اگه تند دوست دارید، فلفل زیاد بزنید عالی میشه

خوشمزه جنوبی😋😋😋😋به همراه فلفل زیاد خوراک روزهای سرد زمستونه

#چالش_سیب_زمینیاین سوپ ساده و سریع می تواند یک شام سبک برای دوستداران غذاهای دریایی باشد. اگر با غذای تند میانه خوبی دارید بهتر است به جای فلفل سیاه ، فلفل قرمز استفاده کنید.

خوراک بادمجووووون: این نوع غذا مثل میرزاقاسمیه اما تخم مرغ نداره. اگه هم دوستدار غذای تند هستید میتونیم فلفل سبز تند بهش اضافه کنید. واقعا خوشمزه میشه

پول بیبر را می توان جایگزین مناسبی برای پاپریکا و فلفل قرمز دانست و در غذاهای مختلف استفاده کرد. توجه داشته باشید که در مصرف این فلفل زیاده روی نکنید زیرا استفاده بیش از اندازه آن موجب تند شدن غذا می شود.شما می توانید از این فلفل به همراه آبلیمو و روغن زیتون برای طعم دار کردن مرغ و گوشت کبابی استفاده کنید یا آن را به عنوان چاشنی به سالاد، تخم مرغ نیمرو و آب پز، پاستا، ماکارونی، غذاهای گیاهی، سالاد سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده، غذاهای دریایی اضافه کنید. در سوریه برای طعم دار کردن آجیل نیز از پول بیبر استفاده می شود.

#سمبوسه#سرآشپز_طلاییمواد اضافه ی سمبوسه رو هم‌میشه اینجوری تو لواش پیچید و بدون اینکه سرخ کنید توی یه ظرف در دار داخل یخچال دوسه روز نگهداری کنید و خیلی راحت هروقت خواستید میتونید سرخ کنید .#نیم_ساعته

یه #سوسیس_بندری خوشمزه و ساده😋 این غذا رو هم پُرسی و هم ساندویچی میشه سرو کرد.اگه اهلِ خوردن غذاهای تُندید، با سس فلفل سبز‌‌ِ تند محشر میشه(اندازه ها رو میشه کم و زیاد کنید)#سرآشپز_طلایی👩🏻‍🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻

دال عدس یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه جنوبی‌هاست، به خصوص در بوشهر و آبادان محبوبیت زیادی داره. دال عدس رو میشه با برنج سرو کرد، یعنی خورشت دال عدس؛ و هم میشه با نون خورد یعنی سوپ دال عدس.ماده اصلی سوپ دال عدس بوشهری همونطور که از اسمش هم معلومه دال عدس (یا عدس قرمز یا عدس نارنجی) هست.اگه قصد دارید دال عدس رو به عنوان سوپ با نون میل کنید کمی رقیق و اگه خواستید به عنوان خورش دال عدس با برنج میل کنید کمی غلیظ تر سرو کنید.دال عدس خیلی خوش عطر و خوش طعمه و اگه از طرفدارهای غذاهای تند و تیز هستید، حتما امتحان کنید.🥰پ.ن: عاشق این نورهای کم‌جونپاییزی ام 🥰😍🍁🍂

اینم یه خوراک ساده و سالم و در عین حال خوشمزهمیتونید سبزی قلیه و تمرهندی رو حذف کنید و یا سبزی قورمه بهش اضافه کنید و چاشنی آبلیمو اونطوری هم خیلی خوشمزه س اگه عاشق غذاهای تند هستید پیشنهاد میکنم تند و تیزش کنید 😋

دال عدس اصالتا سوپ هندی هستش که توی ایران بعنوان خورش استفاده میشه. غذایی بسیار مقوی و پر خاصیته که عطر و طعم تندی داره. بسیار راحت و سریع آماده میشه و توصیه میکنم حتما بپزید و نوش جان کنید. این غذا رو هم میتونید با چلو و یا بصورت سوپ میل کنید.#مهر_مادری

به دلیل اضافه وزنم مصرف برنج و نان سفید رو بسیار محدود کردم.از روغن های سالم مثل روغن دنبه یا روغن زیتون برای غذاها استفاده میکنم وسعی میکنم پروتیینها و حبوبات رو به مقدار کافی در غذاهام داشته باشم.

میتونید توی فریزر هم نگه دارید بعد از حداقل یکماه دیگه داغش کنید و مصرفش کنید

# وجیترین بالاخره اوضاع کرونایی رو به بهبود رفت و من یک سفر کوتاه ولی بسیار خاطره انگیز به‌ استان خوزستان داشتم .جایی با مردمان خونگرم ، مردمان فداکار در جنگ ، و استانی سر شار از منابع آبی و حاصلحیز و منابع آهن و نفت. 🤔 فلافل ،سمبوسه، آش آبادانی، ماهی های متنوع و......... در این میان در یک رستورانپاکستانی دال عدس خوردم که تند و تیز بود هرچتد به هند نسبت داده می شود ولی در استان خوزستان و اکثر شهرها پخته می شود و فعلا اینو از دستور اصلی از پاکستان تهیه کردم البته در دستور بسیار مصرف روغن‌بالاست . طبیعی ست روغن زیاد و سرخ کردن زیاد میزان خوشمزگی را بالا می برد ولی ضرر خوردنش بیشتره . 🤔بدون ادویه جات نیز می توانید طبخ کنید و در وعده صبحانه یا شام با نان میل کنید 😋

غذای تند و خوشمزهالبته به ندرت و برای تنوع خوبه من اولین بار بود درست کردمطعمش عالیه ولی برای سلامتی خوب نیست اینجور غذاهاکلا من با سرخ کردنی اونم از این قبیل که روغن زیاد جذب میکنه موافق نیستم .

