به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۳ نفر
  1. 3 عددبادمجان دلمه
  2. 4 عددگوجه
  3. 3 عددفلفل دلمه
  4. 1 پیمانهسویا
  5. 1 پیمانهبرنج
  6. نصف پیمانهسبزی معطر(نعناع_شوید_ترخون، جعفری،برگ سیر،گشنیز،ریحون،برگ پیازچه،مرزه)
  7. نصف پیمانهسبزی معطر خشک نعناع_شوید_ترخون،جعفری،برگ پیازچه،مرزه
  8. نصف پیمانهلپه پخته
  9. 1 عددگوجه رنده شده
  10. 2 عددپیاز متوسط
  11. مواد سس
  12. 1 ق غرب
  13. نمک و زردچوبه آبلیمو مقداری
  14. 1 ق غسرکه

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    بادمجان و فلفل و گوجه رو تمیز شستم و درونش رو خالی کردم.

  2. 2

    برنج رو پختم و آبکش کردم،سویا رو خیس میکنیم و آبکش میکنیم،سویا رو در روغن سرخ کردم و۱ عدد پیاز خرد شده بهش اضافه میکنیم و بعد لپه و سبزی معطر تازه و سبزی های معطر خشک شده رو به مواد اضافه کردم.

  3. 3

    از مواد آماده شده داخل بادمجان و فلفل و گوجه رو پ میکنیم و درون قابلمه میچینیم.

  4. 4

    آماده کردن سس:
    پیاز نگینی رو در روغن سرخ کردم و رب و نمک و آبلیمو و سرکه رو اضافه میکنیم و به آهستگی سرخ شد و ۱ لیوان آب اضافه کردم و مخلوط کردم وقتی خوب جوشید ،روی مواد به آرومی ریختم و روی شعله کم،درب ماهیتابه رو گذاشتم تا کامل دلمه پخت.

  5. 5

    🌺برای شادی روح پدر و مادرم صلوات🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
💗مامان مهرسا♥️👼💍
در
تهران
💝🫶🤱مامان مهرسا کوچولو👼🏻💗🧘‍♀️روانشناسی ،ورزش های علمی🧘‍♀️🌺بانوی دی ماه😊☔️☃️🍲عاشق آشپزی🍩🎂🥧🌺اگر از غذاهام خوشتون اومد یک صلوات برای شادی روح پدر و مادرم بفرستید🌺
بیشتر

نظرات (30)

دستورهای مشابه