هسته خرما ها را جدا کرده و داخل تابه با حرارت ملایم می‌گذاریم. کره را اضافه کرده و با پشت قاشق خرما ها را له می‌کنیم.
اگر خرما سفت بود، دو قاشق آب جوش می‌ریزیم تا نرم شود.

شعله را خاموش می‌کنیم. تا مواد گرم است، بیسکوییت ها را یکی یکی داخل گلاب می‌زنیم تا مرطوب شود. می‌توان داخل آب هم زد.
بعد با قاشق،مقداری از خرما برداشته و روی بیسکوییت می‌گذاریم اما فشار نمی‌دهیم که نشکند.فقط به آرامی سطح آن را صاف می‌کنیم.

بیسکوییت ها را داخل ظرف درب دار می‌چینیم و حدود ۴ ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم تا نرم شود.

حالا آرام و با حوصله هر کدام را به ۴ قسمت مساوی برش می‌زنیم.
و در نهایت به شکل تار و پود یا هر شکل دیگری داخل ظرف می‌چینیم.

نوش جان😊

اگر براتون مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان صلوات بفرستید.🙏🌹