به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3 ساعت
2 نفر
  1. 1 عددسیب زمینی متوسط
  2. 2 عددپیاز متوسط
  3. 3_4 حبه سیر
  4. 1/3فلفل دلمه ای
  5. 2 _3 تکه هویج
  6. 100 گرمکره
  7. زعفران، نمک،فلفل سیاه به مقدار لازم
  8. 3 تیکهمرغ

مراحل تهیه

3 ساعت
  1. 1

    ابتدا مرغ ها رو با یدونه پیاز میذاریم 20 تا 30 دقیقه بپزه بعد از صافی رد میکنیم روش آب سرد میگیریم و میذاریم که آبش بره

  2. 2

    سیب زمینی هویج و پیاز رو پوست میگیریم به قطعات بزرگ خرد میکنیم

  3. 3

    کره رو ذوب میکنیم

  4. 4

    مرغامون رو میذاریم توی ظرف با ادویه و زعفران مزه دارشون میکنیم و در آخر بهشون نمک و زعفران میزنیم

  5. 5

    توی ی قالب یا مرغ خوری پیرکس مرغ ها رو میچینیم پیاز سیب زمینی هویج و فلفل دلمه و سیر من سیر ها رو با پوست میذارم اینجوری مرغ بعد از پخت اصلا بو نمیده کره و زعفران رو با هم مخلوط میکنیم و روی مرغ ها رومال میکنیم میذاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت سه ساعت هر نیم ساعت کره و زعفران روی مرغ ها رومال میکنیم طبقه وسط فر نیم ساعت آخر گریل رو روشن کردم ی کاسه آبم توی فر گذاشتم که مرغ ها خشک نشن

  6. 6

    در آخر بازم کره و زعفران روی مرغ رومال کردم

  7. 7

    این خوشمزه رو با پلو میل کنید نوش جاان😍🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارینا سرخوش
سارینا سرخوش @kafeh_sarina85
در
کرمانشاه
یه دهه هشتادی عاشق آشپزی و شیرینی پزی برای جناب همسر😌🧡
بیشتر

نظرات (8)

آشپزی سنتی با طوبی ( ashpazibanoo)
آشپزی سنتی با طوبی ( ashpazibanoo) @cook_135613861384
- "آشپزی تو، یک هنر است. این غذا، یک شاهکار که با عشق و مهارت خلق شده است. ممنون از اشتراک‌گذاری این زیبایی!"

دستورهای مشابه