متبل بادمجان(motabbal)

مریم کوکپد @marylicious_cuisine
متبل یکی از معروفترین پیش غذا یا غذای جانبی مدیترانه ای است. که با بادمجون یا کدو درست میشه که خیلی هم خوشمزه هستن. حتما امتحانش کنید.
متبل بادمجان(motabbal)
متبل یکی از معروفترین پیش غذا یا غذای جانبی مدیترانه ای است. که با بادمجون یا کدو درست میشه که خیلی هم خوشمزه هستن. حتما امتحانش کنید.
مراحل تهیه
- 1
بادمجون رو با پوست روی شعله مستقیم اجاق گاز کبابی کنید.
- 2
پوست بادمجون رو کنده روی تخته با چاقو ساطوری کنید.
- 3
پیاز رو خیلی ریز کنید و سیر رو له یا رنده، با هم یه کوچولو تفت بدید.
- 4
بادمجونو بهش اضافه کنید و دو سه دقیقه باشه و از روی حرارت بردارید.
- 5
ارده، نمک، فلفل و آبلیمو رو اضافه کنید. آماده شد به همین سادگی.
- 6
نوش جووون 😋😋😋
- 7
دستورهای مشابه
-
مُتَبّل
#سرآشپز_طلاییمتبل از معروفترین پیش غذاها یا غذای جانبی مدیترانه ای است که با بادنجان یا کدوسبز درست میشه و خوشمزه هم هست.من بجای کبابی کردن بادنجان،بخارپز کردم.کمی کشمش و پودر گردو هم روی غذا ریختم. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
متبل بادمجان(motabbal)
سلام و درود بر دلهای مهربونو رنگیتون 💜❤💙عصرتون شاد و پر انرژی 🌹🌹🌹من این پیش غذای خوشمزه رو با دستور بسیاار عاالیه خانم خلیقی عزیز @marylicious_cuisine درست کردم و از ایشون برای دستور خوبشون بسیاار متشکرم 🙏🥰❤متبل یکی از غذاها یا پیش غذاهای معروف لبنانی هست که بسیار خوشمزس و با بادمجان و یا کدو درست میشه و معمولا به عنوان پیش غذا سرو میشه این پیش غذا در عین حالی که سبک و خوشمزه هست طرز تهیه بسیار سادهای هم داره و شما با گذاشتن وقت کمی میتونید این پیش غذای جذاب و خوشمزه رو برای خودتون و یا مهمانهاتون تهیه کنید 👌😋😍من چند تا دستور پخت برای متبل دیدم اما به نظرم دستور خانم خلیقی عزیز از همه بهتر بود چون در اون از پیاز تفت داده شده استفاده میشه و بادمجون هم بعد از کبابی شدن تفت داده میشه که در دستورهای دیگه اینطور نبود و این رسپی با طبع غذایی من و خانواده بیشتر سازگار بود 👌 من فقط به اون ماست چکیده و گردوی خرد شده اضافه کردم که فوق العاده خوشمزه شده بود جااای همتون سبززز ⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#غذای_سرد#متبل_بادنجان Mozhgan Azhir -
متبل بادمجان 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ#متبل_بادمجان #غذای_سرد #پیش_غذادلتان را قایق نکنید براینجات هر آدمیاز دریای تنهاییآدم ها نمک نشناسندبه ساحل که برسندحسشان عوض میشودغرقتان می کنند در خودتان !سلام مهربونای همیشه همراهم ممنون برای بودنتون ممنون برای مهربونیاتون🙏😍😘🌷هرکی مثل من عاشق بادمجان وخوشمزه های بادمجانیه دستابالا🙋♀️الا ایها البادمجان دوستها برید تو کار این خوشمزه که پشیمان نخواهید شد😁😋اون گوجه گیلاسیها هییییییچچچچچ ربطی به این غذا نداره فقط جهت زیبایی ورنگ به عکسم گذاشتم😅با دستور زحمت کش عزیز کوکپد مریم خلیقی گل💗@marylicious_cuisineاین خوشمزه یکی از معروفترین پیش غذاها یا غذای جانبی مدیترانه ایه که با بادمجان یاکدو درست میشه وخیلیم خوشمزس البته ما ایرانیا به جای وعده غذا میخوریم😉😋پیش غذا وپس غذا نداریم🙄😒اصلا اینا سوسول بازیه🤪😉 Ashpazye_parchin -
متبل بادمجان
