کدو را تکه تکه کرده و پوست آن را می‌گیریم.
داخل تابه مقداری کره ریخته، وقتی ذوب شد کدوها را اضافه می‌کنیم و دو طرف آن را کمی سرخ می‌کنیم.

شیره را با آب، پودر دارچین و هل مخلوط کرده و روی کدوها می‌ریزیم. وقتی جوش آمد حرارت را کم می‌کنیم و درب تابه را می‌بندیم تا کدوها بپزد و شیره قوام بیاید.

وقتی شیره قوام آمد و کدوها پخت، گلاب را اضافه کرده و دو سه دقیقه بعد ، شعله را خاموش می‌کنیم.
دسر خوشمزه‌ی ما آماده است.
داخل ظرف قرار داده و روی آن پودر گل محمدی و گردوی خرد شده می‌ریزیم.
می‌توانید در صورت تمایل، از شیره‌ی باقی مانده در تابه هم روی کدوها بریزید و میل کنید.

نوش جان😊

اگر براتون مفید بود لطفا برای سلامتی و فرج آقا امام زمان صلوات بفرستید.🙏🌹