کباب بند انگشتی
مراحل تهیه
- 1
برای کباب :
پیاز را رنده کرده و آب پیاز را بگیرید.
در یک کاسه گوشت چرخ کرده و پیاز + نمک و ادویه ها را اضافه کنید.
- 2
5 دقیقه خوب ورز بدین.
بعد روی ظرف را سلفن کشیدهیک ساعتی در یخچال بذارید
تا مواد با هم مزه دار بشن.
- 3
تابه را روی حرارت بذارید تا داغ بشه
روغن و مقداری زردچوبه بریزید.
- 4
از مواد به اندازه گردو یا بزرگتر برداشته و در دست گرد میکنیم
بعد لوله ای شکل میدیم به اندازه انگشت باشه.
- 5
همه مواد رو به همین شکل درست میکنیم
در تابه سرخ میکنیم و میذاریم کنار.
- 6
برای سس :
تو همون تابه پیاز را ریز یا رنده کنید با مقداری زردچوبه تفت بدینوقتی پیاز طلایی شد گوجه فرنگی را اضافه کنید چند دقیقه تفت بدین.
- 7
بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید.
ادویه دلخواه به همراه نمک اضافه کنید و بعد آب اضافه کنید.
- 8
وقتی سس به جوش اومد کباب های بند انگشتی را یکی یکی می‌چینیم درب ظرف را گذاشته زمان میدیم تا بپزه و سس به قوام بیاد.
- 9
بعد از پخت در ظرف سرو کشیده و با برنج زعفرانی یا با پلوی مورد علاقه میل کنید.
- 10
🔴این غذا رو بدونه سس هم میشه میل کرد کنارش گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ کنید.
هم غذای نونی هست هم برنجی
در هر دو حالت لذیذ و خوشمزه میشه.
دستورهای مشابه
-
کوفته کباب با فلفل دلمه و جعفری
#کوفته_کباب #کباب #فلفل_دلمه #کباب_تابه_ای #جعفری#غذای_نونی #غذای_برنجی#ماه_رمضان#رمضان_ایرانی
-
-
-
-
کباب چی
اول بگم من دستور این غذا را از جایی نگرفتم . همیشه مادر عزیزم این غذا رو درست میکردند ما همینطور بهش میگفتیم کباب چی . اگه کسی اسم واقعی اونا میدونه ، به من بگه ممنون میشم .#سرآشپز_طلایی#کباب#کباب_چی#گوشت_چرخکرده
-
-
کباب انگشتی
#کباب_انگشتیاین کباب چون داخل مشت شکل انگشتان دست رو میگیره ، بهش کباب انگشتی اطلاق میشهاین کباب را با نون و یا در کنار برنج میتونید نوش جان کنید
-
مُشتی کباب (کباب هویجی)
این کباب یه نوع شامی ملسِ ترش و شیرین خوشمزه است که در دستور اصلی از زردک استفاده میشود ولی من چون زردک نداشتم از هویج استفاده کردم و خاص دیار زنده رود می باشد .اینم بگم که اگه می بینید رنگ کباب سیاه هست مطمئن باشین کباب من اصلاً نسوخته بلکه طبیعتش اینه. ضمناً اگه کباب ها خیلی صاف و مرتب نیست بخاطر اینه که من روی دست گرفتم چون کاتر این اندازه نداشتم . با من همراه بشین تا علت سیاهی رنگ کباب را بدونید. با عرض ارادت به هموطنان شیرین زبان و دوست داشتنی و عزیزم در اصفهان .#سرآشپز_طلایی#مُشتی_کباب#کباب_هویجی#گوشت_چرخکرده#تزئین#کباب -
کباب کوبیده نگینی به سبک مستر فود
#کباب_کوبیده #غذای_نونی #غذای_برنجی #غذا #کباب_نگینی #کباب#کباب_مجلسیتشکر از مریم عزیز @marmar1360#جشن_کوکپدی#تولد_کوکپدی -
-
-
-
کباب انگشتی😍