از وقتی دال عدس و به این روش میپزماهل خونه 🏠 خیلی طرفدارش شدن و تقریبا هفته ای یک بار براشون درست میکنم .چون میخواستم رژیمی باشهبا یک ق غ روغن درستش کردم و حین تفت دادن پياز و رب گوجه چند بار کمی آب بهش اضافه کردم .شما میتونید کلا آب و موقع تفت دادن ها حذف کنید .

اگر دوست دارید یک ق‌غ رب هم میتونید به دستور اضافه کنید

این نون که بافتش شبیه پنککه بسیار پروتئین و فیبر بالایی داره . به خاطر مزیت سیری طولانی مدت مناسب وعده سحری هستش. مخصوصاً برای عزیزانی که هم روزه داری و هم رژیم رو با هم باید داشته باشن..اگر توی دوره روزه‌داری تصمیم دارید که رژیم رو ادامه بدید حتماً حتماً برای شروع افطار از پروتئین استفاده کنید به هیچ عنوان بعد از این همه تشنگی و گرسنگی زولبیا بامیه و انواع قند شیرینی و خرما رو استفاده نکنید. چون سطح قند بدن پس از این مدت بسیار پایینه و با اولین وعده قندی انسولین خون به سرعت بالا میره.#رمضان_ایرانی#سالم_خوری

سلام برای چالش #سبز از سیب زمینی و کدو و قارچ و فلفل دلمه این غذا رو درست کردم مواد رو با هم سرخ میکنیم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم البته اگه تخم مرغ هم بزنید ی املت عالی میشه

توی مواد سمبوسه هرچیزی که فکر میکنید خوشمزش میکنه رو میتونید اضافه کنید ( گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش هم میتونید اضافه کنید که خیلی خوشمزه ترش میکنه) ☺️

من چون خودم گوجه دوست دارم بهش گوجه هم اضافه کردمشما میتونید اضافه نکنید

این دستور رو میتونید توی فر یا توی ایرفرایر بدون روغن درست کنید یا داخل روغن داغ سرخ کنید یا حتی در فریزر به صورت نیمه آماده نگه‌داری کنید

#سمبوسه : #سیب_زمینی #نون_لواش #روغن*در واقع ،مواد اصلی سمبوسه ، ۳ قلم هست .#نون_لواش و #سیب_زمینی و #روغن برای سرخ کردنبعد به ذائقه و سلیقه ء شخصی میشه مواد مختلفی رو بهش اضافه کرد و تغییر ش دادمیتوانید به مواد میانی هر چه مایلید اضافه کنیدمثل عدس پخته یا گوشت و مرغ و سوسیس و کالباس و فلفل دلمه ای نگینی و قارچ ریز شده پخته و پنیر پیتزا یا....*میتوانید هر ادویه ای که دوست دارید اضافه کنید* میتوانید بجای نون لواش از خمیر یوفکا یا خمیر های دیگر استفاده کنید* میتوانید بجای سرخ کردن در روغنسمبوسه ها را در فر بپزید

اگه نمیخواین تند بشه از فلفل استفاده نکنید

با عرض سلامسوپ دال هندی یک سوپ هندی هست که با عدس قرمز یا همون دال عدس درست میشه ویکم هم تند و تیز هست من تو رستوران هندی خوردم و خوشم اومد و درست کردم

بنظرم اگه چیزای دیگه ای دوست داری بهش اضافه تر کنی هم عالی میشه😍هویج رو میتونید نگینی خرد کنید من چون دوست ندارم رده کردم😉

یکی از خوشمزه ترین غذا هایی که میشه با دال عدس یا همون عدس قرمز درست کرد همین کتلت دال عدسه ،با یه طعم متفاوت و فوق‌العاده خوشمزه 😋🥰#کتلت_دال_عدس#کتلت#دال_عدس

این نان رو میتونید بامربا سس باطعم شکلات و..... میل کنید.این نان چون قراره با چیزای شیرین سرو بشه زیاد شیرین نیس میتونید اگه دوست دارید شیرین باشه شکرش رو به چند قاشق بیشتر ارتقا بدید.

طبع گوشت گوساله سرد هست برای اعتدال آن حین طبخ بهش پودرسیر،فلفل دلمه وفلفل اضافه بشه بهتر هست.**

زمان پختش کوتاه و موادش همیشه در دسترسه، میتونین اگه دوست داشتین فلفل دلمه هم اضافه کنین. نوش جان

توی خونه ی ما غذایی که نون باگت بخواد باید نونش تازه باشه.یعنی اگه نون باگت اضافه بیاد فردا بیاتش خوردن نداره😑پس نون ها رو چند قسمت میکنم و به مدت تقریبا 2روز روی یک پارچه میذارم کنار تا کامل خشک بشه ( میتونید این رو اون رو کنید هراز گاهی) بعد داخل میکسر یا همون یک‌دو‌سه پودرش کنید و داخل کوکوها یا برای سوخاری کردن استفاده مفید کنید ازش.🤗راحب خاصیتش هم بزنید نت ببینید چقدرررررر خوبه.مزشم طوری هست که کسی فرقشو با کباب شامی نمیفهمه🤣یعنی تا نگی عدسه متوجه مزش نمیشن🤪#شبمونده#کوکوی_عدس#سرآشپز_طلایی