مراحل تهیه
- 1
بادمجونها رو پوست کنده و خلال نازک شبیه خلال سیب زمینی رستورانی خرد کرده (اندازه و ضخامت) و بعد نمک میزنیم و میذاریم چند دقیقه ای تا شل بشه و خوب میشوییم
- 2
پیازها رو نگینی ریزکرده و با میزان روغن متوسط میذارم طلایی بشه و بادمجانها رو اضافه کرده و درب قابلمه میذاریم تا خوب نرم بشه
- 3
بادمجونها رو رو حتما چند دقیقه ای تفت میدیم و نکته مهم اینه که بادمجون رو پیاز که ریختیم در همین مرحله باید نرم نرم بشه پس 15 تا 20 میذاریم خوب خوب نرم بشه
- 4
دو حبه سیر ریزشده را اضافه میکنیم
- 5
گوجه ها رو رنده یا با پوست به قطعات دلخواه ریز میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم. گوجه باید خوب بپزد و مخلوط بشه
- 6
آبش که کم شد رب میزنیم به دلخواه
- 7
وقتی که همه مواد باهم مخلوط و پخته شدن اگه دیدید که خیلی غلیظ دوست ندارید یکی دو لیوان آب بهش اضافه میکنیم و میذاریم تا جا بیفته.
- 8
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
یتیمچه
#سرآشپز_طلایی#غذای_رژیمیاگر همراه روغن کمی پخته شود غذای مناسبی برای رژیم خواهد بود💗و تقریبا کالری کمی دارد😉😊
-
-
-
-
-
یتیمچه🍆🧅
قدر کسی که صبح وقتی بیدار میشه اولین کارش اومدن به صفحه چت شماست رو بدونید اینا تو خواب هم به یادتون بودن :))وقتتون بخیر یه غذای ساده خوشمزه با بادمجان#غذای‌بدون‌گوشت#ناهارساده#شام#بادمجان
-
یتیمچه (بادمجان)
#یتیمچه غذاهایی است سنتی و ایرانی که در اکثر شهر ها به طرز تهیه مختلفی درست میکنند اصلی ترین مواد این غذا #گوشت و #بادمجون میباشد. یتیمچه به سبک #اصفهانی را بهتون آموزش میدم حتما امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید.. نوش جان🤗😋#سرآشپزطلایی
-
-
-
یتیمچه
سلام به همه ی دوستانامروز بعد پنج سال به لطف کوکپد برای خودم یتیمچه پختم، چون شوهر و بچه هام بیشتر اهل فست فودن تا غذاهای اینطوری مخصوصا وقتی بادمجون و کدو داشته باشه که اصلا لب نمی زنن... خوشمزه است به امتحانش می ارزه#غذای_محبوب_من
-
-
یتیمچه
این غذای نونی در شهرهای مختلف و به صورتهای مختلف طبخ میشود و البته کمتر کسی پیدا میشه که یتیمچه رو دوست نداشته باشه و یکی از ویژگیهاش اینه که هم زود درست میشه و هم رژیمیه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
یتیمچه مادر جانم
#نوستالژی #قرمزیتیمچه غذای نوستالژی منه که از مادرخدابیامرزم😔 بیاد دارم، و هروقت درست میکنم یادش مثل همیشه زنده میشه واسم
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات