سوپ نخودفرنگی با مرغ و خامه

Soheyla Zaheri
Soheyla Zaheri @cook_109394415
تهران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت و نیم
4 نفر
  1. 2 لیواننخودفرنگی
  2. 2 عددپیاز بزرگ
  3. 3 حبهسیر
  4. 50 گرمکره
  5. 1 قاشق مربا خوریزردچوبه
  6. 1 لیوانخامه صبحانه
  7. 100 گرمسینه یا فیله مرغ
  8. 1 عددهویج
  9. قارچ به دلخواه
  10. نمک و روغن زیتون به میزان لازم

مراحل تهیه

1ساعت و نیم
  1. 1

    مرغ رو با نمک و زردچوبه و پیاز و هویج بذارید بپزه و بعد ریش ریش کنید

  2. 2

    یک عدد پیاز رو نگینی خرد کنید و درون تابه با روغن و کره تفت بدین تا پیاز شیشه ای و سبک بشه.چند دقیقه که تفت خورد سیرهارو رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و دوباره تفت بدید.بعد بهش نخود فرنگی ها و استاک مرغ رو اضافه کنید

  3. 3

    و اجازه بدین نخود فرنگی ها بپزه(میتونید از کنسرو نخود فرنگی استفاده کنید که دراین صورت فقط پنج دقیقه زمان بدید تا بپزه) توی این مرحله میتونید قارچ ها رو با کمی کره تفت بدید و به سوپ اضافه کنید

  4. 4

    سوپ رو توی غذاساز یا مخلوط کن بریزید یا با گوشت کوب برقی پوره کنیدمن اینجا مرغ ها رو هم اضافه کردم و با نخودفرنگی پوره کردم.بعد دوباره سوپ رو به قابلمه برگردونید و بذارید سوپ غلیظ بشه

  5. 5

    خامه رو توی ظرفی بریزید و کمی با چنگال بزنید تا روان بشه و بعد چند قاشق از سوپ رو به خامه اضافه کنید و دوباره با چنگال بزنید و بعد به سوپ اضافه کنید اینجوری دیگه خامه نمیبره.

  6. 6

    توی ظرف سرو بریزید و با روغن زیتون و خامه و و نون تست تزیین و سرو کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Soheyla Zaheri
Soheyla Zaheri @cook_109394415
در
تهران
دختر لر
بیشتر

دستورهای مشابه