#سرآشپز_طلایی#متبل_بادمجان#غذای_ملل#کوک_اسنپ#بورانی_بادمجاننمی دونم چرا ارده در غذا تو کتم نمیرهو چون همیشه فکر می کردم مورد پسند خانواده نباشههیچ کدوم این غذاهای عربی و لبنانی ، مدیترانه ای که با ارده همراه میشه رو تا به حال امتحان نکرده بودمتا امروز که دل به دریا زدم🤪😅و همونطور که فکر می کردم ابتدا متبل بادمجان را ندوست🙈🙃برای همین با مقداری ماست موسیر مخلوط کرده و بورانی بادمجان درستش کردماینطوری قابل خوردن شد برام 😅🤪اما بعد از اینکه باقیمانده ابن پیش غذا رو داخل یخچال گذاشتم و در وعده ی دیگری تست کردمش بسیار خوشم اومد به نظرم سرد خیلی خوشمزه و لذیذ میشهاین رسپی از دوست عزیز کوکپدی پرچین جون @ashpazye_parchin Mina dmr -
متبل بادمجان با ارده خانگی
سلام دوستان شبتون بخیر😍ببخشید نتونستم کارهای زیباتون رو ببینم بخاطر اختلال اینترنت نمیتونستم خوب با برنامه کار کنم😊ممنونم از مدیر هنرمند برنامه خانوم خلیقی عزیز@marylicious_cuisineو دوست هنرمندمون خانوم مژگان آژیر عزیز@Mozhgan_cookبرای دستور خوب و خوشمزه شون🌺🙏🏻😍پیشنهاد میکنم امتحان کنید ما خیلی دوست داشتیم...اصالتا یه پیش غذای لبنانی هست که ما به عنوان غذای اصلی تناول کردیم😁#سرآشپز_طلایی#متبل_بادمجان#غذای_نونی#غذای_ساده#غذای_سرد Mahnoosh -
متبل بادمجان (پیش غذای لبنانی)😋
متبل (moutabal) (به عربی مطبّل باذِنجان) یک غذای لبنانی بسیار خوشمزه اس. این غذا با بادمجان درست میشه و غالبا به عنوان پیش غذا یا شام سبک سرو میشه. این پیش غذا، در عین سبک و خوشمزه بودن روش تهیه بسیار سادهای داره...❤مرسی از مریم جان، مدیر گل کوکپد؛@marylicious_cuisine#کوک_اسنپ#مُتَبَل#متبل_بادمجان#پیش_غذای_لبنانی#سه_ماده_اساسی#بادمجان#ارده#سیر#مطبّل_الباذنجان_اللبناني#Lebanese_appetizer 👩🍳Hamideh -
متبل
یه پیش غذای عربیجالب بود که این همه روغن گرم و مواد گرم کلا توش بود ولی ۱۰ دقیقه بعد از خوردن من آب از لب و لوچم راه افتادبنظرم با چیپس یا تردیلا یا سیب زمینی تنوری خیلی لذیذ تر میشه. یه کار دیکه هم میشه کرداااااااا؛ نونای پیتا رو برش بزنین چند دقیقه تو فر بذارین که کرانچی بشه و با اون نوش جون کنینما جای سس با سبزیجاتمون مصرف کردیمکلا مزه زیاد قاطی داره. سیر. نعنا. بادمجون کبابی.فقط همت برای بادمجون کبابی میخواد. بقیش چند دقیقه ای حاضر میشه. سارا عباسی -
گوجه بادمجان
خوراک گوجه بادمجان یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که میتوان به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو شود ... ✨Hadis✨ -
-
متبل ، بابا غنوج یا بابا گانوش
رسپی امروز از سری غذاهای ملل و یکی از پیش غذاهای معروف خاورمیانه هست با اسامی مختلف و تنها چیزی که در این پیش غذا مشترکه خوش طعمی و لذیذی اونه که به شدت به بادمجون دوستها توصیه میشه 😋 و همون طور که در تصویر می بینید با نان پیتا یا مدیترانه ای سرو میشه. برای این خوراک خوشمزه رسپی های مختلفی وجود داره بعضی چند قاشق ماست بعضی کمی جعفری تازه و برخی گوجه فرنگی به آن می افزایند ولی چیزی که مهمه اینه که با ذائقه خودتون بسنجید و غذا رو آماده کنید #گل_کلم_سوخاری Nargess Samady -
کازان کباب یا کباب بادمجان
کازان کبابی یه غذای ترکیه ای هست که هم خوشکله و هم خوشمزه اس. یه ترکیبی از طعم کباب تابه ای و گوجه و بادمجون 😋😋😋. این یه غذای خوشمزه برای دلدادگان و عشاق بادمجون هست که پیشنهاد میکنم توی این فصل تابستون که بادمجون تازه هم تو بازار هست این غذا رو حتما امتحان کنن. این غذا رو میتونید با بادمجون های تکه شده روی سیخ درست کنید یا مثل من شکل حلزونی یا به شکل نیمدایره درست کنید. این دیگه سلیقه ای هست. با برنج یا با نون میتونید سرو کنید.#کازان #کباب #بادمجون #بادنجان #پلو #ناهار #تازه #شیک #مجلسی #غذای_ملل Dela -
