ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
۵ نفر
  1. 300 گرمگوشت چرخ‌کرده
  2. 2 عددپیاز رنده شده و آب گرفته
  3. 1 عددفلفل دلمه کوچیک
  4. 3 ق غ خجعفری خرد شده
  5. نمک +فلفل سیاه +پودرسیر+فلفل قرمز
  6. برای سس :
  7. 1 عددپیاز
  8. 1 عددفلفل سبز تازه
  9. 1 ق غ خرب گوجه فرنگی
  10. 4 عددگوجه فرنگی رنده شده
  11. نمک و ادویه به مقدار لازم
  12. 2 پیمانهآب

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    گوشت چرخ شده +پیاز رنده شده +جعفری + فلفل دلمه+ نمک و ادویه در ظرفی و مخلوط کرده و ورز دهید.
    روی ظرف را سلفون کشیده و حداقل یک ساعت در یخچال استراحت دهید.

  2. 2

    در تابه روغن بریزید از مواد به اندازه دلخواه بردارید و در دست شکل بدین در روغن داغ سرخ کنید
    یک طرفش سرخ شد برگردانید طرف دیگه هم سرخ بشه و بذارید کنار.

  3. 3

    در همان تابه پیاز داغ کنید رب و نمک و ادویه را اضافه کنید تفت بدین
    بعد گوجه فرنگی را اضافه و تفت بدین.

  4. 4

    مقداری آب بریزید وقتی جوش آمد کوفته کباب های سرخ شده را با یدونن فلفل سبز تازه اضافه کنید

  5. 5

    درب تابه را بذارید با حرارت ملایم حداقل نیم ساعتی جوش بخوره و سس گوجه ای به غلظت برسه.

  6. 6

    با نون یا برنج و ترشی مخلفات.....
    نوشجان کنید.
    این کوفته کباب رو میتونید بدون سس هم درست کنید ‌‌ولی با سس خوشمزه تر میشه.

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 آندیا خلیل پور
در

نظرات (36)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به خوشمزه و عالی نوش جونتون 👌😍

دستورهای مشابه