مراحل تهیه
- 1
دنبه رو خرد میکنیم میشوریم میزاریم آبش کامل بره بعد با چرخ گوشتی چرخ میکنیم روی حرارت ملایم میزاریم پیاز درسته، سرکه، ماست،گلاب و هل رو اضافه میکنیم هم میزنیم اجازه میدیم تا دنبه به روغن بیفته وقتی دنبه طلایی شد از روی حرارت بر میداریم از داغی که افتاد با الک صاف میکنیم و روغن رو در شیشه تمیز میریزیم
- 2
حدوداً ۱ ساعت زمان لازم هست تا کاملا روغن دنبه جدا بشه
- 3
میتونید از جزغاله دنبه هم استفاده کنید. در دمی عدس کلم یا دمی گوجه فرنگی استفاده کنید
- 4
میتونید وقتی دنبه طلایی شد ۱ قاشق مربا خوری زرد چوبه اضافه کنید بعد از ۲-۳ دقیقه از روی حرارت بر دارید (برای خوش رنگ شدن روغن و گرفتن بوی بدش)
- 5
برای گرفتن بوی بد دنبه از هل چوب دارچین گلاب رنده پوست پرتقال استفاده میکنیم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
روغن دنبه 🐑
به نام خدا 🌼✨مصرف روغن دنبه و استفاده از آن در پختوپز، باعث کاهش کلسترول بد خون و بالارفتن سطح کلسترول خوب میشود. همچنین روغن دنبه به علت دارابودن مقادیر زیادی از اسیدهای چرب اشباعشده، اگر در مصرف آن افراط شود ممکن است عوارضی برای بیماران قلبی و افراد مبتلا به کلسترول بالا ایجاد کند.✨جالب است که در طب سنتی از روغن دنبه به عنوان مکملی برای تناسب اندام استفاده میشود.✨روغن دنبه دارای مواد مغذی و ویتامینهای مختلف است. استفاده از روغن دنبه به تقویت قوای جسمانی، بهبود تراکم استخوانو بالا رفتن استقامت بدن و مبارزه با بیماریها کمک زیادی میکند. مصرف روغن دنبه برای کسانی که دچار شکستی استخوان شدهاند، نیز مفید است. روغن دنبه با خاصیت سمزدایی که دارد، میتواند برای پاکسازی رودهها، تصفیه خون و بهبود عملکرد دستگاه گوارشی استفاده شود.✨روغن دنبه یک روغن ایدهآل برای پختوپز و به خصوص سرخ کردن میباشد.✨ چون این روغن در مقایسه با بسیاری دیگر از روغنها بسیار آسانتر هضم میشود.♦️البته استفاده از این روغن برای سالمندان و بیماران قلبی توصیه نمی شود ♦️ فائزه بانو -
روغن دنبه گوسفندی
خواص روغن دنبهمصرف روغن دنبه و استفاده از آن در پختوپز، باعث کاهش کلسترول بد خون و بالارفتن سطح کلسترول خوب میشود. با وجود این باید توجه داشت که روغن دنبه به علت دارابودن مقادیر زیادی از اسیدهای چرب اشباعشده، در صورتیکه در مصرف آن افراط شود ممکن است عوارضی برای بیماران قلبی و افراد مبتلا به کلسترول بالا ایجاد کند. جالب است که در طب سنتی از روغن دنبه به عنوان مکملی برای تناسب اندام استفاده میشود.