لوبیا پلو زعفرانی با سویا

بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094

سلامم🙋‍♀️🌹🌹نگاه خدا همراه لحظه هاتون🙏💖
با انرژی دعا کنید
آرزوها و دعاهاتون رو
در شادترین لحضات زندگی
با خدا مطرح کنید ...
چون اون موقع سرشار از
انرژی و امید هستید...

#سوپر_آشپز
#لوبیا

لوبیا پلو زعفرانی با سویا

سلامم🙋‍♀️🌹🌹نگاه خدا همراه لحظه هاتون🙏💖
با انرژی دعا کنید
آرزوها و دعاهاتون رو
در شادترین لحضات زندگی
با خدا مطرح کنید ...
چون اون موقع سرشار از
انرژی و امید هستید...

#سوپر_آشپز
#لوبیا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه دم کشیدن برنج
3،4 نفر
  1. لوبیا خرد شده
  2. 1 پیمانهسویا خشک
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. نمک وفلفل سیاه مقداری
  5. زردچوبه و زیره و دارچین و پودر گل سرخ مقداری(ادویه پلویی هم عالیه من نداشتم)
  6. رب یک تا دو ق غ(اگه برنج ربی دوست داری دو ق غ بریزید)
  7. زعفرون دم کرده دو سه ق غ
  8. 3 پیمانهبرنج

مراحل تهیه

40 دقیقه دم کشیدن برنج
  1. 1

    خب اول برنج را با آب ونمک خیس کرده،

    سویا رو با آب جوش یک ربع خیس کردم بعدابکش وقتی حسابی آبش رفت چرخش کردم میتونید داخل غذاساز هم بریزید

    لوبیا را خرد کرده و با آب ونمک گذاشته تا بپزه ولی له نشودبعد آبکش کرده وقتی آبش رفت توی روغن تفت داده وکنار گذاشته

    سپس در همان تابه پیاز رو نگینی خرد کرده وسرخ کردم وقتی سبک و شیشه ای شد زردچوبه زده و تفت میدیم
    سویا را به پیاز اضافه کرده اگه کم روغن بود بهش روغن اضافه کنید سویا را خوب تفت داده بعد بهش نمک و کمی رب اضافه کرده

  2. 2

    وقتی خامی رب گرفته شد(بخاطر بچه‌ها رب خیلی کم زدم)

    در آخر دارچین و زیره و پودر گل سرخ و چند قاشق زعفران دم کشیده را به همراه لوبیا اضافه کردم نصف لیوان هم آب ریختم
    و درب تابه را بسته تا به روغن بیافته

  3. 3

    برنج رو با آب و نمک گذاشته تا به حد آبکش رسید و آبکش کرده.
    و درون قابلمه یک لایه برنج و یک لایه مواد لوبیاسبز و دوباره یک لایه برنج و یک لایه مواد لوبیاسبز، به همین ترتیب. در آخر هم پودر گل سرخ روی برنج ریخته
    و مواد رو دم گذاشته در آخر هم یک ق غ زعفرون ریخته

  4. 4

    موقع کشیدن هم یه کره آب شده خوشمزه و خوش طعم روی برنجمون میریزیم و نوش‌جان میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
در

دستورهای مشابه