به آلو با مرغ
#به_آلو_مرغ#خورشت
خورشتی بسیارخوشمزه 😋ومقوی👌برای ترش شدنش ازآلوی ترش استفاده کنید آبغوره ویا آبلیمو هم میتونید بریزید
به آلو با مرغ
#به_آلو_مرغ#خورشت
خورشتی بسیارخوشمزه 😋ومقوی👌برای ترش شدنش ازآلوی ترش استفاده کنید آبغوره ویا آبلیمو هم میتونید بریزید
مراحل تهیه
- 1
آلوها رو توی آب گرم خیس کنید(من از آلوی ترش استفاده میکنم چون به خودش شیرینه اون ترشیه آلو مزه خوب وملسی میده که دوسش داریم)
پیازی رو ریز خرد کردم با روغن و زردچوبه تفت دادم تا سبک و نرم بشه. بعد مرغ رو اضافه می کنیم و همراه با پیاز تفت میدیم تا طلایی شه. بعد نمک و فلفل و کمی دارچین و (هر ادویه ای که دوس دارین) ریختم
بعد مقداری آب ریختم. این خورش نباید زیاد آبکی باشه زیاد آب نریزید. درب قابلمه رو گذاشتم وقتی جوشید حرارت رو ملایم کردم تا بپزه.
- 2
به ها رو پوست کندم و به شکل مربعی برش دادم و با کمی روغن درظرف دیگری تفت دادم تا طلایی شه
و به همراه آلوهایی که از قبل خیس کرده بودم به مرغم که نیم پز شده بود اضافه کردم و درب ظرف رو گذاشتم تا کاملا بپزه - 3
طرز تهیه سس:
توی یه ظرف کوچیک یه گوجه کوچولو (گوجه زیاد نریزین همین مقدار برای قوام خورشتمون کافیه) رنده کردم وبا روغن زیتون تفت دادم
نمک وفلفل وآبلیمو و۱_۲ق رب زدم گذاشتم تفت بخوره. این سس رو دوس دارم برای بیشتر غذاهام استفاده میکنم رنگ وقوام خوبی به غذا میده
وقتی خورشت کاملا پخت سسم رو بهش اضافه کردم و درش رو گذاشتم تا آروم جوش بخوره و رنگ و قوام عالی پیدا کنه👌
- 4
این غذا با گوشت قلقلی و یا گوشت قرمز هم خیلی خوشمزه میشه😋چون دیرم شده بود با مرغ پختم😁وقتی زیرشو خاموش کردم کمی هم آبلیمو زدم
دستورهای مشابه
-
خرما کنجدی مامان سرآشپز
#میان_وعده بسیار خوشمزه البته با توجه به نزدیک شدن به ماه رمضان میتونید برای افطار استفاده کنید خیلی هم مقویه 😋
-
خورشت گوجه سبز
#خورشتها #خورشت_گوجه_سبز_خوشمزه #آشپزی_بانو_م #خورشت #پلو_قالبی #بهترین_دستورمن
-
خورشت کلم بروکلی
سلام دوستان عزیز کلم بروکلی از اون دسته سبزیجاتی هستش که بسیار پرخاصیت و سرشار از فیبر،ویتامین آ ، ویتامین ب ۶ و فسفر و ...... هستش که چقدر خوبه تو سبد غذایی مون استفاده بشه و چقدر خوبه حالت بخار پز و یا خیلی کم سرخ شده و یا اگه مشکل معده نداشته باشیم و مصلحش رو استفاده کنیم میتونیم حتی خام برای سالاد استفاده کنیم و لذت ببریم این خورشت خوشمزه رو که میبینید یکی از دستوراتی هستش که فقط مختص خودم هستش که من آماده کردم و از جایی ایده نگرفتم امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید البته من خیلی چیز ها با کلم بروکلی درست میکنم که انشاءالله فرصتی باقی بود دستوراتش رو براتون میذارم.