روغن دنبه دارای مواد مغذی و ویتامینهای مختلف است. همچنین، حاوی اسیدهای چرب گیاهی میباشد. استفاده از روغن دنبه به تقویت قوای جسمانی، بهبود تراکم استخوان و بالا رفتن استقامت بدن و مبارزه با بیماریها کمک زیادی میکند. مصرف روغن دنبه برای کسانی که دچار شکستی استخوان شدهاند، نیز مفید است. در چنین مواردی، روغن دنبه به جوش خوردن سریعتر استخوان کمک میکند. روغن دنبه با خاصیت سمزدایی که دارد، میتواند برای پاکسازی رودهها، تصفیه خون و بهبود عملکرد دستگاه گوارشی استفاده شود. روغن دنبه با اسیدهای چربی که دارد، قادر است مستقیماً به واسطه کبد جذب شده و به عنوان یک منبع انرژی از آن استفاده شود. همچنین، در طب سنتی از روغن دنبه برای درمان افسردگی نیز استفاده میشود. آغشته کردن پوست به روغن دنبه باعث شفاف شدن پوست و رفع تیرگیهای صورت میشود.روغن دنبه یک روغن ایدهآل برای پختوپز و به خصوص سرخ کردن میباشد. این روغن در مقایسه با بسیاری دیگر از روغنها بسیار آسانتر هضم میشود. سرعت جذب بالای روغن دنبه در بدن باعث آزادشدن سریع انرژی در بدن میشود. استفاده از روغن دنبه به اندازه مناسب و صحیح باعث کنترل چربی خون در بدن میشود. Giti -
-
-
روغن دنبه
#روغن_دنبهممنونم از دوست نازنینم رادمهراوه جان😘@cook_farvashi_63برای من یک و نیم کیلو بود ولی چون چرخ نکردم چزغاله ی بیشتری داشت سارا -
روغن دنبه
#سرآشپز_طلاییروغن ارگانیک، بدون پالم و غیرتراریخته🤪مخصوص این روزایی که روغن گیرنمیادمناسب لوبیاپلو ، شامی ، ماکارونی، خورش ها و .... 💞 Samira babadi -
روغن دنبه بدون بو
تو خونه ما مصرف روغن یک درصده براهمین روغن مایع و جامد نمیخریم اکثرا از شحم گاو ودنبه و کره استفاده میکنیم این روش برای دنبه کاملا عالی و بدون بوست#سرآشپز_طلایی 🌼 -
روغن دنبه خانگی (بدون بو)
روغن دنبه جز روغن های حیوانی است که مصرف آن خواص بی شماری را برای سلامتی به همراه دارد,روغن دنبه در کنار روغن مایع مصرفی استفاده میشود و برای خوشمزه شدن ولذیذ شدن برنج(البته بدون زردچوبه) وانواع غذاهای خورشتی(با زردچوبه) بیشتر استفاده میشود اما من با غذاهای خورشتی که با گوشت قرمز هستند بیشتر استفاده میکنم و خیلی هم خورشتمو لذیذ میکنه دوستان براحتی و با آب سرد از روی سطوح و بشقاب و حتی اجاق گاز پاک میشه و فرد چاق را لاغر و فرد لاغر را چاق میکندو هزاران خواص دیگر که در کپشن بنده درج شده فقط دوستان کمی وقت بذارید و همشو بخونید حتی مضراتشم گفتم خودتون ببینید درست کنیدو لذتشو ببرید تا باورتون بشه😉😚، در ادامه با فواید، خواص و طرز تهیه روغن دنبه بدون بو آشنا خواهید.#سرآشپز_طلایی مامان بهار -
-
روغن دنبه بدون بو
#روغن_دنبه#خانگیفواید و خواص روغن دنبهیکی از فواید روغن دنبه کنترل چربی خون استهضم و جذب روغن دنبه، خیلی راحت تر از روغن های نباتی جامد و مایع می باشد و اگر به اندازه و صحیح مصرف شود ، چربی خون را کنترل می کند و برای سرخ کردن غذاها نیز می توان از آن استفاده کردروغن دنبه برای افزایش کلسترول خوب خونمصرف روغن دنبه کلسترول بد خون را کاهش داده و موجب افزایش کلسترول خوب خون می شود،روغن دنبه برای کاهش وزن و لاغریاز خواص روغن دنبه ایجاد تناسب اندام و کاهش وزن و لاغری است .به مصرف روغن دنبه برای لاغری تاکید شدهاستتقویت قوای بدن با روغن دنبهمواد مغذی و ویتامین ها فراوان و اسیدهای چرب گیاهی زیادی در روغن دنبه وجود دارد، به همین دلیل مصرف روغن دنبه سبب تقویت قوای بدن شده و توان بدن را بالا می برد تا بهتر بتواند در برابر بیماری ها مقاومت کند . روغن دنبه سرشار از اسیدهای چربی می باشد که توسط کبد جذب شده و به عنوان منبع انرژی بدن استفاده می شوند.در طب سنتی به خاصیت ضد افسردگی روغن دنبه تاکید شده است.روغن دنبه برای کاهش وزن و لاغری مفید استروغن دنبه دارای خواص سم زدا می باشد و با مصرف آن همراه با روغن حیوانی می توان برای تنقیه و پاکسازی روده ها استفاده کرد.روغن دنبه به استخوان سازی کمک فراوان می کند و استفاده از آن ، برای افرادی که دچار شکستگی استخوان شده اند مفید می باشد و سبب جوش خوردن سریع استخوان ها خواهد شد. از دیگر خواص روغن دنبه پیشگیری و درمان پوکی استخوان و رماتیسم است.برخلاف روغنهای صنعتی که دارای طبع سرد هستند ، چاق کننده نیست بلکه خاصیت لاغر کننده دارد مریم بانو -
روغن دنبه خونگی خوش بو
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘اسم روغن دنبه میاد همه قیافه ها یه جوری میشه 😫و میگیم وای نه بوش خیلی بده 🤧من خودمم وقتی مامانم درست میکرد همین شکلی بودم 😅تا اینکه خواص روغن دنبه رو خواندم و متوجه شدم چقدر سالم و مقویه 👌👌و وقتی یه کلیپ دیدم که روغن دنبه رو چطوری خوشبو درست کرد گفتم منم امتحان کنم و باورتون نمیشه واقعا روغن دنبه عالی و خوش بویی هم شد و باهاش چند تا غذا درست کردم نتیجه عالی اش رو هم دیدم .😍😍👌👌#خونگی#روغن_دنبه#دنبه مهدیه کولیوند -
-
-
-
-
روغن دنبه
جاتون خالی جمعه از صبحش رفتیم جنگل،دوستمون یه املت اتیشی خوشمزه با روغن دنبه درست کرد ،خیلی خیلی خوشمزه بود اصلا بوی زهم یا بوی بدی احساس نمیکردی...دیگه منم تشویق شدم و دست به کار شدم....#سرآشپز_طلایی آفتاب -
روغن دنبه سنتی بدون بو
❤️انــســان هابه ميزان "حقارتشان" "توهين" ميكنند.به ميزان "فرهنگشان" "عشق ميورزند".و به ميزان "كمبودهايشان" "آزارت ميدهند".هرچه "حقيرتر" باشند، بيشتر "توهين ميكنند" تا حقارتشان را جبران كنند.هر چه "فرهنگشان غني تر باشد"، بيشتر به ديگران "عشق ميدهند".وهرچه "هويّتشان عميق تر باشد"، "محترمانه تر رفتار ميكنند".به اندازه "دركشان" ميفهمند،و به اندازه "شعورشان" به "باورها و حرف هايشان عمل ميكنند.❤️ممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_farvashi_63 مطبخ لیلا -
روغن دنبه خونگی
سلامروغن دنبه خونگی، بدون بو و خوشمزهبا دستور دوست عزیزم مهدیه جون 😍😍😍@cooliiiivaaaand Fateme bayat -
-
روغن دنبه
