#سرآشپز_طلایی#سوهان _عسلی#کوک_اسنپ #سلام دوستان عزیز شبتون بخیررسپی سوهان عسلی با دستور دوست خوبمون پری عزیز همین که دستورش دیدم درست کردم خیلی خوشمزه بود سوهان عسلی امشب خونه خواهر شوهر عزیزم درست کردیم خوردیم دور هم لذت بردیم

خصوصیات مزه : کره بادوم درختی خوشمزه بود ولی کره بادوم زمینی خوشمزه تره و به عنوان نکته پایانی نباید این رو فراموش کرد که کره بادوم درختی خیلی مقوی تر و غنی تره#سرآشپز_طلایی

مصرف پودر بادام زیاد است .در انواع شیرینی ها،کوکی،کیک،حریره کودکان و....با تشکر از دوست نازنینم@matbakhe_leyla

شما زن ها را نمى شناسيدزن ها از همه چيز مى ترسنداز تنهايى...از دلتنگى...از ديروز...از فردا...از زشت شدن...از ديده نشدن...از جايگزين شدن...از تكرارى شدن...از پير شدن...از دوست داشته نشدن...و شما براى رفع اين ترس هانه نياز به پول داريدنه موقعيت و نه قدرتنه زيبايى و نه زبان بازىكافيست فقط حريم بازوانتان راست بگويدكافيست دوست داشتن و ماندن رابلد باشيد🍃🌸🌸🌸ممنونم از دوست عزیز و خوبم@chef_lailasarkhosh

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @Fateme_1362

#خشک_کردن_بادام_درختی#بادام_درختی#بادام_سنگیميوه درخت بادام بصورت سفت می باشد که قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشيده از کرک است که در داخل آن بادام با پوست سخت وجود دارد. در ابتدای تشکيل ميوه پوشش خارجی سبز رنگ و گوشت دار است که پوشيده از کرک است و هنوز بدرستی رشد نکرده که آنرا چغاله بادام Amandon می نامند که دارای خواص مخصوص می باشد.و پس از رسيدن بادام، بتدريج پوشش خارجي سبز رنگ خشک شده و پوست آن نيز سفت و سخت می شود و مغز بادام در داخل آن رشد کرده و آماده استفاده می شود.مغز بادام بيضی شکل و مسطح بوده که يکطرف آن نوک تيز است. مغز بادام در داخل پوسته نازک قهوه ای رنگی می باشد که مي توان آنرا به کمک آب گرم از آن جدا کرد که مغز بادام سفيدرنگ در داخل آن است.مغز بادام شيرين و طعم ملايم و خوشمزه ای دارد و بسهولت از بادام تلخ تشخيص داده می شود.

ممنونم ازدوست خوب و هنرمندم مامان محمد جواد جان@madarسلام دوستان!من این پودر بادام رو با همون پوست قهوه‌ایش درست کردم.همه شما بزرگواران از بادام، این نعمت و موهبت الهی به خوبی در غذا و دسرها استفاده می‌کنید.باید عرض کنم که بادام درختی با طبع گرم و مرطوب بهترین آجیل محسوب میشه که برای همه گروههای سنی عالیه.اگر به صورت خامش مصرف بشه خیلی بهتر از بوداده و نمک زده اونه. مصرف روزی ۷ عدد از اون کلسیم بدن رو تامین می‌کنه و مصرف ۱۴ عدد اون در روز کم خونی رو برطرف می‌کنه.اگر همراهش مویز یا کشمش هم خورده بشه خواصش چند برابر میشه.اگر با پوست قهوه‌ایش مصرف کنید رطوبتش به مقدار کمی کمتر و اگر بدون پوست قهوه‌ایش مصرف کنید رطوبتش بالاتر و هضمش سریعتر میشه.فقط یادتون باشه در صورتی بادام خوب خوب جذب میشه که در دهان خوب جویده و نرم و با بزاق کاملا مخلوط شده باشه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.🌺🌺🌺

🌺بادام درختی را معجزه گر سلامتی میدانند،خاصیت ویتامین E باعث کاهش انواع سرطان و حتی پیشگیری و درمان آن میشود،به علت فیبر بالا گرسنگی را کنترل می‌کند و باعث لاغری میشود،سیستم دفاعی بدن را بالا می برد و باعث بهبود انواع بیماری ها میشود.بازسازی و تقویت کبدکنترل قندخونو ...🌺#غذا#بادام_درختی

#پودر_بادام_درختی#بادام_درختیپودر بادام درختي در مقابل آرد سفید کربوهیدرات کمتری دارد وهم چنین منبع بسیار عالی برای چربی های مفید و پروتئین است. به همین خاطر گزینه مناسبی برای افرادی با رژیم کتوژنیک می باشد.استفاده از آردهای با کربوهیدرات بالا و تصفیه شده باعث می شود تا سطح قند خون به یکباره بالا و سپس پایین بیاید. درنتیجه فرد با وجود سیری باز هم میل به خوردن دارد و این در واقع از معایب کربوهیدرات بالا می باشد. در حالی که آرد بادام به علت کربوهیدرات کم باعث می شود که قند به آهستگی در بدن آزاد شود و احساس سیری طولانی مدت ایجاد می کند.البته میزان منیزیم بالا در پودر بادام هم باعث حفظ تعادل قند خون هم می شود.پودر بادام می تواند سطح چربی خون را کم و فشار و قند خون را کنترل کند.پودربادام به خاطر نداشتن گلوتن برای افراد سلیاکی هم مناسب است.سرشار از فیبر، منیزیم، ویتامین E است موجب جلوگیری از اشتهای کاذب و ضعف و بی حالی بعد از غذا می شود.پودر بادام درختی از فواید بسیار زیادی برخوردار است که در زیر به چند مورد آن اشاره می کنم:تقویت عملکرد حافظه و مغزحفظ شادابی پوستکاهنده علائم تنگی نفسکمک به تنظیم فشار خونکمک به کاهش سطح چربی خونجلوگیری از بیماری های قلبیپودر بادام درختی را می توانید در انواع شیرینی، کیک، حریره، کوکی، بیسکوییت، فرنی و ... استفاده کنید.

