوپیازه شیرازی#کوک اسنپ#سرآشپزطلایی 🌸ساراحسیـنی🌸 -
دوپیازه آلو (سیب زمینی)
#رمضان_ایرانیسلام سلام😍 خب جریان این آلو از این قراره که ما شیرازیا به سیب زمینی میگیم آلو، واسه همینه که اسم این غذا دوپیازه آلوهست، بین اکثر شیرازیا مرسوم هست که سیب زمینی رو میکوبن یا رنده میکنن برای این غذا، اما بنده به عنوان یک شیرازی اصیل باید بگم که اونطوری نمیپسندم و باااااید سیب زمینی و پیازش کامل مشخص باشه وگرنه بهش بگن پوره سیب زمینی خیلی باکلاس ترهم هست😎 رب گوجه و از این چیزا هم به نظرم طعم خوبی بهش نمیده بازم بگم سلقیه ها متفاوته و هر کس یه جور دوس دارهخب بریم سراغ غذامون😍 mhdse75 -
دوپیازه آلو
جذاب ترین و ساده ترین غذای شیرازی ( هرچند رسپی های متفاوتی برای این خوشمزه وجود داره )💜😍 cafe☕deng -
دوپیازه میگو جنوبی
#میگو #دوپیازه #جنوب #آبادان #غذای_دریایی #برنج_زعفرانی #سالاد #شیرازی fatemeh Ajili -
-
دوپیازه آلو
#دوپیازه#دو_پیازه_آلو_شیرازی#دو_پیازه_آلو#سرآشپز_طلایی#نهار#شام#غذای_نونی#زردچوبه#غذای_سبک رادمهرآوه -
دوپیازه آلو شیرازی 😋😍
سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘اینم یکی دیگه از ورژن های دوپیازه آلوی ما 😉😋تعجب نکنید توی دستور این غذای ساده و خوشمزه آلو وجود نداره 😉😊 همونطور که قبلا هم بهتون گفتم ما به سیب زمینی میگیم آلو و علت این نام گذاری اینه که سیب زمینی اولین بار از هند وارد شیراز یعنی ایران شد و هندی ها به سیب زمینی میگن آلو و این اسم از اون زمان در زبون ما به یادگار مونده جالب بود نه 😉😊 #دوپیازه_آلو#غذای_آسان#شام_فوری Mozhgan Azhir -
-
دو پیازه شیرازی
کوک اسنپ از دستور دوست خوبم الهام وفادار#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#کوک_اسنپ#دوپیازه#سیب_زمینی#دوپیازه_شیرازی z amouei -
دوپیازه شیرازی
ممنون از دوست عزیزم@KIANA_COOKخوشمزه و ساده 😋# سرآشپز_طلایی#دوپیازه 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
دوپیازه سیب زمینی (آلو)
یه غذای سریع و ساده و راحت به رسمی دوست خوبم @Mozhgan_cook درست کردم ممنونم بابت رسپی خوبشون#سرآشپز_طلایی#سیب_زمینی#سریع#دوپیازه Ahmadi -
ماکارونی با گوشت چرخکرده و ذرت
ماکارونی را با هر ترکیب دلخواهی میتوانید آماده کنید. این ترکیب مورد علاقه منه که شاید دلیلش طعم ذرت اونه.🌽# ماکارونی#اسپاگتی#ذرت#گوشت_چرخکرده#پیاز#سیب_زمینی#پیازچه my.national.cooking -
دو پیازه آلو شیرازی
سلام دوستان روز خوش امیدوارم که همه شاد و سلامت باشید و حال دلتون خوب خوب باشه ⚘⚘⚘براتون رسپی اصیل و سنتی دوپیازه آلو شیرازی رو آوردم غذایی راحت اما خیییلی خوشمززه 😋😋 من که وقتی از برنج خسته میشم و هوس غذای نونی میکنم اولین گزینه ای که بهش فکر میکنم دوپیازه آلو هست 😋😍 حالا چرا آلو ؟ بله عارضم حضور انور شما اساتید گرامی که آلو به زبان زیبای شیرازی یعنی سیب زمینی این که ما میگیم آلو چون راحته و آسونم سر زبون میاد تا ی ساعت زبونمونو بچرخونیم و خودمونو خسته کنیم و بگیم سیب زمینی 😉🤭بدون شوخی علت اینکه به سیب زمینی میگیم آلو اینه که سیب زمینی اولین بار از هند به ایران اومده و هندیها به سیب زمینی میگفتن آلو و رو زبون ما هم مونده 😊😊 این غذای خوشمزه برای وقتهایی هست که حوصله یا فرصت درست کردن غذا ندارید و خیلی ساده و راحت میتونید دوپیازه آلو رو درست کرده و لذت ببرید نوووش جااان 🌷🌷🌷#دوپیازه_آلو_شیرازی#غذای_نونی#غذای_آسان Mozhgan Azhir -
-
-
دو پیازه آلو شیرازی 😋
دو پیازه آلوعه ولی اصلا آلو نداره 🙄😂شیرازی های عزیز به سیب زمینی میگن آلو 😅😋#سرآشپز_طلایی#غذای_سبک#دو_پیازه#غذای_ساده MOHTASHAM -
-
دوپیازه ی آلو یا دوپیازه شیرازی 🥔 غذای دانشجویی👩🏻🎓
😋غذای ساده#سرآشپز_طلایی#نارنجی 🍁🍂🍁#غذای_دانشجویی 👩🏻🎓#تروتازه#دوپیازه#غذای_فوری#نیم_ساعته#غذای_نونی#سیب_زمینی#به_صرفهسلام دوستان گلم 🤗 صبح تون بخیر 🌷🍁🍂امروز براتون یه غذای خوشمزه و راحت و فوری آوردم 😉🤪اول از همه تشکر میکنم از دوست عزیزززم حمیده جان 🥰 با این آموزش عالی و خوشمزه شون@Hamideh_cookاین ورژن جدید دوپیازه هست 😋 خیلی خوشمزههههحتماااا امتحان کنید ، از خوردنش سیر نمیشید. 😅من که لذت بردم ❤️😍خوب بریم سراغ آموزش این دوپیازه شیرازی 🥰 ناهید بانو👩🏻🍳 -
دوپیازه میگو (مخصوصص)
بهش میگن دوپیازه ولی فقط یه پیاز داره 🙂خب خب این دستور فوق العاده پیشنهاد میشه🤤🤤🤤 💙 sky 💙 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)