آب و شکر رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بذارید،بعد از اینکه آب جوش اومد و یکی دو تا قل خورد و شکر حل شد حرارت رو خاموش ‌کنید (لازم نیست قوام بیاد).
بذارید کنار تا کامل خنک بشه.

سعی از گیلاس های تازه و سالم استفاده کنید و اونها رو داخل شیشه بریزید و شیشه رو تکون بدید تا جای بیشتری باز بشه.

مخلوط آب و شکر خنک شده رو بریزید روی گیلاس ها تا روی گیلاس رو بپوشونه.

شیشه رو داخل قابلمه بذارید و تا ۲/۳ ارتفاع شیشه آب بریزید.

قابلمه رو روی حرارت ملایم بذارید و وقتی شروع به جوشیدن کرد،زمان بگیرید و بعد از ۲۰ دقیقه حرارت رو خاموش کنید.
صبر کنید از حرارت بیافته و بعد از قابلمه خارج کنید.

اگر می خواهید مدت طولانی کمپوت رو نگه دارید،چند ساعت شیشه رو وارونه بذارید (اگر صدای پیسسسسس😄 شنیدید یعنی داخلش هوا هست و بهتره زود مصرف بشه).

کمپوت تا زمانی که پلمپ هست و هنوز باز نشده میتونید توی کابینت نگه دارید،وقتی درش رو باز کردید بذارید توی یخچال.
با هر میوه ای که دوست دارید به این روش میتونید کمپوت درست کنید.
به ازای دو لیوان آب،نصف لیوان شکر.
حتما باید آب و شکر خنک شده روی گیلاس رو بپوشونه.
در شیشه حتما باید از جنس فلزی باشه و محکم ببندید.