سلام دوستان!من اومدم با یه کره دیگه.خواص بادام درختی رو قبلا براتون عرض کرده بودم. بادام کلسیم و آهن خیلی خوبی داره و بهترین آجیل به حساب میاد و برای همه و در همه سنین خیلی خوبه.من در این ترکیب عسل هم اضافه کردم که باعث جذب خیلی خوب این ترکیب میشه.البته عسلش کمه و شما میتونید موقع میل کردن با عسل یا مربا میل کنید.بادام خشکی بدن و پوست رو کاهش میده مخصوصا در این فصل که خشکیها خیلی زیاده.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.🌺🌺🌺

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست کوکپدی از ژاپن @cook_WSLBیه کلوچه تقریبا ترد و خوشمزه

#سرآشپزطلایی#سوهان_عسلی_کنجدی#عیدانه#کنارچای#اسفند_۱۴۰۱〔 بَهاری نُو دَر پیش اَست.^‿^ 🌸🌤🕊🌿 〕

و مدال ۱۶ امتیازی شدنم 😇❣️💎🎀 با سپاس از تیم کوکپد 🙏Peanut butter fried cakeیه کمی شلخته اما خوشمزه... وقتی همسر جان پسند کنه ینی خوشمزه بوده 🤭🥺#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عیدروز عاشقان بادام زمینی 🥜💝

به سرم زد سوهان کنجدی درست کنم. دیدم کنجدم کمه در عوض کلی بادام داریم. گفتم ابتکاری😁به خرج بدم سوهان بادام درست کنم.#سرآشپز_طلایی#ابتکار

یکی از خوشمزه ترین و نرم و لطیف ترین شیرینی واسه پذیرایی عید🤍💚#عید#شیرینی#شیرینی_عید#شیرینی_بادام#شیرینی_بادام_درختی

با تشکر از دوست کوکپدی@F_mostafaei بابت این رسپی عالی

این عکس برای سال نو هست . همینطوری یک عکس گرفته بودم ازش برای همین کیفیت عکس هم خیلی پایینه . امروز داخل گوشیم دیدمش . گفتم دستورشو بذارم خیلی خوشمزه س

#شیرینی_عید اسفند ماه لبریز از خاطرات گودکیم است و این شیرینی بر یکی از انگشتانم اثری یادگار از کودکی بجا گذاشته .موقع گذاشتن پسته روی سوهان عسلی پشت دستم روی انگشتم اثر تاریخی برجای گذاشت .یادش بخیر مامان تو پاتیل مسی در مقدار زیاد درست می کرد و ما بچه ها یا قوم و خویش در ادامه کارش کمک بودیم .البته من‌که همیشه در خوردن بیشتر کمک می کردم😂😂😂متاسفانه این‌روزها عسل ها تقلبی ست .هرچه عسل خالص تر باشه رنگ‌و ظاهر این شیرینی عالی تر 😋

#چالش_نوروزی ##مدال_طلاسوهان عسلی با ی لیوان چای خیلی میچسبه

همیشه بعدی‌ها دارند تاوان قبلی‌ها را می‌دهندمثل ما که تاوان پس میدهیمو همین طور این داستان ادامه پیدا می‌کندو این ظالمانه‌ترین دومینوی جهان است ...از قبلی ضربه بخوری و به بعدی منتقل کنی تا به آخر به همین منوال ...شاید بشود به آن گفت "دومینوی تاوان"اما عجیب درد دارد ...این آشِ نخورده و دهان سوختهعجیب می‌سوزاند ...عجیب...!با تشکر از دوست عزیزم لیلا جان 🙏❤⚘@matbakhe_leyla#پودر_بادام#آرد_بادام#کوک_اسنپ

#کوک_اسنپ#نوروز@ashpazye_parchin

سوهان عسلی

تفاوت آرد بادام و پودر بادام :برای تهیه پودر بادام ، بادام درختی رو با پوست پودر می کنند ولی برای تهیه آرد بادام پوستِ قهوه ای رو جدا می کنن.این آرد بسیار مغذی هست و در تهیه انواع کیک ،شیرینی،دسر و حلوا و کاچی و اسموتی کاربرد داره.آرد بادام و پودر بادام در پخت و پز جایگزین هم هستند.

اگرسر کار یا کلاس درست سرتون آنقدرشلوغه که وقت غذا خوردن ندارید یک راه حل خوب و خوشمزه این انرژی بار آجیلی یا #آجیل _عسلی هست که منبع خوب پروتئین و کربوهیدارت هست و می تونه انرژی کافی برای ادامه ی روز بهتون بده. در ضمن بعضی از آجیل ها مثل گردو- بادام هندی - پسته و بادام در کم کردن وزن فوق العاده هستند. تهیه ی این آجیل عسلی هم سریع هست و هم آسان.#آجیل#آجیل_عسلی#سوهان_عسلی#کنجد_عسلی