#روغن_دنبه#دمبهاگر یک روز از من بپرسندقوی ترین زنان دنیا چه کسانی هستند؟جواب میدهم:زنانی که تنهایی را یاد گرفته اند...در زمان های قدیم که مادربزرگ های ما از دنبه های حیوانی در طبخ غذا استفاده می کردند، شاهد این مسئله بودیم که کمتر دچار آسیب ها و بیماری های جدی در بدن می شدند. یکی از این روغن های حیوانی عالی را از دنبه گوسفندی تهیه می کردند،با این روش روغن دنبه بدون بو و خوش عطری خواهید داشت . Mina dmr -
روغن دنبه
روغن دنبه یکی از انواع روغن های حیوانی، که در تهیه غذا ازش استفاده میشهممنون از مادر مهربونم بابت این دستور پخت 💐 دختر بهاری -
-
-
روغن دنبه (شحم او سمنة)
#سرآشپز_طلایی#روغن_دنبه#روغن_سالمبا تشکر از دوستان کوکپدی بیشتر دستورات مشابه بود پس نمیشه برای همه کوک اسنپ بفرستم همین جا از همتون تشکر میکنم😉😁 مامان محمدجواد -
روغن دنبه گوسفندی🐑🐑
#سرآشپز_طلایی #روغن_دنبه_گوسفند. #دور_نریزیم این روغن خیلی برای بدن مفید می باشد و با مصرف آن به مرور از کبد چرب و چاقی و امراض دیگر دور میشوید .👌👌 روغن دنبه بسیار بصرفه ومفید می باشد و خیلی راحت در منزل می توانید خودتان تهیه کنید و باعث خوش طعم شدن غذاهایتان شوید.😋 البته اگه از کلسترول بالایی برخوردارید بهتر است که مصرف نکنید برای آگاهی بیشتر وبهتر خواص فوق العاده این روغن به گوگل یا منابع علمی دیگر مراجعه کنید ☘️☘️مواد sabzine_m -
-
-
روغن دنبه سنتی بدون بو🥰
#روغن_دنبه#روغن_دنبه_بدون_بو#روغن_دنبه_سنتیروغن حیوانی هیچگاه در رگ ها رسوب نمیکند و باعث سوزانیدن کلسترول مضر بدن میشود.بسیاری از متخصصان طب سنتی نیز معتقدند اگر روغن دنبه به روشهای صحیح تهیه شود، میتواند دارای کمترین مضرات برای بدن باشد. بطور مثال پیاز و ترکیباتی که به دنبه گوسفند اضافه میشود تا بوی بد دنبه را از بین ببرد آن را اصلاح هم میکند یعنی لزجی و غلظت آن را از بین میبرد و مانع رسوب آن در رگها میشود.✅ خواص دنبه از نگاه طب سنتیمتخصصان طب سنتی میگویند مصرف روغن دنبه کلسترول را پایین میآورد و باعث چاقی هم نمیشود.مصرف روغن دنبه باعث شفافیت پوست میشود. همچنین برای پاک شدن تیرگیهای حاشیه صورت روغن دنبه گزینه مناسبی است. یک وعده غذایی با روغن دنبه سه برابر غذا با روغنهای دیگر انرژی و قوت دارد.روغن دنبه براحتی از ظروف پاک میشود. اما روغنهای نباتی و مایع علاوهبر شوینده نیاز به سیم و پاککننده قوی هم دارند. حال تصور کنید این روغنها با رگهای شما چه میکنند!🔅 یکی از خواص روغن دنبه که در طب سنتی به آن تاکید شده است خاصیت ضدافسردگی این روغن است. روغن دنبه خاصیت سمزدایی دارد و میتوان از آن به همراه روغن حیوانی برای تنقیه و پاکسازی رودهها استفاده کرد.مداومت مصرف دنبه برای کسانی که فعالیت بدنی مناسبی ندارند و بیتحرک هستند، میتواند منجر به گرفتگی عروق و بیماریهای قلبی شود، برای افراد کمتحرک، سالمندان و بیماران قلبی توصیه نمیشود. رادمهرآوه -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6142114
نظرات (2)
ینی بجای اینکه روغن از بیرون بخرین اینو استفاده میکنید؟