هم ظاهر خوبی داره هم خوشمره اس بهتره از قالب کمر بندی یا ظرفی استفاده کنید که بعد از پخت کیک رو داخلش سرو میکنید،ارتفاع این کیک نباید زیاد باشه، قالب ۲۲ الی ۲۵ سانت مناسبه

تفاوت کرم کاستارد و کرم پاتیسیر: تفاوت اصلی کرم کاستارد و کرم پاتیسیر در کاربرد آن‌هاست، کرم پاستری نسبت به کرم کاستارد غلیظ تر است چون نشاسته ذرت بیشتری دارد. کاستاردها به صورت گرم هم سرو می‌شوند اما کرم پاتیسیر معمولا به صورت سرد سرو می‌شود. همچنین کرم پاتیسیر را می‌توانید درون قیف و ماسوره بریزید و پایپ کنید.👌👌کرم پاتیسیر رسپی های مختلفی داره.کرم پاتیسیر به نوعی مادر همه کرمهاست 😍دستور از پیج h.d.caek استاد علواني#کرم_پاتیسیر#کرم#فیلینگ_کیک#کرم_وانیلی

#کیک_نارگیلی#کیک_کرمدار#کیک

یک کیک خوشمزه و دلچسب و فوری مناسب عصرانه و میان وعده که با یک فنجان چای یا قهوه یک دورهمی دل انگیز را رقم میزنه.این کیک خوشمزه به مناسبت تولد دوست عزیز و مهربون کوکپدی ام سحر جون تهیه کردم . امیدوارم همواره روزهای پیش رو برات شادی و موفقیت به ارمغان بیارن. دختر پاییز تولدت مبارک عزیزم@cook_28786639

#مدال_طلا#جشنواره_نوروزی

طعمش عالی بود حتما امتحانش کنید...

#سرآشپز_طلایی#روز_زن#کیک_کرم_دار#کرم_پاتیسیر#برای_خودم#کیک_تولدبسم الله الرحمن الرحیمدوشنبه ۱۱ بهمن ۱۴۰۰🌼🌼🌼🌼با تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri

#سرآشپز_طلایییه دسر که مزش کپی کیکه اصلا فرقی ندارهحتما کیک یخچالی رو با کرم پاتیسیر امتحان کنید عالی میشه

از سری کیک های کرم دار این بار با زرد آلو درست کردم با ی سری تغییر دستور 😉

#عید_فطر#کیک_با_کرم_پاتیسیر#کوک_اسنپممنون از سفورا دبیری عزیز با دستور خوبشونممنون.🌟🌟🌟آدم کتاب نیست!که....صفحه ی ۱۵۳ نشان بگذاری و بعدهابرگردی و هنوز صفحه ی ۱۵۳روی قفسه منتظرت باشد!آدم میرود....تغییر میکند!!🌟🌟🌟🌟🌟🌟

حتما بخونید خیلی قشنگه👌"پاره آجر"روزی "مردی ثروتمند" در اتومبیل جدید و گران قیمت خود با سرعت فراوان از خیابان کم رفت و آمدی می گذشت.ناگهان از بین دو اتومبیل پارک شده در کنار خیابان، یک پسر بچه "پاره آجری" به سمت او "پرتاب" کرد."پاره آجر به اتومبیل او برخورد کرد."مرد پایش را روی "ترمز" گذاشت و سریع پیاده شد و دید که اتومبیلش "صدمه" زیادی دیده است.به طرف پسرک رفت تا او را به سختی"تنبیه" کند.پسرک "گریان،" با تلاش فراوان بالاخره توانست "توجه مرد" را به سمت پیاده رو، جایی که "برادر فلجش" از روی "صندلی چرخدار" به زمین افتاده بود جلب کند.پسرک گفت:اینجا خیابان خلوتی است و "به ندرت" کسی از آن عبور می کند.هر چه "منتظر ایستادم" و از "رانندگان کمک خواستم،" کسی توجه نکرد."برادر بزرگم" از روی صندلی چرخدارش به زمین افتاده و من زور کافی برای بلند کردنش ندارم.برای اینکه شما را "متوقف" کنم، ناچار شدم از این پاره آجر استفاده کنم!مرد "متاثر شد" و به فکر فرو رفت...برادر پسرک را روی صندلی آش نشاند، سوار ماشینش شد و به راه افتاد...."در زندگی چنان با "سرعت" حرکت نکنید که دیگران مجبور شوند برای جلب توجه شما، پاره آجر به طرفتان پرتاب کنند!"* "خدا در "روح ما" زمزمه می کند و با "قلب ما" حرف می زند...اما بعضی اوقات زمانی که ما وقت نداریم گوش کنیم، او "مجبور می شود" پاره آجری به سمت ما پرتاب کند.*مرسی از مژگان جون عزیزم ♥️♥️ @Mozhgan_cook

