عیش السرایا (دسر عربی)

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#عیش_السریا
#دسر_عربی
#دسر_ماه_رمضان

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@Zeinabi

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۱۲ نفر
  1. 8 عددنان تست سفید
  2. 3 ق غذاخوریکره
  3. 1 ق غروغن مایع
  4. برای شهد
  5. 2/3 پیمانهشکر
  6. 2/5 پیمانهآب
  7. 1 ق غگلاب
  8. 1 ق غبهارنارنج(قابل حذف)
  9. 1 ق چایخوریآب لیموترش
  10. برای فرنی
  11. 3 پیمانهشیر
  12. 4 ق غشکر
  13. 3 ق غنشاسته ذرت
  14. 3 ق غذاخوریآرد گندم
  15. 3 ق غذاخوریگلاب
  16. 3 ق غذاخوریعرق بهارنارنج
  17. 3 ق غذاخوریخامه صبحانه یا قنادی
  18. برای تزیین
  19. 2 ق غپودر پسته و پودر گل محمدی

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    دور نان های تست را با چاقو اره ای جدا می‌کنیم. سپس مکعبی خرد و در تابه همراه کره و روغن با حرارت متوسط تفت می‌دهیم.

  2. 2

    برای شهد
    شکر و آب رو مخلوط می‌کنیم و روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر کاملا حل شود ،بعد گلاب و آب لیمو رو اضافه می‌کنیم. ⭕️می‌توان عسل رو با گلاب و عرق بهارنارنج و آب لیمو، رقیق و جایگزین کرد.

  3. 3

    دو طرف نانها که برشته شد ، در ظرف اصلی دسر می‌ریزیم،بطوری که تمام کف ظرف با نان پوشیده شود.
    شربت رو همونطور داغ روی خرده نانها می‌ریزیم.

  4. 4

    نشاسته و آرد و شکر را در شیر سرد حل می‌کنیم و روی حرارت ملایم می‌گذاریم و پیوسته هم می‌زنیم.وقتی غلیظ شد، گلاب و عرق بهارنارنج اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه هم می‌زنیم. بعد ازروی حرارت برمی‌داریم خامه را اضافه و مخلوط کرده و داغ روی نانها می‌ریزیم.

  5. 5

    با پودر پسته و پودر گل محمدی تزیین کرده و ۱-۲ ساعت در یخچال استراحت دادم. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

نظرات (11)

مژی
مژی @cook_18601498
عزیزم برای ۶ نفر نصف مواد رو استفاده کنم میشه ؟

دستورهای مشابه