#سرآشپز_طلاییبادستور عزیزدلم @nazaninzahra2021 ❤#کباب دیگی سماقی پست بعد#کباب _انگشتی
-
-
کباب تابه ای انگشتی
این هم یه خوشمزه عالی با دستوردوست عزیزم@nazaninzahra2021#کباب_تابه_ای#کباب_انگشتی#کباب#سرآشپز_طلایی
-
کباب دیگی با عطر دارچین
#سرآشپز_طلایی#دارچین#کباب_دیگی_با_عطردارچین#کبابدستور این غذای خوشمزه و خوش عطر رو از دوست مهربونم مژگان جان آژیر یاد گرفتم ممنونم ازش❤❤🌷Mozhgan_cook@
Somi Bano -
-
-
کباب سرداشی
آنچه بر تو میگذرد باز تاب آن چیزیست که در تو میگذرد پس درونت راپاک. شاد و زیبا کن. ☘️☘️کباب سرداشی یک غذای همدانی هستش که روی سنگ ریزه های داغ در تنوری که داش نام دارد تهیه می‌شده برای همین به آن کباب سر داشی می گویند واقعاخوشمزه وعالیه 👌😋 با دستور دوست خوبم. 🌹 پرچین جان🌹#سرآشپز_طلایی #کباب_سرداشی #کباب #غذای_همدانی #غذای_نونی #گوشت_چرخکرده
-
-
کباب دیگی با عطر دارچین
سلام دوستان صبحتون بخیر و شادی ⚘⚘⚘ اینم کباب دیگی های خوشمزه من که هم فوق العاده خوش عطر هستن و هم مقوی و نشاط آورن 👍😋😊من طرز تهیه این کباب دیگی های خوشمزه رو وقتی دبیرستان میرفتم از خواهر مرحومم یاد گرفتم 😔😔 که فوق العاده خوشمزه هستن و حداقل در هر ماه دو بار اونو درست میکنمامیدوارم این کباب های خوشمزه و خوش عطرو درست کنید و لذت ببرید نوش جان ❤🍃❤🍃❤#دارچین#کباب_دیگی#ایمنی_بدن
-
اورفا کباب (ترکیه)
#کباب#اورفا_کباب#چالش_بهاره#گوشت_چرخ_کرده#گوشت_چرخکرده#تخم_مرغممنونم از دوسخت عزیز و خوبم@minoo35535251 -
کباب لا پلو
امروز خواستم که توی پخت کباب تابه ای تنوعی بدم و این دستور رو از کوکپد پیدا کردم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی💐💐@cook_34979506
-
-
کباب لا پلو
ایده درست کردن این کباب خوشمزه را از دوست خوبم حمیده خانم گرفتم .#سرآشپز_طلایی#زعفران#کباب_لاپلو#کوک_اسنپ@Hamideh_cook
-
کباب چوبی
سلام . میدونم کباب چوبی باید با سیخ چوبی باشه 🙈 ولی چکنم من سیخ چوبی نداشتم ، البته فکر میکنم این سیخ ها ی استیلی با کلاس ترن . 🙊🤗#سرآشپز_طلایی#کباب#کباب_چوبی#تزئین#گوشت_چرخکرده -
کباب بند انگشتی
#کباب بند انگشتی ساده و با سسمن هم ساده درست کردم هم با سس (رب) دوتا شم فوق العاده شدش خیلی راحت هستش حتما درست کنید
-
-
کتلت شامی گوشت با آرد نخودچی
یک کتلت یا به قول ما شیرازی ها شامی خوشمزه با رسپی عالیییییییییی فاطمه جان نازنینم...@Fateme31385b#شامی#کتلت#کتلت_شامی#کتلت_گوشت#آردنخودچی#گوشت_چرخکرده#پیاز#سیر#رمضان_ایرانی#افطار
-
کباب سرداشی
کباب سرداشی از انواع کباب سنتی ایرانی و از قدیمی‌ترین غذاهای سنتی همدانه... کباب سرداشی به کباب تابه‌ای شباهت زیادی داره و در کنار گوجه فرنگی، سیب زمینی و فلفل بسیار لذیذ و خوشمزه‌ست...#کباب_سرداشی#کباب#سرداشی #پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (40)