بورک مرغ حلزونی
بورک مرغ حلزونی
مراحل تهیه
- 1
پیاز را نگینی خورد کرده همراه با فلفل دلمه و یک حبه سیر له شده در روغن تفت میدهیم سپس مرغ ها را اضافه کرده و زردچوبه، نمک، آویشن، پودر پاپریکا و ادویه مخصوص پیتزا و لازانیا اضافه کرده وقتی خوب تفت خورد قارچ های اسلایس شده اضافه میکنیم.
- 2
وقتی قارچ هم تفت خورد و به اصطلاح آبش کشیده شد رب گوجه اضافه کرده و هم میزنیم تا رب هم سرخ شود سپس شعله خاموش میکنیم و مواد میذاریم کنار خنک بشه. حالا هر ورق خمیر یوفکارا نصف کرده روی میز پهن میکنیم و مواد آماده شده را روی خمیرپخش میکنیم وپنیر پیتزا میریزیم.
- 3
خمیر را با دقت لوله میکنیم بعد خمیر لوله شده را به شکل حلزون فرم میدهیم و روی و لبه های خمیر را با فرچه مخصوص آشپزی مخلوط زرده تخم مرغ و شیر و کره آب شده میزنیم و در آخر کنجد و سیاه دانه میپاشیم ودر فر که از قبل با دمای 180گرم کردیم به مدت 25 دقیقه قرار میدهیم. نوش جان😋
دستورهای مشابه
-
-
بورک مرغ
یک شام سبک و عالیاز دست این آقایون منزل که نمیگذارند درست عکس بگیرم و همیشه گرسنه اند😂😂😂😂مواد میانی آن را میتونید تغییر دهید.ممنون از دوست خوبم@ala_cook
-
-
-
-
بورک
یکی از خوبی های بورک اینه که میتونید هر چی دوست داشته باشید برای مواد داخلش استفاده کنید. گوشت چرخی یا مرغ یا کالباس قارچ و اگه وگان هستین هم که کلا سبزیجات بزنید و درست کنید و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید.
-
-
-
-
-
-
-
بورک حلزونی مرغ
#سرآشپز_طلاییبورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!ولی میتوان خمیر را در خانه هم درست کرد(خمیر جادویی)
-
-
💛بورک مرغ💛
#بورک#بورک_مرغ بورک رو اگه سرخ کنیم به نظرم خوشمزه تره ولی داخل فر هم گذاشتم خیلی خوشمزه بود وسالم، پسرم یکم صداش گرفته برای همین ترسیدم سرخ کردنی بهش بدم🌺
-
-
-
-
-
-
بورک مرغ
و مدال جان 😌مامان من کل سریالای ترکیه ای رو دنبال می‌کنه، قدیمی و جدید هم براش مطرح نیس 🤣 همش ب من میگف برام بورک درست کن، منم دیشب براش سه مدل بورک درست کردم 😌#بورک #سینه_مرغ #یوفکا
-
-
-
-
-
بورک
#رمضان_ایرانیشاید بگید چه ربطی به رمضان داره😧 ولی برای مهمونیا یه پیشنهاد ساده راحت هستش 😆
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات