میت بال با سس گوجه فرنگی

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

تلخه اما حقیقت داره
مدت اعتبار ما تو زندگی آدما...
تا همونجاست که بهمون نیاز دارن:)!

میت بال یا همان گوشت قلقلی خودمان یکی از راحت‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی است که می‌توانید تهیه کنید به شرطی که مزه‌دار کردن گوشت را بلد باشید. به جز سس بی‌نظیر این غذا، زیره، سیر و جوز هندی راز خوشمزه شدن این گوشت‌های قلقلی هستند

#کوفته_سس_گوجه
#میت_بال
#سس_گوجه_فرنگی

میت بال با سس گوجه فرنگی

تلخه اما حقیقت داره
مدت اعتبار ما تو زندگی آدما...
تا همونجاست که بهمون نیاز دارن:)!

میت بال یا همان گوشت قلقلی خودمان یکی از راحت‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی است که می‌توانید تهیه کنید به شرطی که مزه‌دار کردن گوشت را بلد باشید. به جز سس بی‌نظیر این غذا، زیره، سیر و جوز هندی راز خوشمزه شدن این گوشت‌های قلقلی هستند

#کوفته_سس_گوجه
#میت_بال
#سس_گوجه_فرنگی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1h⏱️
3نفر
  1. مواد لازم برای تهیه کوفته قلقلی 🌸
  2. 250 گرمگوشت چرخکرده
  3. 1 عددپیاز درشت رنده و آب گرفته
  4. به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه
  5. 1 ق غآرد نخودچی
  6. 1 ق غمخلوط جعفری و ریحون خشک
  7. به مقدار لازم آویشن و تخم گشنیز
  8. 1 حبهسیر رنده شده
  9. مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی 🌸
  10. 1 عددپیاز نگینی ریز خرد شده
  11. 2 حبهسیر خرد شده
  12. 4 عددگوجه‌فرنگی پوره شده
  13. 1 ق غجعفری خرد شده
  14. به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل و تخم گشنیز
  15. 3 عددسیب‌زمینی
  16. 2 پیمانهبرنج

مراحل تهیه

1h⏱️
  1. 1

    برای تهیه کوفته قلقلی:

    تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم

  2. 2

    مواد رو به خوبی ورز میدیم
    و روشو میپوشونیم و در یخچال به مدت1ساعت استراحت میدیم

  3. 3

    بعد از گوشت قلقلی های یک اندازه درست می‌کنیم و داخل سیخ چوبی قرار میدیم

    و در تابه با حرارت ملایم سرخ میکنیم

  4. 4

    برای تهیه سس:

    پیاز نگینی ریز خرد شده و سیر رو با مقداری روغن سرخ میکنیم

  5. 5

    پوره گوجه فرنگی رو اضافه کرده
    بعد نمک و ادویه ها رو میزنیم
    و خوب سرخ میکنیم تا آبش کشیده بشه

  6. 6

    و سیب‌زمینی خلالی خرد شده را سرخ میکنیم برای کنار غذا

  7. 7

    داخل ظرف سرو

    اول از سس ریخته
    بعد سیخ های میت بال سرخ شده را روی سس گذاشته
    و در آخر سیب‌زمینی های سرخ شده

  8. 8

    و در کنار یه برنج ایرانی خوشمزه نوش جان کنید 💐

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

نظرات (20)

دستورهای مشابه