ابتدا سینه مرغ و با پیاز و زردچوبه و فلفل و ادویه میذاریم کامل بپزه🌹 وقتی پخت از قابلمه خارجش کرده و ریش ریش میکنیم🌹 حالا قارچ رو ورقه ورقه کرده میذاریم توتابه روگاز تا آبش کشیده بشه، وقتی آبش رفت خاموشش میکنیم🌹

حالا مرغ ریش شده رو تو یه تابه بامقداری کم روغن تفت میدیم بعد مقداری نمک و ادویه اضافه میکنیم، بعد قارچ و اضافه میکنیم و رب گوجه میزنیم و خاموش میکنیم🌹

حالا خمیر یوفکا رو که قبلا از فریزر خارج کردیم یه دونه یه دونه برمیداریم با فرچه کره آب شده همه جاش میزنیم تا از خشکی دربیاد وترک نخوره، بعد از مواد پایین خمیر میذاریم مقداری پنیر پیتزا میریزیم کناره های خمیر رو به اندازه دوسانت میدیم داخل و ازپایین شروع میکنیم به رول کردن، خمیر من مستطیل بود، اگه خمیرتون مثلث بود مواد رو قسمت پایین پهناش بذارید🌹

بعد از رول کردن میتونید به دلخواه سرخ کنید، یا اینکه تو فر بذارید من رومال هیچی نزدم، فقط با فرچه یکم چربش کردم، وگذاشتم داخل فر،نوش جان🌹🌹