هسته خرما رو در میاریم توی ماهیتابه با شعله ملایم میذاریم تا نرم بشه کره رو بهش اضافه کرده و با پشت قاشق یا لیسک لهش میکنیم. اگه دیدید خرما سفته دو قاشق آب جوش بریزید تا نرم بشه.

بعد زیره دارچین و هل رو به خرما اضافه کنید. ادویه ها اختیاریه اما طعم خوبی میده بهش.
خوب همه رو ترکیب کنید

حالا که مواد میانی آماده شد تا گرمه سریع بیسکویت ها رو تک تک بزنید تو گلاب. اگر گلاب نداشتید بزنید تو آب.(من زدم تواب)

بعد با قاشق یکم مواد بذارید رو بیسکوییت. فشار ندید که بشکنه اما سطحش رو صاف کنید

حالا لایه دوم رو بچسبونید تا ۴ لایه بشه. لایه چهارم رو خرما نزنید.

همه بیسکویت ها رو بچینید تو ظرف. یه پلاستیک رو بکشید روش.بذارید ۴ ساعت تو یخچال تا نرم بشن.

بعد از ۴ ساعت آروم و با حوصله هر بیسکوییت رو به ۴ قسمت مساوی برش میدیم

بعد از برش به شکل تارو پود چیدم کنار هم 🥰. درکل این شکلی زیباتر میشه