متبل بادمجان
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#غذای_سرد#متبل#بادمجان#ساده_سریع#غذای_فوریبا تشکر از دوست عزیزم@marylicious_cuisine⚘️⚘️🙏🙏جمعه بیست و ششم مرداد ماه هزار و چهارصد و سه مهدیه کولیوند -
شاکشوکا
یک نوع صبحانه مدیترانه ای،خیلی خوشمزه میشه میتونید بعنوان شام هم میل کنید#غذای_ساده_و_فوری#غذای_نونی#نیم_ساعته Safura Dabiri -
بادمجان سوخاری
این غذا هم خیلی راحت وخوشمزه است.یه غذای فوری برای وقتای که وقت نداریناونایی که عاشق بادمجون هستن حتما امتحان کنند#بادمجان#سوخاریپرنیا جون
-
-
متبل بادمجون
با تشکر ویژه از مدیر محبوب و عزیز من مریم جون 😍@marylicious_cuisine#متبل_بادمجونبی نهایت خوشمزه بود این پیش غذای لبنانی👌😋😋😋😋😋 darya Lorestan -
خورشت کدو و بادمجون (گیاهی)
#خورشت های سنتی ایران جزو جذاب ترین غذاهایی هستن که هرکدوم از ما میتونیم خورده باشیم. خورشت کدو و بادمجون یکی از محبوب ترین این خورشت هاست. گیاهخوار ها و کسایی که رژیم های مختلف دارن اصولا نمیتونن زیاد از این غذا ها استفاده بکنن چون یا خیلی چرب و روغنی درست میشه و یا با مرغ و گوشت درست میشه . حالا میخوایم با هم دیگه یه خورشت کدو و بادمجون گیاهی خیلی خوشمزه و تا حدی رژیمی درست کنیم. #خورشت_کدو_بادمجون #خورشت_بادمجون #خورشت_بادمجان #کدو #بادمجان #گیاهی #رژیمی Shadab Hassani -
بادمجان کبابی 👌
این غذا رو با بادمجونای کوچیکی که داشتم و بدرد سرخ کردن نمیخوردن درست کردم طرفدارای بادمجون این غذا رو حتما امتحان کنن خیلی ساده و راحت و خوشمزه 😋 ❤shokoofeh❤ -
کدو و بادمجان زعفرانی
#سرآشپز_طلایی 🌻ورق_بزنید🌻#کدو #بادمجوندستور غذا لذیذ رو براتون آوردم که بدون نیاز به آب پخت میشه و با یک روش جدید.که خیلی خوشمزه میشه😊👍 💟Helia joon💟 -
کشک و بادمجون#رژیمی(۲ قاشق روغن)
من که خیلی وقتا بادمجون رو فقط بخاطر اینکه خیلی روغن میبره ترجیح نمیدم.اما با این روش نیازی به روغن فراوون نیست.حتما امتحان کنید👌 mary -
بادمجون شکم پر ساده🍆
این غذای ساده و خوشمزه شمالی،بیشتر در کنار غذاها سرو میشه،مثل کته ساده،کدو پلو و... خیلی خوشمزه س،امتحانش کنید🍃 🍃Masiha🍃 -
متبل بادنجان (دیپ بادنجان)
#سرآشپز_طلایییکی از پیش غذاهای عربی در کشورهای مدیترانه مثل سوریه و لبنان هستش که معمولا تو سفره هاشون یا این غذا هست یا حمص ،برای شام گزینه سبک و مناسبیه. ویدا آیین -
-
-
سوفله کدو، بادمجون🍠🍲
سوفله کدو،بادمجون همون کدو بادمجون خودمونه😜میتوانید این غذای خوشمزه رو هم با نون هم با پلو میل کنید😊#سرآشپز_طلایی#سوفله#سوفله_کدو_بادمجون#کدو_بادمجون Lady Mahta -
-
خوراک گوجه و بادمجان
من خودم چون عاشق بادمجونم این غذا رو خیلی دوست دارم البته بادمجون تو هر غذایی باشه عالی میشه#خوراک_گوجه_بادمجان معصومه -
سالاد اسفناج و هویج
این سالاد ترکیه ای بسیار خوشمزه و مقویه میتونید اون رو بعنوان پیش غذا و یا مزه در کنار سایر وعده های غذای استفاده کنید هرچند کاملا سیر کننده است و به نظر من یک وعده غذایی سبک و سالمه Safura Dabiri -
-
دیپ بادمجان
#رمضان _ایرانی ، # ماه_برکت اولین غذا در سال ۱۴۰۳ .البته دیپ مشابه سس در میز غذاخوری عمل می کند با این تفاوت که سس را روی مواد دیگر می ریزند ولی دیپ بخاطر اینکه غلظت بیشتری دارد مواد دیگر را داخلش می زنند مثل نان و بعنوان پیش غذا استفاده می شود و من به عنوان غذای اصلی خوردم 😄 شهپر رفیعی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/3373213
نظرات