یخنی مرغ درگزی

Giti
Giti @giti_kitchen
تهران

اگه از خوردن غذاهای تکراری خسته شدید و مثل من دنبال غذاهای جدید و طعم متفاوت میگردید حتما امتحان کنید
#مرغ_درگزی
#مرغ
#سرآشپز_طلایی۴
#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم
@Zeinabi

یخنی مرغ درگزی

اگه از خوردن غذاهای تکراری خسته شدید و مثل من دنبال غذاهای جدید و طعم متفاوت میگردید حتما امتحان کنید
#مرغ_درگزی
#مرغ
#سرآشپز_طلایی۴
#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم
@Zeinabi

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 تا 6 تکه مرغ شامل ران و سینه فرقی ندارد که ران باشه یا سینه
  2. 5 عددپیاز متوسط
  3. نمک
  4. 2 لیوانآب زعفران

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا در قابلمه روغن ریخته و پیاز های خلالی شده رو میریزیم با حرارت خیلی تفت میدیم تا خوب سرخ بشن یکدست...رنگ اصلی این خورشت به خاطر خوب و یکدست سرخ شدن پیاز هست

  2. 2

    وقتی پیازا خوب سرخ شدن یک استکان آب جوش میریزیم هم می‌زنیم با پشت قاشق یا کفگیر پیازا رو کمی فشار میدیم تا رنگ پیازای سرخ شده به آب برگرده

  3. 3

    بعد مرغ یا گوشت رو اضافه میکنیم در قابلمه رو میذاریم اجازه میدیم تا گوشت سرخ بشه و آبی که ریختیم باید تبخیر بشه و به روغن بیافته و گوشتا خوب سرخ بشن

  4. 4

    مرغ ها رنگ پیاز رو بخودشون جذب می‌کنند وقتی هر دو طرف مرغا سرخ شدن
    دو لیوان آب جوش و‌ زعفران و نمک میریزیم

  5. 5

    با حرارت ملایم زمان میدیم خورشت یخنی ما خوب بپزه و جا بیافته و بعد سرو کنید با پلو.
    این خورشت هیچ ادویه ای ندارع فقط نمک.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Giti
Giti @giti_kitchen
در
تهران
مامان 3تا گل دختر ،امیتیس،آناتیس،آرتمیسمن به عشق همسرو فرزندانم آشپزی میکنم 🥰🥰❤️❤️😘😘♥️♥️😘😘🥰🥰😍😍🤩🤩
بیشتر

نظرات (17)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به خوشمززه و عاالی نوش جاان 😋😍

دستورهای مشابه