کلم پلو شیرازی با عطر وطعم ترخون ووریحون

بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094

سلامم🙆💫شب زیبای بهاریتون
🌸متبرک به
💫گرمی نگاه خدا
🌸الــهی...
💫دلخوشی‌هاتون افزون
🌸دلاتون مملو از شادی
💫و جمع خانواده‌تون
🌸پراز دلگرمی و عشق و لبخند‌

شبتون بخیردرپناه خدا💫🌸

ممنون از قیزیم پرواز جان
@cook_28347800 🌷🌷

#کوک
#سر_آشپزطلایی

کلم پلو شیرازی با عطر وطعم ترخون ووریحون

سلامم🙆💫شب زیبای بهاریتون
🌸متبرک به
💫گرمی نگاه خدا
🌸الــهی...
💫دلخوشی‌هاتون افزون
🌸دلاتون مملو از شادی
💫و جمع خانواده‌تون
🌸پراز دلگرمی و عشق و لبخند‌

شبتون بخیردرپناه خدا💫🌸

ممنون از قیزیم پرواز جان
@cook_28347800 🌷🌷

#کوک
#سر_آشپزطلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کلم برگ سفید خرد شده دو پیمانه
  2. 500 گرمگوشت چرخکرده
  3. پیاز یک عدد برای تفت دادن گوشت
  4. 3 ق غریحون وترخون
  5. نمک وفلفل سیاه
  6. زردچوبه نصف ق غ
  7. 1 قزعفرون دم کرده غلیظ
  8. 1 عددپیاز برای روی برنج
  9. 1 قآبلیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    برگای کلم خوب شسته و خردش میکنیم..

    در تابه روغن میریزیم وپیاز اضافه میکنیم کمی که سرخ شد زردچوبه اضافه میکنیم کمی تفت میدیم وکلم اضافه میکنیم باید آب کلم حسابی کشیده بشه و کمی سرخ بشه بعد ریحون و ترخون ونمک وفلفل اضافه میکنیم کمی تفت میدیم آبلیمو میزنیم وتمام

  2. 2

    و گوشت همراه پیاز تفت میدهیم ووادویه و نمک هم تفت داده و کمی آب ریخته
    تا بپزه و سرخ بشه

    اگر بخوایم گوشت قلقلی کنیم
    به چرخکرده یه کم آرد نخودچی همراه ادویه میزنیم خوب با هم مخلوط میکنیم قلقلی میکنیم در تابه میریزیم یه استکان آب میریزیم تا قلقلی ها یه کم مغز پخت بشه وخودشو بگیره ودرآخر سرخشون میکنیم

  3. 3

    برنج آبکش میکنیم بعد در قابلمه یه لایه برنج ویه لایه کلم وگوشت میریزیم وبرنجو دم میکنیم یکساعت نیم الی دوساعت بعد آماده سرو در کنار سالاد
    نصف مواد گوشتی را نگه میداریم موقع کشیدن پلو به دیس پیاز طلایی سرخ شده را همراه مواد روی پلو میریزبم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
در

نظرات (35)

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
احسنت کدبانوی گل عااااالی دستتون درد نکنه نوش جونتون

دستورهای مشابه