توت ها رو بعد از شستن با شکر و آب,داخل قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارتِ ملایم میگذاریم
به مدت یک ربع تا ۲۰ دقیقه با در بسته تا بپزد و کم کم جا بیفتد.

بعد از پخت در ظرف را برداشته و زعفران و دونه های هل رو اضافه کرده و باز میگذاریم تا هم طعم بگیرد و هم رنگ زعفران خوب جذب توتها بشه

چند جوش که زد،گاز را خاموش کرده و میگذاریم تا مربا حسابی خنک بشه.