کیک دو رنگ‌ با طعم توت فرنگی&روکش ژله ای

mina
mina @cook_38643817

کیک دو رنگ‌ با طعم توت فرنگی&روکش ژله ای

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2/5 پیمانهآرد سفید
  2. 5 عددتخم مرغ
  3. 2/3 پیمانهروغن مایع
  4. 1 پیمانهشکر
  5. 1 بستهپودر ژله توت فرنگی
  6. 1 پیمانهشیر
  7. 1 قاشق غذاخوریبکینگ‌ پودر
  8. نصف قاشق چایخوریوانیل
  9. مواد لازم‌جهت روکش ژله ای :
  10. 4 قاشق غذاخوریپودر ژله توت فرنگی
  11. 1 قاشق غذاخوریآرد سفید
  12. نصف لیوانآب سرد
  13. 3 قاشق غذاخوریشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد سفید و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک می کنیم.

  2. 2

    تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو داخل کاسه بریزید و ده دقیقه با دور تند همزن بزنید.

  3. 3

    روغن مایع رو اضافه و یک دقیقه هم بزنید و بعد شیر رو اضافه کنید و باز یک دقیقه هم بزنید.

  4. 4

    مخلوط آرد رو به مواد اضافه و با همزن دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید.

  5. 5

    کف قالب کاغذ روغنی انداخته و یا چرب و آردپاشی شده نصف مایه کیک رو بریزید و به نصف دیگه یک بسته پودر ژله توت فرنگی رو اضافه و با لیسک مخلوط و یکدست کنید و روی مواد کیک‌ ساده داخل قالب بریزید.

  6. 6

    داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه بذارید.. بیست دقیقه اول در فر رو باز نکنید.. بعد نیم ساعت با سیخ چوبی تست کنید،اگه مواد به سیخ نچسبید کیک پخته.

  7. 7

    روکش ژله ای : درون کاسه ای آردسفید الک شده رو با آب سرد کامل حل کنید و بعد بقیه مواد رو بهش اضافه و روی حرارت ملایم بذارید تا غلیظ بشه(حدود ۱۰‌ دقیقه زمان کافیه تا به غلظت برسه).
    بعد از خنک شدن روی کیک که کامل خنک شده بریزید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
mina
mina @cook_38643817
در

دستورهای مشابه