ابتدا کیوی را خرد کرده و با کمی آب و ۴ الی ۵ قاشق شکر روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم شکر به خورد کیوی برود (چون کیوی خام باعث بسته نشدن ژله می شود). سپس کیوی ها را از آب خارج کرده و داخل ظرف مورد نظر ریخته و پودر ژله سبز رنگ را با ۱ لیوان آب جوش و ۳/۴ لیوان آب سرد حل کرده و روی کیوی ها می ریزیم ، در یخچال قرار می دهیم تا ژله بسته شود.

نصف پودر ژله آلوورا را با ۱/۲ لیوان آب جوش حل کرده ، بعد از خنک شدن ۱/۲ لیوان بستنی وانیلی به آن افزوده ، کاملا مخلوط کرده و به قطر ۱ سانت روی ژله کیوی می ریزیم ، مجددا در یخچال قرار می دهیم.

بعد هندوانه را خرد کرده داخل مخلوط کن ریخته از صافی درشت رد کرده و در یخچال می گذاریم تا خنک شود. پودر ژله هندوانه را با ۳/۴ لیوان آب جوش حل کرده و بعد از خنک شدن با آب هندوانه مخلوط می کنیم.

قبل از اضافه کردن آن به بقیه ژله ، شکلات تخته ای را ذوب کرده و داخل سرنگ بدون سوزن کشیده و روی جداره ظرف شکل تخمه هندوانه را کشیده و در یخچال می گذاریم تا سرد شود. سپس مخلوط هندوانه و ژله را درون قالب می ریزیم و مجددا در یخچال قرار می دهیم. بعد از چند ساعت ژله شما آماده است.