-
-
-
اردور مرغ و قارچ
اردور مرغ پیش غذایی ساده و خوشمزه است که به صورت ساندویچ های کوچک در می آید و میتوان در مهمانی ها و دورهمی های دوستانه از آن برای پذیرایی استفاده کرد. در واقع اردور مرغ را میتوان نوعی #فینگرفود هم دانست. چون میتواند به شکل فینگرفود سرو شود. در این حالت میتوانید روی هر ساندویچ برای تزیین یک گوجه گیلاسی یا زیتون را با خلال دندان فیکس کنید.#پیش_غذا #چالش_عکاسی #چالش_تزیین#پیش_غذا_نیلا#فینگرفود#فینگرفود_نیلا#اردورمرغوقارچ_نیلا
-
پیراشکی با مرغ 🍗🍗
من چون گوشت چرخ کرده دوست ندارم اضافه نکردم شما می تونید به جاش گوشت چرخ کرده اضافه کنید ولی به هر حال عالی هست😋😋😋😋😍😍😍😍
-
-
-
پنکیک
پنکیک که بیشتر برای صبحانه استفاده میشه و با تزیین های متنوع باعث زیباتر شدن میز صبحانه هستش😋
-
کرمفیل وانیلی
این کرم خوشمزه رو میتونید در تهیه انواع شیرینی، کیکها وانواع پیراشکی استفاده کنید
-
خوراک مرغ و قارچ
خیلی خیلی خوشمزه است این خوراکهم ساده است 😊هم بی نهایت لذید 🌻🌻با نون و سبزی هم خوشمزه تر میشه😋😋😋باقارچ محلی درست کردم که رنگش تیره مایل به سیاهه😓#خوراک#خوراک_مرغ_قارچ#مرغ#قارچ
-
خورشت ترش واش گیلانی
سلام دوستای گلم خورشت ترش واش یه غذای سنتی و خوشمزه گیلان هست که با سبزی ترش واش که مخصوص گیلان هستش و با یه مقدار مخلوط سبزی های دیگه تهیه میشه که واقعا خوشمزه و عالی هستش امتحان کنید انشاءالله که بپسندید -
کتلت مرغ
خیلیییی خوشمزست حتما امتحان کنید 😋توش سیبزمینی نپخته نمیریزن ولی پدرم گفته چون سیبزمینی پخته روغن زیادی جذب میکنه باید نپخته هم بریزم جذب روغنش کمتر بشه .😊 #کتلت_مرغ
-
-
-
خورشت با تن ماهی
خورشت تن ماهی من😋خوشمزه و سه سوته👌هم با برنج سرو میشه هم با نان سنگگ و سبزی ونارنج محشره
-
کیک خیس شکلاتی (براونی)
#کیک_خیس#کیک_براونی#کیک_شکلاتییه کیک فوق العاده خوشمزه 😋که راحت وسریع آماده میشه حتما امتحان کنید👍حتما نیاز به فر نیست من توی پلوپز هم درست کردم من این کیک وخیلی زیاد درست کردم همه عاشقش میشن پس گزینه خوبیه برای پذیرایی در مهمونیا ودورهمیاتون😍👌
-
کروسان خرما و گردو 🥞
اولین تجربه بود از بیرون ها هم خوشمزههههه و خیلی عالی بود برای صبحانه یا عصرانه خیلی خوب هست پیشنهاد می کنم حتماااااامتحان کنید😋😋😋😋😋😋😋 -
سوپ ورمیشل
اندازه مواد اختیاریهمیتونید کم و زیاد کنید یا حذف کنیدسعی کنید تمام موادتون رو نگینی خرد کنیدنکته: اگه وقت یا حوصله ندارید میتونید همه مواد رو به جز ورمیشل با هم بریزید و بگذارید کمی حرارت ببینه بعد آب اضافه کنیدمن موادم رو چند روز قبل فریز کرده بودمنوع سبزی هم اختیاریه اما من از شوید و جعفری و گشنیز و تره استفاده کردم#سوپ_ورمیشل#سوپ_مرغ#سوپ#افطار#رمضان
-
اشترودل قارچ و گوشت
میتونید این نون رو با هر چیزی دوست دارید پر کنید حتی پنیر و سبزی#بهترین_دستورمن
-
سالاد لبو به روش فائزه خانوم😌🥗
من چون تواین سالاد از خود لیمو استفاده کردم خیلی ترش و خوشمزه شده😍ولی میتونید آبلیمو هم بهش بزنید #سراشپز_طلایی#سالاد_لبو
-
معجون شیر و آجیل
مقوی و خوشمزه. مناسب برای کافی شاپها..میتونید بحای آجیل از انواع سویق استفاده کنید.
-
-
-
پاکوره هندی مرغ و قارچ
ایده ایی خوب واسه اونایی که میگن سینه ی مرغ گلو گیره👌😋
-
آبگوشت دیزی مخصوص
#آبگوشت_دیزی #غذای_سنتی آبگوشت غذای سنتی و خوشمزه ایی هستش که همیشه پر طرفداره برای روزهای تعطیل و مواقعی که همه اعضای خانواده جمعند گزینه مناسبی هستش این غذای خوشمزه با رسپی های مختلفی طبخ میشه همه کم وبیش با پخت آبگوشت آشنایی دارن در این رسپی چند نکته کوچک رو که از تجربیات خودم برای علاقمندانی که برای اولین بار تصمیم به پخت آبگوشت گرفتن و میتونه مفید باشه آوردم امیدوارم مورد پسندتون واقع بشه ☺
-
آلو اسفناج با کوفته قلقلی
بنظر من بهترین غذای پاییزه همین خورش خوشمزه است. ازونجایی که من عاشق میت بالم آلو اسفناج هم با گوشت قلقلی دوست دارم
-
خورشت به آلو با مرغ
یکی از خورشتهای پاییز و زمستونه که با مرغ، گوشت یا بوقلمون درست میشه و حتی میتونید به صورت کاملا گیاهی و بدون انواع گوشت و مرغ درست کنید. بعضی ها توی این خورشت، لپه هم می ریزن. فکر میکنم اصالتا برای قسمتهای مرکزی ایران باشه ، نمیدونم البته. چون ما تو گیلان زیاد اینو درست نمی کنیم، ولی به هر حال خورشت خوشمزه ای هست که میتونین توش شکر بریزین یا اینکه شکر رو حذف کنین.#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا
-
مرغ پرتقالی
مرغ پرتقالی باطعمی ملس که هم میتونید شیرین کنید هم ترش که بسی ناجوانمردانه خوشمزه ست😉😉#سرآشپز_طلایی#مرغ_پرتقالی#خورش_مرغ#خورشت
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات