ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 4 عددبادمجان
  2. 2 عددگوجه
  3. 2 حبهسیر
  4. 1 عددپیاز
  5. 2 عددسیب زمینی متوسط

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا بادمجون ها رو پوست گرفته و خرد میکینم و نیم ساعت در آب نمک گذاشته تا تلخیش گرفته بشه بعد آبکشی میکنیم.

  2. 2

    سیب زمینی و گوجه و بادمجون رو به نگینی درشت خرد کرده

  3. 3

    پیاز رو خرد کرده و تفت میدهیم تا طلایی بشه بعد سیر خرد شده یا رنده شده رو اضافه میکنیم به ترتیب بادمجون ها رو اضافه کرده تفت کوچیک میدهیم سپس سیب زمینی و بعد گوجه رو اضافه میکنیم هر کدومو ۵ دقیقه تفت داده بعد ۱ تا ۲ قاشق رب اضافه میکنیم نمک و زردچوبه و فلفل زده و ۱ لیوان آب اضافه میکنیم میذاریم با شعله کم پخته بشه و جا بیافته این غذا رو در کنار برنج هم‌ میشه سرو کرد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🥘Fahimeh🥣
🥘Fahimeh🥣 @Fahimeh_1367
در
تهران
مامان امیر کیان و آیهان کوچولو👶 عاشق همسر و پسرام و علاقه فراوان به اشپزی🌹
بیشتر

دستورهای مشابه