#پاستا_بادمجون#پاستا#بادمجون#سوپر_آشپز

#ماهی_فسنجان#فسنجون_ماهییه غذای متفاوت و البته خوشمزه 😋ماهی فسنجان یکی از لذیذترین انواع خورشت فسنجان از انواع غذاهای شمالی است که علاوه بر طعم دلپذیر، خواص بسیار زیادی دارد. رسپی خورشت فسنجان ماهی در اصل به گیلان تعلق دارد؛ به همین دلیل هم معمولا با استفاده از ماهی سفید شمال طبخ می‌شود. اما شما می‌توانید دستور پخت این خورشت با ماهی را با انواع ماهی دلخواه خود امتحان کنید.

یکی از پرطرفدارترین غذاهای خونه ما هست که توش گوشت داره با ذائقه اقایون شمالی یکیه 😂حلیم بادمجون یکی از غذاهای محلی اصفهانه😍

میخوای مهمونات محو سفره‌ت بشن؟ 😍رول بادمجون هم آسونه، هم خوشمزه و هم فوق‌العاده شیکه!با چند تا بادمجون و یه کم پنیر و سبزیجات میشه یه پیش‌غذای جذاب درست کرد که همه عاشقش میشن! امتحانش کن و از نتیجه لذت ببر 😉

#خورش_فسنجون#سرآشپز_طلایی#فسنجان

قبلا هم گفته بودم که نسخه‌ی اصلی غذاهای گیلانی، گیاهیه و مرغ یا گوشت بعدها اضافه شده.باقالی فسنجون که توی لاهیجان بهش (دروغگو) هم میگن یکی از خورشتهای خیلی خیلی قدیمی گیلان، و خیلی عالی و خوشمزه است. توی این غذا به جای مرغ ، از پروتئین گیاهی استفاده میشه. باقالی مورد استفاده همون باقالی مخصوص باقالی_خورشت هست که انواع مختلفی داره: پاچ باقلا، خانوم باقلا، باقلا رشتی، و غیره. اگه در دسترستون نبود با لوبیا چیتی هم خوشمزه میشه.درسته که باید از باقالی مخصوص باقالی قاتق استفاده کنیم اما اینجا، پوست باقالی رو نمیگیریم و برخلاف باقالی خورشت، اینجا با_پوست استفاده می کنیم.حتی تصورش هم نمیتونین بکنین که این غذا چقدر خوشمزه است.#سرآشپز_طلایی #سرآشپزطلایی #خورشت #غذای_خورشتی

#بلدرچین#فسنجان

کشک و بادمجان دامغانی یا کشکو دامغانی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده شهر دامغان است که با دستورهای متنوعی تهیه می شوددامغانی های عزیز اعلام حضور کنندتا ببینیم تا چه حد این رسپی درست و بی نقصه 🥰#کشک_بادمجون#بادمجون#گوجه#کشکو_دامغانی#کشک#غذای_نونی

شش انداز بادمجان یکی از انواع غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت آن متعلق به گیلان می باشد.که ظاهری شبیه به فسنجان دارد.مرسی از لیلا جون#شش_انداز_گیلانی

#دختر_لوس_گیلان#خوراک_محلی#بادمجون#گوجه#سیر#آبغوره#سوپر_آشپزغذای "دختر لوس" یک غذای محلی و اصیل گیلانی است که با بادمجان و گوجه کبابی، سیر، گردو و سبزیجات محلی معطر تهیه می‌شود.🔺️داستان غذای محلی گیلانی به نام "دختر لوس" به این شرح است که این غذا به دلیل مواد اولیه زیاد و متنوعی که دارد اما فاقد گوشت و مرغ (و حتی تخم مرغ) است، به این نام خوانده می‌شود. در واقع، "دختر لوس" غذایی است که با وجود پرزرق و برق بودن (به دلیل مواد زیاد) اما از نظر مواد پروتئینی، ساده و سبک است و این موضوع باعث شده که این اسم را روی آن بگذارند.به عبارتی، این نامگذاری کنایه‌آمیز است و به این اشاره دارد که این غذا با وجود اینکه مواد زیادی دارد، اما گوشت ندارد و به همین دلیل به "دختر لوس" تشبیه شده است.علاوه بر این، در برخی روایت‌ها آمده که این غذا به افتخار یک دختر لوس که به خانه یک گیلانی مهمان می‌شود و به دلیل ناز و ادا داشتن، از غذاهای گیلانی با گوشت و تخم مرغ امتناع می‌کند، تهیه شده است.

