سلام به همه کدبانوهای گل کوکپدی🙋🏻‍♀️ امروز میخوایم با هم یه سوپ تره فرنگی یاد بگیریم که مختص به دو تا کشور انگلیس و فرانسه با دو تا رسپی مختلف و طعم متفاوته. 🇨🇵 🇬🇧 امروز دستورالعمل انگلیسی اون رو با هم درست میکنیم تره‌فرنگی یا گندنا یا نوش پیاز یک سبزی از سرده والک و از خانواده نرگسیانه که معمولاً بدون طبخ مصرف نمی‌شه و لازمه که تفت داده شه. از مهمترین سبزی‌ها با ارزش غذایی بالا و اثرات دارویی قابل توجه به شمار میره و اثرات ضدسرطانی و آنتی‌بیوتیکی در مقابله و پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری‌های روده داره. طبیعت تره فرنگی گرم و خشکه و منبع خوب انواع آنتی اکسیدان ها و فلاونوئید ها، ویتامین K، ویتامین B6، ویتامین E، ویتامین A، ویتامین C، فولات، تیامین، منگنز، مس، آهن، منیزیم، کلسیم و اسیدهای چرب امگا ۳ هست. تره فرنگی یکی از گیاهان بومی مدیترانه و خاورمیانه می باشد.#سوپ#سوپ_تره_فرنگی#سوپ_بلغور#غذای_ملل#سبزی#سوپ_سرماخوردگی

#سرآشپز_طلایی#سوپ#سوپ_تره فرنگی

تره و پیاز هر دو گیاهانی از یک خانواده هستند برای همین در این املت، هارمونی طعم جالبی حس میشه که ارزش امتحان کردن رو داره میتونید به املت تون پیازچه یا تره فرنگی هم اضافه کنید و اگر از تره فرنگی استفاده میکنید پیشنهاد من اینه که داخل املت پنیر هم استفاده کنید. تره فرنگی و پنیر هم همخوانی عالی ای دارند😉

این سوپ بسیار خوشمزه و مقوی و‌ به دلیل داشتن تره فرنگی سرشار از کلسیم است و مناسب جهت افطار #رمضان #رمضان_ایرانی #سوپ #سوپ_تره_فرنگی

#سوپتره فرنگی یه سبزی با خواص خیلی زیاد هست، مخصوصا برای دوران شیوع کرونا که باید ریه‌های قوی داشته باشیم، این سوپ سرشار از خاصیت هست. تره فرنگی دارای مواد گوگردی با خاصیت ضدعفونی ریه هست، همینطور برای دفع سموم روده و رفع یبوست هم بسیار مفید هستش.

#سرآشپز_طلایی#سوپ#تره فرنگی#شیر#سوپ_شیر_تره

یک سوپ خوشمزه و سادهالبته دیدم روش پخت دوستان بسیار متنوع بود .بعضی دوستان هویج می ریزند بعضی ها بلغور،جوپرک و.....میریزند ،اما ما ساده و فقط تره فرنگی را می پسندیم.

⭕کوکو تره فرنگی یکی از انواع کوکوهایی می باشدکه در تهیه این کوکو از تره فرنگی استفاده شده است که یک سبزی پر خاصیت است زیرا از زمان روم و یونانی ها از تره فرنگی برای خواص دارویی استفاده می کردند. تره فرنگی خواص زیادی دارد که می توان به داشتن یک خواب راحت یا کاهش وزن اشاره کرد...

#مدیر_آشپزخانهدر رابطه با چالش دور نریزیم و به دنبال آن مدیر آشپزخانه سه تا ساقه تره فرنگی تو یخچال مونده بود و با تعدادی قارچ برای همین گاهی باید به داشته هامون نگاه کنیم و از همونا چیزی درست کنیم البته من پیشنهاد می کنم به کسانی مثل من که شیر دوست ندارن اینو درست کنند و برای بچه ها هم میکس کنند که بهتر بخورن

# سوپ#سرماخوردگی#سالمایده این سوپ از سوپ دم گاو اندونزیایی( سوپ بونتوت) گرفته شده اما چون به ذائقه ما سازگار نبود با ماهیچه گوسفندی یکبار درست کردم و طعم خوبی داشت. برگ کرفس و پیازچه یا تره فرنگی و میخک طعم دهنده های اصلی این سوپ هستند. این سوپ را با کته و پیاز داغ برشته و حلقه های لیموترش سرو کنید. در تصویر سیب زمینی نداشتم و نریختم. این سوپ با تره فرنگی خوشمزه تر است اما اگر در دسترس نبود از پیازچه هم می شود استفاده کرد.

