املت بادمجان

علی
علی @ali_moodi

با تشکر از بهناز خانم بابت پیشنهاد این املت فوق العاده و خوشمزه 😋🍆🍳

@behnaz_seyfiii

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰ دقیقه
۱ نفر
  1. 1 عددبادمجون
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  4. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱۰ دقیقه
  1. 1

    بادمجون رو شسته و راه راه پوست میگیریم.

    حلقه حلقه میکنیم و یک ربع توی آب نمک میذاریم و بعد آبکشی میکنیم.

    اونا رو خشک میکنیم و توی روغن که یکم زردچوبه ریختیم سرخشون میکنیم.

  2. 2

    سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کرده و زرده رو نگه میداریم.

    سفیده رو با نمک و فلفل هم میزنیم و داخل تابه میریزیم تا بپزه.

    بعد زرده رو وسط بادمجون‌ها میذاریم.

  3. 3

    حرارت رو ملایم میکنیم و درب تابه رو میذاریم تا زرده هم کامل بپزه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
علی
علی @ali_moodi
در

دستورهای مشابه