فیله مرغ رو شسته و داخل تابه چیدم، سیب‌زمینی رو هم درشت خلالی کردم و کنارش گذاشتم. یک لیوان آب روشون ریختم، بهمراه پودر زعفران، کره و نمک گذاشتم یک ربع با دمای متوسط بپزند.

بعد از یک ربع درب تابه رو برداشتم و تا جایی که می‌شد آب مرغ رو جدا کردم و ریختم داخل کاسه تا این غذا آب مرغ هم داشته باشه.

بعد بهش روغن اضافه کردم و درب تابه رو گذاشتم تا یک طرف مرغ و سیب زمینی ها سرخ بشه...