رول تیرامیسو

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

‏ارتباط سالم و امن اونیه که بدونین اگه
یه روز به هر دلیلی دیگه با هم دوست
و در ارتباط نبودین
هیچ آسیبی به
هم نمیرسه و تمام حس‌ها، صحبت‌ها
و لحظه‌هاتون پیش هم جاش امنه.

#تیرامیسو
#لیدی_فینگر
#خامه
#پنیر_ماسکارپونه

با تشکر از فرشته عزیز💕

رول تیرامیسو

‏ارتباط سالم و امن اونیه که بدونین اگه
یه روز به هر دلیلی دیگه با هم دوست
و در ارتباط نبودین
هیچ آسیبی به
هم نمیرسه و تمام حس‌ها، صحبت‌ها
و لحظه‌هاتون پیش هم جاش امنه.

#تیرامیسو
#لیدی_فینگر
#خامه
#پنیر_ماسکارپونه

با تشکر از فرشته عزیز💕

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 20 عددبیسکوییت لیدی فینگر
  2. 400 گرمخامه فرم گرفته
  3. 460 گرمپنیر ماسکارپونه
  4. 2 ق غپودر نسکافه فوری
  5. 1/2 استکانآب ولرم
  6. پودر کاکائو در صورت دلخواه
  7. 250 گرمشکلات تخته ای
  8. 7 ق غروغن مایع
  9. 1 عددموز درشت
  10. 4 عددمغز گردو

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا نسکافه راباآب حل کنید
    روی صفحه کار کاغذروغنی یا چندلایه سلفون بکشید بیسکوییت ها را طبق تصویر بچینید
    بیسکوییت ها را داخل نسکافه از حرارت افتاده فرو ببرید
    (زیاد داخل نسکافه نگه ندارید خمیری میشه سریع آغشته کرده و بردارید)
    پشت سر هم بچینید

  2. 2

    حالا پنیر را داخل یه کاسه بزنید که یکدست شود پنیر هم دمای محیط باشه.سپس خامه را اضافه وخوب با هم مخلوط کنید

  3. 3

    مایه راداخل قیف بریزید ماسوره دار یا بدون ماسوره مهم نیست سر قیف رو قیچی کنید وخامه را روش بزنیدوصاف کنید(مقداری از مایه پنیری را کنار بذارید که بعدا رول را باهاش کاور کنید)

  4. 4

    پودر کاکائو الک کنید (من از گردو خرد شده و موز استفاده کردم)وآروم رول کنید رول را محکم دور سلفون پیچیده وبمدت 3 ساعت بذارید داخل یخچال اگر عجله داشتید میتونید 2ساعت بذارید توی فریزر

    من ۲ساعت در فریزر قرار دادم

  5. 5

    سپس خارج کرده و با مایه پنیری که کنار گذاشته بودین کاور کنید بمدت بیست دقیقه مجدد بذارید فریزر

  6. 6

    و با شکلات بن ماری کاور کنید.
    (شکلات وروغن مایع را روی حرارت غیر مستقیم بن ماری واستفاده کنید)
    بذارید داخل یخچال که شکلات سفت بشه بعد برش بزنید برای اینکه برشها تمیز دربیاد چاقو را روی حرارت کمی گرم کنید ورولت را برش بزنید وبرای هر برشی که میزنید چاقو راتمیز و دوباره گرم کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

نظرات (35)

SHIVA
SHIVA @SHIVA68
خیلی خوشگله کامتون همیشه شیرین گلم👌👌

دستورهای مشابه