یک برنج لطیف و خوش عطربعضی دوستان هویج هم به این برنج می زنند یا با زعفران رنگ آن را زعفرانی می کنند اما من ساده آن را بیشتر می پسندم .به نظرم دیگه تره فرنگی پلو نمیشه بلکه میشه تره فرنگی و هویج پلو 😂😂😂تره فرنگی دارای مواد معدنی مانند زینک ،منیزیم،پتاسیم و.... می باشد.به علت وجود آلیسین یک آنتی بیوتیک طبیعی است.و باعث کاهش کلسترول بد خون میشود.چون دارای اگزالات می باشد بهتر است کسانی که مستعد سنگ کلیه می باشند کمتر مصرف کنند.

#سرآشپز_طلایی#سالاد_کرفس_تره_فرنگیاینبار به جای پیازچه ،تره فرنگی جایگزین کردمچون با پیازچه از یک خانواده هستند و طعم و عطری مشابه هم رو دارندمن این سالاد رو علاوه بر وعده شاممعمولا در دورهمیها و جشن ها قرار میدم

#تره_کوهیتره کوهی، گیاهی شبیه به تره فرنگی، دارای طعم تند مانند پیاز و سیر است. ریشه تره کوهی ریشه پیاز مانند بوده و برگهای آن بلند و سبز است. در زبان محلی اگر این سبزی در دشت روییده باشد آن را «کورایه» و اگر در کوه روییده باشد بدان «کنیوال» گویند.

#سرآشپز_طلایی#کوکو_تره_فرنگیدوستان الان فصل تره فرنگيه ،حتماً از اين نعمت الهى در انواع غذاهاتون استفاده كنيد و تنوعى به غذاهاتون بديد.میتونید به تنهایی تره فرنگی بریزید و یا با مقداری از دیگر سبزیجات مثله جعفری ،شوید ،اسفناج مخلوط کنید.بسیار خوشمزه و لذیذ هستش

#سوپ_تره فرنگی#سوپ#تره_فرنگی#سرآشپز_طلایی#غذای_رژیمی

⭕کتلت تره فرنگی یکی از انواع کتلت ها خوشمزه و بسیار پر طرفدار کشور ترکیه است که با مواد متنوعی تهیه می شودطعم این کتلت بسیار خاص و مطبوع است و اگر جزو کسانی کسانی هستید که دوست دارید غذاهای جدید و طعم های جدید را کشف کنید، حتما این کتلت خوشمزه ترکیه ای را درست کنید...

#سوپ _تره فرنگی یک سوپ سبز و سبکی هست که از ترکیب تره فرنگی با نخود سبز- برگ های تازه ی نعنا - لیمو ترش و ... درست شده و مزه ی لیمویی ملایم و نعنا خیلی خوشمزه اش میکنه و حتی بچه ها هم خوششون میاد. بافت خیلی نرم و پوره ای داره- طرز تهیه ی این سوپ هم بسیار آسان و سریع هست.#سوپ#تره_فرنگی#نخود_سبز#سوپ_تره_فرنگی#سوپ_نخود_سبز

تره کوهیگیاهی شبیه به تره فرنگی،دارای طعم تند مانند سیر و پیاز است.این گیاه از ارزش غذایی فراوانی برخورداراست، کولین موجود درآن به عنوان پیام آور شیمیایی در مغز عمل میکند، گنجاندن مقدار کافی کولین در رژیم غذایی قدرت یادگیری را در کودکان و بزرگسالان افزایش میدهدتره کوهی دارای ویتامین B استاز قلب محافظت میکند و به کبد در دفع کلسترول کمک میکند.تره کوهی سرشار از آهن است و۳۰% از ویتامین A بدن را تامین میکند.از بروز آب مروارید جلوگیری میکند و خطر انواع سرطان را کاهش میدهدفولیک اسید در این گیاه به بدن در تولید سلول های جدید کمک میکند و احتمال بروز بیماریهای قلبی و سرطان روده بزرگ را کاهش میدهد.این گیاه در منطقه آذربایجانکردستانلرستاناصفهانچهارمحال و بختیاری کهگلویه و بویراحمد و فارس میروید

این سوپ بسیار خوشمزه است و بسیار بافت لطیفی داره.

