کوبیده ترش فوری

Maryam
Maryam @Maryambano36

من این غذا رو از یک کلیپی آموزش دیدم که گفتن کباب ترش گیلانی هست.
اما چون با دستور اصلی کباب ترش گیلانی آشنا نبودم پسوند گیلانی رو حذف کردم تا خللی در رسپی اصلی گیلانی‌های عزیز ایجاد نشه . و چون خیلی زود درست شد نام کباب ترش فوری رو براش انتخاب کردم🥰🥰 امابا پیشنهاد ساینا جون اسمشو تغیر دادم به کوبیده ترش☺☺

کوبیده ترش فوری

من این غذا رو از یک کلیپی آموزش دیدم که گفتن کباب ترش گیلانی هست.
اما چون با دستور اصلی کباب ترش گیلانی آشنا نبودم پسوند گیلانی رو حذف کردم تا خللی در رسپی اصلی گیلانی‌های عزیز ایجاد نشه . و چون خیلی زود درست شد نام کباب ترش فوری رو براش انتخاب کردم🥰🥰 امابا پیشنهاد ساینا جون اسمشو تغیر دادم به کوبیده ترش☺☺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۲ نفر
  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  2. نمک فلفل و ادویه
  3. 1 عددپیاز رنده شده
  4. مواد سس👇👇👇
  5. 5 عددگردو
  6. 1 قاشق غذاخوریکره
  7. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه
  8. 1 لیوانآب جوش
  9. 1 عددپیاز نگینی شده

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    گوشت رو با پیاز رنده شده(آب گرفته) و نمک و ادویه‌ها حسابی ورز دادم.

    مقداری کره کف ماهیتابه کشیدم

  2. 2

    بعد گوشت رو به شکل مستطیلی توی ماهیتابه پهن کردم و با دست سطحش رو صاف کردم

  3. 3

    حالا با کاردک اونو به چهار قسمت تقسیم کردم و روی شعله ملایم گذاشتم تا بپزه و سرخ بشه

  4. 4

    توی ظرفی پیاز رو نگینی کردم ادویه زدم گردو رو توش تفت دادم و بعد رب گوجه و رب انار ریختم بعد یه لیوان آب جوش اضافه کردم تا مواد سس آماده بشه

  5. 5

    بعد که سس غلیظ شد روی کباب‌هایی که سرخ شده ریختم و گذاشتم ۵ دقیقه مزه‌ها به خورد هم بره و بعد شعله رو خاموش کردم و سرو کردم

  6. 6

    بفرمایید جای همگی سبز🌹

  7. 7

    من این غذا رو با برنج زعفرونی سرو کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam
Maryam @Maryambano36
در
اینجا دفترچه آشپزی منه. تا از دستوری مطمئن نباشم به اشتراک نمیزارم. امیدوارم که با اطمینان کامل از تجربیاتم استفاده کنید. 🙏⚘ت .و. ک. ۲۷ اسفند ۱۴۰۱
بیشتر

نظرات (38)

دستورهای مشابه