کیک سیب اتریشی

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@matbakhe_leyla

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۸ نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 160 گرمروغن مایع
  3. 240 گرمماست
  4. 250 گرمآرد سفید قنادی
  5. 170 گرمشکر
  6. 2 عددسیب درختی متوسط (من 1 عدد بزرگ‌زدم)
  7. 1 قاشق غذاخوریپودر دارچین
  8. 20 گرمپودر کاکائو
  9. 2 قاشق مرباخوریبکینگ پودر
  10. 1/2 قاشق چای خوریوانیل
  11. 2 قاشق غذاخوریاب جوش برای کاکائو
  12. سس سیب
  13. 2 عددسیب متوسط
  14. 100 گرمشکر
  15. 125 میلی لیتراب (½ پیمانه)
  16. 1 عددلیمو (فقط پوست رنده شده ان)
  17. 1 تکهچوب دارچین
  18. من 1 تکه کوچک لبو هم داخل آن انداختم

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    سس سیب👇
    سیب را پوست گرفته و خرد کنید و با تمام مواد سس مخلوط و روی حرارت کم قرار دهید. اگر کف کرد کف روی ان را بگیرید. وقتی خوب پخت و به غلظت رسید شعله را خاموش و خوب له کنیدش. من یک تکه کوچک لبو هم‌داخلش انداختم تا خوشرنگ تر شود.

  2. 2

    کیک👇
    ارد و بکینگ پودر را مخلوط و الک کنید

  3. 3

    سیب را پوست گرفته و برش های نازک‌بزنید و با پودر دارچین مخلوط کنید

  4. 4

    تخم مرغ و وانیل و شکر را مخلوط و هم‌زده تا حجیم و کرم رنگ شود

  5. 5

    ماست و روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید

  6. 6

    مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه و در حد مخلوط شدن و در یک جهت هم بزنید

  7. 7

    پودر کاکائو را با ۲ قاشق غذاخوری اب جوش مخلوط و خوب هم بزنید بعد با ۲ قاشق غذاخوری از خمیر مخلوط کنید (پودر کاکائو من ترک و خیلی تلخ است من کمتر زدم)

  8. 8

    کف قالب را چرب و ارد پاشی کنید و نصف خمیر را داخل آن بریزید و خمیر کاکائویی را روی آن پخش کنید

  9. 9

    سیب ها را روی خمیر کاکائویی بچینید و بقیه خمیر را روی آن‌پخش کنید

  10. 10

    در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است

  11. 11

    بعد از پخت بگذارید کیک کامل خنک شود و بعد با بعد با سس سیب روی ان بپوشانید و بگذارید کمی کیک استراحت کنید و بعد نوش جان کنید

  12. 12

    بافت

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه