برای تهیه کیک خیس...لازمه به یک لیوان آب پرتغال تازه و پوست پرتغال رنده شده لازمه قسمت زرد رنده بشه،ابتدا سه عدد تخم مرغ و ی لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل و با همزن و دور تند می‌زنیم سپس نصف لیوان روغن و ی قاشق پوست پرتغال رنده شده و در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم سپس آب پرتغال اضافه میکنیم و هم می‌زنیم دوباره.

.سپس دو لیوان آرد سفید به همراه یک الی یک و نیم ق غ خوری بکینگ پودر اضافه میکنیم و سه بار الک میکنیم و طی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم وبهتره با همزن دستی هم بزنیم یک دست که شد فر رو از قبل روشن کرده و دمای ۱۸۰درجه میذاریم و قالبمون رو چرب میکنیم و مواد رو میریزیم و قالب رو به سطح کار می‌زنیم

و بعد از ۴۵دقیقه کیک رو از فر خارج میکنیم و میذاریم سرد بشه و برای تزیین پودر قند رو الک میکنیم به همراه برش های پرتغال🍊

میتونید باچایی یا آب پرتغال میل کنید»