کیک خیس به

Maryam
Maryam @Maryambano36

با باقیمانه پوره به که از شربت به لیمو مونده بود این کیک شکلاتی خیس خوشمزه رو هم درست کردم😍طعمش محشر بود 🤤

#کیک
#یلدا
#به
#شب_چله

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ مین
۱۰ نفر
  1. 2 لیوانآرد
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. نصف لیوانشکر
  4. 1 لیوانپوره به شیرین شده
  5. 3/4 لیوانآب ولرم
  6. 3/4 لیوانروغن
  7. 1 قاشق چایخوریدارچین
  8. 1 قاشق مرباخوری سر پربکینگ پودر
  9. 1 قاشق مرباخوریوانیل
  10. مواد سس👇👇👇
  11. 2 قاشق غذاخوریشکر
  12. 4 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  13. نصف لیوانشیر
  14. مواد گاناش👇👇👇
  15. 80 گرمشکلات تخته ای
  16. 30 گرمخامه

مراحل تهیه

۴۵ مین
  1. 1

    سفیده رو جدا هم زدم تا جایی که ظرف رو برگردوندم نریزه

  2. 2

    زرده تخم مرغ شکر دارچین و وانیل رو با همزن برقی زدم

  3. 3

    حالا آب و روغن رو اضافه کردم و همزدم

  4. 4

    پوره به رو اضافه کردم

  5. 5

    بعد سفیده تخم مرغ را ریختم و کاملاً هم زدم بعد از اون طی سه مرحله آرد رو اضافه کردم تا یکدست بشه هم زدم

  6. 6

    گردو دل بخواه از من گردو رو توی این مرحله اضافه کردم.
    فر رو روشن کردم قالب رو با آرد و روغن که جدا کننده کیک هست ترکیب کردم و چرب کردم

  7. 7

    مواد رو توی قالب ریختم و ۳۵ دقیقه توی تنور خونگی با شعله ملایم گذاشتم. شما بنا به قلق فر خودتون دمای ۱۷۰ ۳۵تا ۴۰ دقیقه چک کنید

  8. 8

    برای سس کیک ۲ قاشق شکر رو با نصف لیوان شیر حل کردم ۳ قاشق پودر کاکائو ریختم روی کتری بنماری کردم

  9. 9

    بعد که کیک پخت گذاشتم چند دقیقه از حرارت که افتاد با سیخ چوبی اونو سوراخ سوراخ کردم و مواد سس رو روش ریختم

  10. 10

    بعد از ۱۰ دقیقه که مواد سس به خورد کیک رفت و جذب شد

    کیک رو توی ظرف مورد نظر برگردوندم و برای روش از گاناش شکلاتی استفاده کردم.
    گاناش =80 گرم شکلات تخته ای شکلاتی +30 گرم خامه. ترکیب و بن ماری کنید.
    یکم با پودر پسته تزئین کردم

  11. 11

    بفرمایید😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam
Maryam @Maryambano36
در
اینجا دفترچه آشپزی منه. تا از دستوری مطمئن نباشم به اشتراک نمیزارم. امیدوارم که با اطمینان کامل از تجربیاتم استفاده کنید. 🙏⚘ت .و. ک. ۲۷ اسفند ۱۴۰۱
بیشتر

نظرات (27)

Mamane Mohammad ali
Mamane Mohammad ali @cook_30728532
بله ممنونم عزیزم
متوجه شدم الان
ببخش خانمی

دستورهای مشابه