#کیک_عصرانه#کیک_کرمدار

دلخوشم با غزلی ، تکه نانی ، آبی ...جمله‌ی کوتاهی ... یا به شعر نابی ...!و اگر باز بپرسی گویم :دلخوشم با نفسی ، حبه قندی چایی ...صحبت اهل دلی ...!فارغ از همهمه ی دنیایی !دل خوشی ها کم نیستدیده ها نابیناست ...!  سلام امروزتـون پـر از عشق و لبخند 😊🥰با تشکر از دوست گرامی آقای شیرازی برای این دستور عالی فقط من این بار پودر کاکائو هم اضافه کردم و بالطبع مقدار شکر بیشتری استفاده کردم 😉😊سپاااس کاکوی گلم 🙏🌹🙏🌹🙏@mojtaba_kako_shiraziتا درودی دیگر بدرود و خدانگهدارتون 🙌🥰❤#کوک_اسنپ#کرم_قنادی#کرم_کاکائویی#کوک_اسنپ

#کیک_سیب#کرم_پاتیسیر

#کیک_عصرانه #کیک_کرم_دار #توستر #فر_دست_ساز #کوک_اسنپ@cookfood1400

تقریبا میشه گفت کیک بستنی

یک گوشه اتاقت چندتا گلدون رنگی بچین،هر روز لمسشون کن بهشون آب بده،پنجره رو باز کننور خورشید خودشو پهن کنه تو خونه،یک موسیقی بی‌کلام بذار،به اهدافت فک کن،خدا رو شاکر باش همیشه،سرتو بکن زیر آب سرد،کتابی بردار و یکم مطالعه کن،انرژی بگیر،زندگی همین ثانیه‌هاس که داره می‌گذره؛حالِ دلتو خوب نگه‌دار...تولدت مبارک آذرماهی جان♥️😍 @cook_28786639

این دستور کرم پاتیسیر زرد رنگ به شما میده که علتش کره ای هست که توش می زنید ولی بسیار بسیار خوشمزه‌س و بوی تخم مرغ نمیده

مرسی از دوست خوبم لیدا جووونم بابت رسپی خوبشون⁦❤️⁩🌿 فوق‌العاده عااااااااالی بود.@lida_aali

#سرآشپز_طلاییاین دستور خوشمزه را از دوست عزیزم چیستا درست کردم و واقعا عالی و پنبه ای بود😊😋🌹⚘

سلام به روی ماهتون 😍😍😍من این نان های لبو رو با کمک از دستور دوست عزیزم فاطمه جان درست کردم.فقط چون بچه های من اصلا نون خالی نمیخورن،طبق معمول من روشون کرم ریختم. و با اجازه شکلش رو هم عوض کردم 🙈🙈🙈خیلی خوشمزه و نرم و پفکی شدن.ممنون عزیزم@Fateme_1362کرم پاتیسیر رو هم از روی دستور دوست عزیز کوکپدی درست کردم، ممنون گلم 🌹🌹@Soha_Cookبه نظرم ایده ی خوبی باشه برای شب یلدا 😊😊

سلام دوستان هنرمند عزیزم به مناسبت زاد روز تولد دوست عزیزم سحر خانم این کاپ کیک کرمدار خوشمزه رو درست کردم تولدت مبارک و پر تکرار سحر خانم گل 🎂🎉🎊شرمنده شدم عزیزم هر کاری کردم نشد تگت کنم 🙏💚#کیک_کرم_دار#کیک_عصرانه

اینم کاپ کیک های کرمدار خوشمزه من با بافت نرم و عالی ممنون از دوست عزیزم @cook_farvashi_63 عالی بود👌#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کاپ_کیک

کرمی بسیار خوشمزه برای تارت ها و میان کیک و کاپ کیک هاکرمی فرانسوی و همه کاره 😋😋که این کرم بیس هستش اگر بهش کره اضافه بشه میشه کرم موسلین اگر خامه اضافه بشه میشه کرم دیپلمات و خیلی چیز های دیگه

عالیی شد حتما امتحان کنید.

#کاپ_کیک#کیک_کرم_دار#کیک_عصرانهبا تشکر از دوست عزیزم@cook_28786639

با دستور عالی @safura_dabiri

#کاپ_کیک#کاپ_کیک_کرمدارممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_28786639

کِرِم کاستارد (به فرانسوی: crème pâtissière)، (به انگلیسی: pastry cream) نوعی سس است که در برخی از انواع دسر و شیرینی به سبک غربی استفاده می شود . برای درست کردن آن زردهٔ تخم‌مرغ و شکر با یکدیگر کاملاً مخلوط شده و آرد گندم یا آرد یا نشاسته ذرت نیز اضافه می‌شود. به این مخلوط کم‌کم شیر گرم افزوده شده و بر روی حرارت قرار می‌گیرد تا قوام پیدا کند. معمولاً با طعم وانیل است. از نظر ظاهری رنگ آن زرد بوده و شبیه به کِرِم است. تفاوت آن با خامهٔ زده‌شده این است که در اثر حرارت تغییر پیدا نمی‌کند . از سوی دیگر به علت داشتن مقدار زیادی آب، دوام آن زیاد نیست . از این کرم برای پر کردن نان خامه‌ای، همچنین درست کردن کیک، تارت، کرم باواروآ استفاده می‌شود. در برخی از مواقع این کرم با خامهٔ زده‌شده مخلوط شده و به همراه هم به‌کار می‌روند.