پیاز را ریز خرد کردم و در کمی روغن تفت دادم تا سبک شد بعد ادویه ها و رب را زدم و تفت دادم.
هویج ریز خرد شده و قارچ اسلایس شده را ریختم و تفت دادم.
سویا را هم ریختم و خوب همه مواد را با هم تفت دادم.
بعد ۱ لیوان آب ریختم و زمان دادم تا با حرارت کم مواد بپزد و خوراک جا بیفتد.
در آخر هم نمک‌و آبلیمو زدم.

🌟سویا را بعد از سرخ کردن در صافی ریز ریخته تا روغن اضافی آن گرفته شود