ته لیمو رو برش میزنیم. جوری که تقریبا ۱چهارم لیمو برش بخوره و ۳چهارمش باقی بمونه.
حالا یه برش دیگه میزنیم. اینجا دیگه تقریبا لیمو نصف میشه.

اون تکه دوم رو که برش زدم به کمک نوک کارد وسطشو برش زدم‌ که پوسته های نازک لیمو از هم جدا بشن.

بعد گوشت لیمو رو برگردوندم رو به بیرون‌.

اون برش اولی رو، میذاریم وسط برش لیموی خورشیدی.
جوریکه وسطش کیپ بشه. اگه کیب نشد، از اون سمت لیمو یه برش دیگه بزنید که بزرگتر باشه.

برای تزیین آماده س 👌🏻
میشه خلال چوبی به ته لیمو (پشتِ قسمتِ وسطی) وصل کرده و ازش برای تزیین استفاده کنید.