بالاترین نعمت سلامتی ست. و صد البته سلامتی روح و جسم ، که بسیار تنگاتنگ در کنار هم باید باشد .روح خراب ،جسم را از کار میاندازه و جسم خراب روح هم روح را داغون می کنه . بهرحال حدودا دو هفته درگیر مریضی بودم و تا شد انواع سوپ خوردم و دیروز هم تره فرنگی به قصد سوپ خریدم ولی دیگه خسته سوپ بودم و این غذا که با پوره سیب زمینی تلفیق می شود درست کردم

#سوپ #پیش_غذا #افطاری #رمضان #تره_فرنگی

صبور باشیم ، گاهی باید از میان بدترین روزهای زندگی عبورکنیم تا به بهترینهایش برسیم🥰🥰#کوکوتره و پیازچه آهن و ویتامین ث زیادی دارن و تو تابستون و بهار به جای اسفناج ،تره و پیازچه استفاده بشه خیلی خوبه چون اسفناج برای فصل زمستون و پاییزه هر چیزی تو فصل خودش استفاده بشه حتی خیار و گوجه 😊

#فصل_خزان#سوپ_پاییزیماش غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B5، ویتامین B6، فولات، منگنز، منیزیم، آهن، پتاسیم، مس، روی، سلنیوم، فیبر، پروتئین و اسید آمینه های ضروری مانند فنیل آلانین، لوسین، ایزولیزین، والین، لیزین و آرژنین است و از همین رو خواص ماش بسیار فراوان است. از ماش برای تهیه غذاهایی مانند آش ماش، ماش پلو، شله ماش، سوپ ماش و سالاد ماش استفاده می‌کنند

🌺سوپ بسیار خوشمزه و مقوی با انواع سبزیجات برای این روزهای سرد و آلوده،حتما امتحان کنید این خوشمزه دوست داشتنی رو 😋😍🌺ویتامین های موجود در؛هویج🥕: ویتامین سی،کلسیم ،آ ،فسفر ، کافلفل دلمه ای🫑: سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها است. در حالت خام، یک فلفل دلمه ای تازه حاوی ۹۲ درصد آب است و یک فلفل دلمه‌ای متوسط، حاوی مس، فیبر، فولات، منگنز، منیزیم، پتاسیم، فسفر، پروتئین، سلنیوم، ویتامین C، ویتامین B6، ویتامین K1، ویتامین E و ویتامین A است.پیاز 🧅:پیاز دارای ویتامین‌ها مانند A و C، مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و فسفر است.منبع از اینترنت#غذا#پاکسازی_بدن

(رسپی دست اول) #سرآشپز_طلاییشاید بار دوم است که تره فرنگی خریدم اخه توی تره بار بدجوری جلب توجه می کند ولی نمی دونستم چی درست خواهم کرد چون ظاهرا سوپ کوکو و پلو بیشترین غذایی ست که باهاش درست می شه و یه غذا بنام" ترین "😄 از دیشب در فکر یه ایده جدید بودم چون به برگها جفا نرود همه فقط ساقه سفید را استفاده می کنند ولی مسلما در برگها بس خاصیت نهفته. این غذا با انواع ترشی و سالاد و ماست فوق العاده است 😋

#سوپ_تره_فرنگی#سوپ#هویج#تره_فرنگی#غذای_کودکباتشکر از دوست عزیزم بهناز جون 🌹🙏@behnaz_seyfiii

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سبزینه#کتلت#کوکو#کوکو_سیب_زمینی#کوکو_سیب_زمینی_تره#پیازچه#تره#تره_کوهی#کوراده#سیب_زمینی#خوشمزه#دستورهای_پایه

#بادمجان_فنریدورچین با پیاز و برگ نعنا و پیازچه

با شیر و مرغ

با تشکراز دوست کدبانو وعزیزم خانم اکبری در کوکپد🙏🌹🌹🌹💝💝@cook_akbariدستور دوست عزیزم کوکوی تره فرنگی بوده که من تره و پیازچه را جایگزین کردم