‏آرزو می‌کنم اون مشکلی که تو دلتهو به هیشکی نمیگی یه جوری حل بشهکه فکرشم نکنی...#ران_مرغ_سس_بادمجون#ران_مرغ#سس_بادمجون#بادمجون#مرغ#سس

#سرآشپز_طلایی#ناهار خوشمزهدوستان کوکپدی ما بروجردی ها کشک بادمجون رو اینطوری میخوریم یعنی کشک نون میریزیم توش مثل آبگوشت بعد بادمجون گوجه هم کم کم اضافه میکنیم باهاش میخوریم..😍😍😍

#خورشت_بادمجون#میت_بال#بامیه#بادمجان#خورشت

دلم انقدر خسته و شکسته است کهمیخواهم گوشه ای پشت به دنیازانوهایم را بغل کنم و بگویم:خدایاااا......من دیگر بازی نمیکنم...:)#کنسرو_بادمجون#چالش_بهاره#سیر#بادمجون#گوجهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mahsavand_cooking

#سوپ_بادمجون#بادمجون#سوپر_آشپز#سوپبرق رفت عکس جالب نشد😔

تو این ظرفای سفالی که بهش میگن گمج فسنجون ی مزه خاصی داره ادمو می‌بره به حال و هوای قدیم 😋😋😋فسنجون اصل گیلان بدون روغن هست این عکس هم قطره ای روغن داخل فسنجون اضافه نکردم فسنجون خودش باید روغن بندازهگردو اکه محلی باشه که ی وجب روغن روش میندازه#سرآشپز_طلایی#گمج#فسنجون_خوشمزه

کشک بادمجون

خورش شش انداز بادمجان یکی از خورشت های خوشمزه گیلان هست که با برنج سرو میشه و طعم مزه عالی داره.#خورش شش انداز بادمجان#خورشت

#فسنجون #فسنجان #خورشت #خورشت_فسنجان #خورشت_فسنجون #خورشت_ #سرآشپز_طلایی

بادمجون شکم پر توی فر

برای منی که هیچ وقت نمیتونستم یک کشک بادمجون خوشمزه درست کنم میتونم بگم این دستور نجاتم داد و قطعا ۱۰برابر خوشمزه تر از#کشک_بادمجون هست.حتما پیشنهادش میکنم#رمضان_ایرانی#کشک_بادمجون#خوراک_بادمجون#بادمجون

#فسنجون_مرغ#فسنجان#سرآشپز_طلایی

شش انداز بادمجان یکی از انواع غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت آن متعلق به گیلان می باشد.که ظاهری شبیه به فسنجان دارد.ممنونم از دوست خوبم@cook_29153069#شیش_انداز#خورشت_شیش_انداز#خورش#خورش_بادمجان#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#کشک بادمجانشاید براتون جالب باشه که این مدل کشک بادمجون چطوری سرو میشه.کشک تلیت میکنیم و بادمجون ها رو باقاشق له میکنیم و همراه با آب بادمجون میریزیم تو تلیت و با پیاز میل میکنیم...خخخخ

بز واش یک غذای محلی در شهرستان کردکوی استان گلستان است. این غذا که با بادمجان تهیه می‌شود، به دلیل سادگی و خوشمزگی‌آش معروف است و نیازی به گوشت ندارد.#بزواش#بادمجون#گوجه#سیب_زمینیبا تشکر از مامان سید طاها عزیز🌸👩‍🍳

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mademoiselle_cuisine#پیشبند_طلایی23#بادمجون#تپسی_بادمجون

من خیلی از ویژگی‌های مثبتم رومدیون این حال و حوصله نداشتنهمیشگی‌ام، زیاد حرف نمیزنم، سرم توزندگی مردم نیست، پشت سر کسیحرف نمیزنم، دروغ نمیگم، با کسیبحث نمیکنم، همه و همه فقط بخاطراینکه نه حالشو دارم، نه حوصله‌آش رو.🤌#کباب_لقمه_بادمجون#کباب_لقمه#بادمجونبا تشکر از دوست کوکپدی 🙏@ali_moodi

#خورشت_فسنجون#هویج#فسنجان#خورشت_اصیل_ایرانی

#فسنجون #پلو #سرآشپز_طلایی #خوشمزه #هوسونه #گردو #رب_انار #خورشت_فسنجون

سلام شبتون بخیر😊 اوضاع احوال که خوبه انشاالله🤲 برخلاف تصور که بادمجون رو بی خاصیت میدونن🤭 بادمجون خواص فراوانی دارهاز جمله این که با داشتن فیبر فراوان و کربوهیدرات محلول جذب گلوکز رو کاهش داده در نتیجه برای افرادی که به دیابت نوع ۲ مبتلا هستند مفیده،برای پوست و مو خیلی خوبه چون خاصیت ابرسانی داره چروک رو به تعویق میندازه،باز بخاطر فیبر بالا گوارش رو بهبود میده و با کالری پایینی که داره کمک میکنه به کاهش وزن،برای بیماری های قلبی مفیده،خواب رو تنظیم میکنه و خواب اور طبیعی به حساب میاد😴(مثه خوابالودگی الان من😉😅) برای افرادسیگاری هم که میخوان ترک کنن توصیه میشه این دفه به بادمجون معتاد بشن😉چون نیکوتین موجود در بادمجون خلاء سیگار رو براشون پر میکنه و خیلی فواید دیگه.... همچنین نکاتی هم برای خوشمزه تر شدن کشکِ بادمجون ذکر کردم که امتحان شده اس دوست داشتید استفاده کنید⚘#کشک_بادمجون_مجلسی#کشک_بادمجون#کشک_بادمجان