مراحل تهیه
- 1
برای شروع ابتدا 4 لیوان آب روی حرارت گذاشته تا بجوش بیاد. ئنشاسته با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده کاملا حل بشه. سپس از صافی رد کرده و به آبجوش اضافه میکنیم.
با حرارت ملایم حدود 10 دقیقه بجوشه تا نشاسته کاملا پخته و خامی نشاسته گرفته شود. به غلظت مناسب رسید شکر رو اضافه میکنیم.
- 2
شکر که حل شد گلاب، خلال بادام، پودر هل اضافه کرده و زمان میدیم تا 10 دقیقه دیگه با حرارت ملایم بجوشه و در آخر زعفران اضافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم.
داخل ظرف سرو ریخته و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال گذاشته تا خنک بشه.
ماقوت شفاف هست اما نباید خیلی غلیظ بشه چون بعد از سرد شدن سفت میشه. حتما زمان لازم برای پخته شدن نشاسته رعایت بشه در غیر این صورت طعم خوبی نخواهد داشت. در صورت دلخواه مقدار بیشتری شکر بریزید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ماقوت زعفرانی 🍮😍
#سرآشپز_طلایی#بوی_خوش_آشپزخانه#زعفران#ماقوت#دسر#ماه_رمضان#افطاریسلام دوستان گلم 🤗 صبح تون بخیر☘️دسر خوشمزه و مقوی که خیلی پرطرفدار و خوشمزه هست ، اسمش ماقوت زعفرانی هست 😋❤️برای چالش زعفران این دسر خوشمزه رو با رسپی عالی خانم راضیه قدیمی درست کردم. انشاءالله شاد و تندرست باشید 🌺@razieh_Ghadimi_55 این دسر برای مهمونی ها و همچنین برای ماه رمضان گزینه عالی هست 👌😍و همچنین کم هزینه و سریع آماده میشهبریم سراغ آموزش این ماقوت زعفرانی فوق العاده❤️😋 ناهید بانو👩🏻🍳 -
-
ماقوت
براتون یه دسر ساده آوردم که هم خوشمزه وهم راحته .از نشانه های یه ماقوت خوب شیشه ای و شفاف بودنش هست .ماقوت اگرچه موادش با مسقطی یکی هست ولی مسقطی سفت هست و برش داده میشه.میشه از شیره نبات وعسل هم استفاده کرد.#ماقوت #سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان #افطاری#عید_فطر مطبخ لیلا -
-
-
-
-
-
ماقوت زعفرانی
امام على عليه السلام :عَوِّدْ نَفْسَكَ الْجَميلَ فَبِاعْتيادِكَ اِيّاهُ يَعودُ لَذيذا؛خودت را به كارهاى زيبا عادت بده كه اگر به آنها عادت كنى، برايت لذت بخشمى شوند.[شرح نهج البلاغه، ابن ابى الحديد، ج۲۰،ص۲۶۶، ح۹۲]۷ امام على عليه السلام :ما اَصْعَبَ اِكْتِسابَ الْفَضائِلِ وَ اَيْسَرَ اِتْلافَها؛فضائل اخلاقى و صفات پسنديده چه به سختى به دست مى آيند و چه آسان ازدست مى روند.[شرح نهج البلاغه، ابن ابى الحديد، ج۲۰،ص ۲۵۹، ح۳۸]۸ امام سجاد عليه السلام :قُلْتُ لِعَلىِّ بْنِ الْحُسَينِ عليه السلام اَخْبِرنىِ بِجَميعِ شَرايِـعِ الّدينِ، قالَ عليه السلام:قَوْلُ الْحَقِّ وَ الْحُكْمُ بِالْعَدْلِ وَ الْوَفاءُ بِالْعَهْدِ؛به امام سجّاد عليه السلام عرض كردم: مرا از تمام دستورهاى دين آگاه كنيد، امام عليه السلامفرمودند:حقگويى، قضاوت عادلانه و وفاى به عهد. toktam najafipoor -
-
ماقوت زعفرانی
ماقوت خوب اونیه که مثل مسقطی کدر نباشد بلکه مثل ژله شفافیت داشته و قوامش هم خیلی سفت و قابل برش خوردن نباشد. می توانید به جای آب از شیر استفاده کنید ولی دیگر ظاهر شفافی نخواهید داشت و اصولا ماقوت بدون شیر تهیه می شود.#ماقوت_زعفرانی#ماقوت_بدون_شیر#ماقوت#دسر_یخچالی#دسر ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
ماقوت
دسرهای قدیمی هم خوشمزه هستن و هم اسون این دسر مخصوص شهر زیبای یزد میباشد 🌹#ماقوت #فستیوال_تابستان Sima -
-
ماقوت.
🌙در حافظه همه ی ما، «شهر رمضان» با «انزل فیه القرآن» عجین است.نزدیک که میشود،عطر قرآن میپیچد؛ماهِ شیرینِ آشتی با قرآن.هنوز هم وقتی عبارتهای ابتدایی خطبه شعبانیه را میخوانم،دلم میلرزد. .«... هو شهرٌ دعیت فیه الی ضیافه الله»... .دعوت شدهایم به مهمانیِ خدا.باورش خیلی هم آسان نیست....#سرآشپز_طلايى#ماه_رمضان#ماقوت#دسر_رمضانرمضان مبارك🌙💛 الاء -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)