🎀لوله کباب (غذای ترکیه)

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
🌸 آذربایجان غربی🌸

#لوله_کباب_ترکیه
#کباب_فیله_مرغ
#سوپر_آشپز
#نعنا
#کوک_اسنپ
با تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم
@cook_parisa1376

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 250 گرمفیله مرغ
  2. 2 قآرد سوخاری یا(بلغور ریز)
  3. 2 عددپیاز
  4. 2 عددگوجه
  5. 3 شاخهنعنا تازه و 1 ق چ نعنا خشک
  6. 5 شاخهجعفری
  7. 3 حبهسیر
  8. 1 ق چاز هر کدام:زردچوبه، فلفل قرمز و سیاه، پاپریکا، نمک، زیره
  9. 1 ق غرب گوجه
  10. 1 ق سروغن

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    👈ابتدا فیله مرغ و پیاز و سیر و جعفری و نعنا و ادویه جات بالا و آرد سوخاری را در دستگاه کوفته میکس کرده، بعد خوب ورز دهید.

  2. 2

    👈بعد از مواد چرخکرده به اندازه از گردو بزرگتر برداشته، دستتون روغن مالی کرده، یک سیخ چوبی برداشته، وسط گوشت چرخکرده بزارید ، با دست لوله کنید بعد از سیخ جدا کرده،در سینی فر که‌ کاغذ روغنی گذاشته اید قرار دهید.

  3. 3

    👈بعد در وسط فر با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۵_۳۰ دقیقه گذاشته تا پخته و سرخ شود بعد گریل بالا را روشن کرده تا روش برشته شود.

  4. 4

    👈طرز تهیه سس مخصوص
    🔹️ یک عدد پیاز دیگر را نگینی خرد نموده و تفت داده تا پیاز نرم شود.
    🔹️رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و تفت داده، سپس پوره گوجه‌فرنگی را نیز افزوده و زمان دهید تا روی حرارت آب اضافه آن کشیده شود.
    🔹️نعنا خشک، فلفل قرمز و نمک را افزوده و سس را از روی حرارت برمی‌داریم.

  5. 5

    👈این غذای خوشمزه را با کته قالبی در کنار عزیزانتون نووووش جااااان کنید. ⚘️تقدیم به نگاه زیبایتون ⚘️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
در
🌸 آذربایجان غربی🌸
⚘️آشپزی مثل عشق است به عشق کده زیبای من خوش آمدید، بنده دوازدهمین اسطوره کوکپد در خدمت دوستان عزیز و مهربان هستم ، تمام دستورهای آشپزی امتحان شده هست امیدوارم درست کنید و از زندگی در کنار عزیزانتون لذت ببرید⚘️من فرهنگی بازنشسته هستم دوفرزند دارم ازدواج کردند.وقتی نرم افزار کوکپد را نصب کردم خیلی خوشحال شدم که دوستان زیادی پیدا کردم وبا عشق به همسرم وفرزندان گلم ونوه های شیرین زبانم آشپزی می کنم.دوست دارم تجربیاتم را که امتحان شده است در این برنامه ثبت کنم تا نسل های بعدی استفاده کنند.سی سال خدمت در آموزش و پرورش و بقیه عمر در خدمت دوستان کوکپدم باشم دوستتون دارم دوستان تنهایی من🥀⚘🌹🌷🥀تاریخ ورود من به کوکپد۱۳۹۹/۲/۸
بیشتر

دستورهای مشابه